分離機械與設(shè)備ppt課件-免費閱讀
【正文】 ? （二）電滲析設(shè)備的結(jié)構(gòu)與應(yīng)用 ? 電滲析法可應(yīng)用于下列場合中： ? （ 1）海水的濃縮、淡化； ? （ 2）加工廠廢水、廢液的脫鹽，有價值物的回收； ? （ 3）有機物和無機鹽類的分離； ? （ 4）有機酸的精制、濃縮及回收； ? （ 5）脫鹽飲料水的制備； ? （ 6）牛乳、乳清、糖蜜的脫鹽； ? （ 7）低鹽醬油的制造； ? （ 8）果汁類中檸檬酸、酒石酸的去除。因溶劑的流動，在高濃度溶液區(qū)域形成一個滲透壓頭，達到滲透的平衡。 ? 3．膜性能 ? 膜是反滲透和超濾的主要材料，也是電滲析的主要材料，是膜分離技術(shù)的中心，膜分離技術(shù)的提高，關(guān)鍵取決于膜性能的改進。反滲透就是在壓力存在下使水不斷通過膜上的毛細孔滲出，溶質(zhì)則被膜截留。 ? 2．旋液離心分離機械與設(shè)備的特點與應(yīng)用 ? 結(jié)構(gòu)特點是直徑小而圓錐部分長，所以又被稱之為旋液分離管。 ? 開機前，分離機必須按規(guī)定進行細致的清洗和正確的裝配，以達到動平衡狀態(tài)，并且在每次開機前認真檢查轉(zhuǎn)鼓的轉(zhuǎn)動是否靈活，各機件是否鎖緊，剎車是否處在松開狀態(tài)，察看機座的油箱油面是否處于玻璃刻度位上，要防止虛油面的產(chǎn)生。 ? （一）碟式離心機的工作原理與結(jié)構(gòu) ? 1．工作原理 ? 分離機高速旋轉(zhuǎn)形成一個強大的離心力場，料液在強大的離心力場的作用下，由于物料的密度差的存在，重組分受到了較大的離心力沿著錐形碟片下表面滑移出沉降區(qū)，進入混流過渡區(qū)并匯聚噴嘴排出機外；而輕組分因受到的離心力較小，匯聚向心泵室后排出機外，完成整個過程。 ? 1．螺旋離心機的主要應(yīng)用 ? 應(yīng)用化工、輕工、食品和環(huán)保行業(yè)，適用對懸浮液的液體澄清、固體脫水及粒度分級和廢水處理等，并進行有效的沉渣輸送。 ? （ 3）分離式離心機這是一種鼓壁上無孔，具有極大的轉(zhuǎn)速，一般在 4000r/min以上，分離因數(shù)在 3 000以上的離心機。 ? 離心沉降：對于鼓壁上無孔，且分離的是懸浮液，則密度較大的顆粒沉于鼓壁，而密度較小的流體集中于中央并不斷引出的過程。 ? 食品生產(chǎn)中的分離主要包括以下幾類。 ? 發(fā)酵的產(chǎn)品經(jīng)常要經(jīng)過分離或凈化才能進入下一程序；淀粉、結(jié)晶或雜質(zhì)等固形物料從原料液中的分離；純凈水的制備；蛋白質(zhì)的提純以及提取天然有效成份等。 第一節(jié)離心分離原理及設(shè)備分類 ? （一）離心分離的原理 ? 在食品的生產(chǎn)中，經(jīng)常需要將固 — 固、固 — 液、液 — 液、固 — 液 — 液的混合物料中的組分加以分離，其中，固 — 液、液 — 液、固 — 液 — 液混合物料的分離操作，可稱之為非均相系分離操作。 ? （ 3）超高速離心機 α50 000，主要用于分離相不易分離的超微細粒的懸浮系統(tǒng)和高分子的膠體懸浮液。 第二節(jié)臥式螺旋離心機 ? 2．臥式螺旋離心機的工作原理工作原理如圖所示。 ? （ 3）對于固相濃度大的液 — 液 — 固三相懸浮液可采用特殊結(jié)構(gòu)的螺旋離心機來完成。 ? 離心機的驅(qū)動結(jié)構(gòu)應(yīng)具有如下的基本要求：①工作轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)振動小，運
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