分離機(jī)械與設(shè)備ppt課件(存儲(chǔ)版)
【正文】 行穩(wěn)定可靠；②轉(zhuǎn)速精度高；③升降速快；④噪音低；⑤體積小，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。 ? 1．旋液離心分離機(jī)械與設(shè)備的原理和結(jié)構(gòu) ? 其結(jié)構(gòu)如圖所示，也是一種離心沉降式分離器，其結(jié)構(gòu)緊湊，操作維修方便，可實(shí)現(xiàn)連續(xù)操作，造價(jià)低廉，使用壽命長(zhǎng)。 ? 膜分離技術(shù)的核心是膜，膜的選擇性是分離的關(guān)鍵，膜分離技術(shù)所包含的方法有多種，較常使用的有： ? （ 1）超濾（ ultrafiltration），簡(jiǎn)稱 UF法； ? （ 2）反滲透（ reverseosmosis），簡(jiǎn)稱 RO法； ? （ 3）電滲析（ electrodialysis），簡(jiǎn)稱 ED法； ? （ 4）微孔過濾（ microfiltration），簡(jiǎn)稱 MF法。 ? 膜分離技術(shù)目前已經(jīng)被廣泛地應(yīng)用于海水、苦咸水淡化，超純水制備，廢水處理過程以及食品工業(yè)中的牛奶、乳清蛋白、茶葉的濃縮和其他食品的精制、提純與濃縮。 ? 4．膜分離設(shè)備的原理 ? （ 1）超濾設(shè)備的工作原理 ? 在超濾中， 如果顆粒小到亞微細(xì)粒的程度，半透膜孔的大小也要趨近于能阻止溶液中大分子的通過，這種利用半透膜的微孔過濾以截留溶液中大溶質(zhì)分子的操作稱為 超濾 ，而這樣的半透膜則被稱之為 超濾膜 ，超濾的驅(qū)動(dòng)力是壓差， 通常高達(dá) ，在溶液側(cè)加壓，使溶劑和小分子透過膜而得到分離。 ? （ 1）純水和超純水的制備工業(yè)用水的初級(jí)純化，污水和苦咸、海水淡化的處理。 。 ? （ 3）電滲析的工作原理 ? 如圖所示，進(jìn)入第 7室的水中離子，在直流電場(chǎng)作用下作定向移動(dòng)，陽離子向陰極移動(dòng)，透過陽膜進(jìn)入極水室以及 6室，陰離子則向陽極移動(dòng)，透過陰膜進(jìn)入 8室。膜材料的發(fā)展經(jīng)歷了 3個(gè)階段。因?yàn)榉肿硬煌芙舛群蛿U(kuò)散度也就不同。 第四節(jié) 膜分離設(shè)備 ? 膜分離是近 20年來在迅速崛起的高新技術(shù)，利用天然或人工合成的高分子半透膜分離的方法，利用膜兩側(cè)的壓力差或電位差為動(dòng)力，使流體中的某些分子或離子透過半透膜或被半透膜截留下來，以獲得或去除流體中某些成分的一種分離技術(shù)。廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工行業(yè)等領(lǐng)域，如在淀粉的分離和提純工藝中被普遍使用。碟片呈倒錐形，錐頂角 600～ 1000，間距在～ 10mm。 ? （ 1）對(duì)于易分離物料的固相脫水，可以得到含液量較低的固體。 ? （ 2）連續(xù)式離心機(jī)整個(gè)設(shè)備的操作均在連續(xù)化狀態(tài)下，用于固 — 液懸浮液和液 — 液乳濁液的分離。 ? Kc=物料所受的離心力：重力 =離心加速度：重力加速度 ? （二）離心機(jī)分類 ? 1．按離心機(jī)的離心分離因數(shù)大小來分類 ? （ 1）常速離心機(jī) α3 000，主要用于分離顆粒不大的懸浮液和物料的脫水。 ? 2．超臨界流體萃取技術(shù)，該技術(shù)利用某些溶劑在臨界值上所具有的特性來提取混合物中可溶性組分的一門新的分離技術(shù)。第四章 分離機(jī)械與設(shè)備 本章主要問題 ? 1. 過濾操作基本原理 ? 2. 過濾分離工作過程 ? 3. 旋液器工作原理 ? 定義： 食品生產(chǎn)的分
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