微生物的代謝ppt課件(存儲版)
【正文】 能量代謝：伴隨物質轉化而發(fā)生的能量形式相互轉化。 51 新陳 代謝 合成代謝 （同化） 生物小分子合 成生物大分子 耗能 分解代謝 （異化） 生物大分子分 解為生物小分子 產(chǎn)能 能量 代謝 物質 代謝 新陳代謝的共同特點： （ 1）在溫和條件下進行 (由酶催化 )； （ 2）反應步驟繁多，但相互配合、有條不紊、彼此協(xié)調，且逐步進行，表征了新陳代謝具有嚴格的順序性； （ 3）對內外環(huán)境具有高度的調節(jié)功能和適應功能。 46 (1)環(huán)式光合磷酸化 (2)非環(huán)式光合磷酸化 (3)嗜鹽菌紫膜的光合作用 (photophosphorylation) 光合磷酸化是將光能轉變?yōu)榛瘜W能的過程。 CO2+4H2 CH4+2H2O+ATP 呼吸 （甲烷生成作用） 37 生物氧化 6 （氨的氧化） NH3 NO2— 亞硝酸菌 NH3+ O2 NO2— +H2O + H+ + NO2— NO3— 硝 酸 菌 NO2+ NO3— + NO2+H2O NO3+2H 2e 細胞色素 a1 細胞色素 a3 H2O +2H+ 41 能量代謝（硫的氧化） H2S + O2 S + H2O + 能量 S+ O2 + H2O SO32 +2H++ 能量 41 亞鐵的氧化僅在嗜酸性的氧化亞鐵硫桿菌 (Thiobacillus ferrooxidans)中進行了較為詳細的研究 。 7 在呼吸作用中，以分子氧為最終受體的生物氧 化稱為有氧呼吸 (aerobic respiration)。 由于代謝產(chǎn)物中含多種有機酸，因此將這種發(fā)酵稱為混合酸發(fā)酵。也就是丙酮酸直接接受糖酵解過程中脫下 H使之還原成乙醇的過程 。 9 3i. ED途徑 （ 2酮 3脫氧 6磷酸葡糖酸裂解途徑） ED途徑是在研究嗜糖假單孢菌時發(fā)現(xiàn)的。 分解代謝的三個階段 2 （ anabolism） 合成代謝指細胞利用小分子物質合成復雜大分子的過程，并在這個過程中消耗能量。 這些能量用于： 1合成代謝 2微生物的運動和運輸 3熱和光 新陳代謝 2 微生物產(chǎn)能代謝 — 生物氧化 異養(yǎng)微生物的 生物氧化 生物氧化 57 生物氧化 ①什么是發(fā)酵 ②發(fā)酵過程中底物脫氫的 途徑 ③發(fā)酵與人類生產(chǎn)生活 6 發(fā)酵是指微生物細胞將有機物氧化釋放的電子直接交給底物本身未完全氧化的某種中間產(chǎn)物，同時釋放能量并產(chǎn)生各種不同的代謝產(chǎn)物。該途徑的特征性酶是磷酸解酮酶，根據(jù)解酮酶的不同，把具有磷酸 戊糖 解酮酶的 稱為 PK途徑 ，把具有磷酸 己糖 解酮酶的 叫 HK途徑 。 牛奶變酸，生產(chǎn)酸奶 漬酸菜，泡菜 青貯飼料 同型乳酸發(fā)酵： 在糖的發(fā)酵中，產(chǎn)物只有乳酸的發(fā)酵稱為同型乳酸發(fā)酵，青貯飼料中的乳鏈球菌發(fā)酵即為此類型。 ，而發(fā)酵則是糖酵解過程的發(fā)展。 E系完全 ， 分脫氫 E和氧化 E兩種 E系 。 底物水平磷酸化既存在于 發(fā)酵過程 中，也存在于 呼吸過程 。 46 光合色素 : 葉綠素 類胡蘿卜素 藻膽素 光合單位 : (1)環(huán)式光合磷酸化 （ cyclic photophosphorylation） 代表微生物 光合作用部位 光合作用特點 紅螺菌科 紅硫菌科 綠硫菌科 菌綠素 光反應 和 暗反應 組成 ,只有一個光反應系統(tǒng)不放氧。 按代謝產(chǎn)物在機體中作用不同分： 初級代謝：提供能量、前體、結構物質等生命活動所必須的代謝物的代謝類型；產(chǎn)物：氨基酸、核苷酸等。每個系統(tǒng)即為一個光合單位。 流動的電子通過呼吸鏈時逐步釋放出能量 ， 該能量可使 ADP生成 AT
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