轉(zhuǎn)基因食品及其安全性(存儲(chǔ)版)
【正文】 ? 維生素及礦物質(zhì)的 非預(yù)期改 變 轉(zhuǎn)基因食品的主要食用安全性問(wèn)題 ? ? 免疫系統(tǒng)毒性 ? 生殖毒性 ? 各類別的急、慢性毒性 ? 產(chǎn)生致癌、致畸、致突變作用 ? 對(duì)環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)有害 ? 對(duì)人類和人體存在未知的危害 三、轉(zhuǎn)基因食品管理 ? ： 農(nóng)業(yè)部 (USDA),環(huán)境保護(hù)局 ( EPA)，食品與藥品管理局 (FDA)三家管理機(jī)構(gòu)。 轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的種類 ? ? 轉(zhuǎn)入的基因 表達(dá)淀粉酶抑制因子 ? 如：將四季豆中的基因轉(zhuǎn)入豌豆，使豌豆產(chǎn)生抗豌豆象鼻蟲(chóng)的抗性；豇豆的基因轉(zhuǎn)入草莓中使其獲得象鼻蟲(chóng)抗性。 轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的種類 轉(zhuǎn)入抗除草劑基因作物 占總轉(zhuǎn)基因植物種植面積的 77％，其中主要為抗除草劑大豆。對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)持支持的態(tài)度，確定的品種 43種， 60%以上的加工食品含，其中 90%的大豆， 50%的玉米、小麥。 ? 毒性、過(guò)敏性、抗?fàn)I養(yǎng)因子等需要進(jìn)行動(dòng)物試驗(yàn)。 ? 衛(wèi)生部 2020年 4月 8日頒布了 《 轉(zhuǎn)基因食品衛(wèi)生管理辦法 》 。對(duì)物種進(jìn)化和生態(tài)環(huán)境負(fù)面影響的防 ? 范有重要作用。 ? 。 ? 、新： 從 2020年 7月開(kāi)始 ,在澳、新出售的所有食品 ,只要原料是改良基因或其中含有改良基因的 ,必須在食品上用標(biāo)簽標(biāo)明是基因食品 ,并標(biāo)明含量 ,讓消費(fèi)者能夠進(jìn)行識(shí)別和決定是否購(gòu)買。 ? 韓國(guó)食品與藥品管理局 ? 《 轉(zhuǎn)基因食品安全評(píng)價(jià)辦法 》 1999年 8月起實(shí)施。 ? 種植面積連續(xù) 13年保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)率 , ? 2020年全球年種植面積達(dá) 。 ? 對(duì)鱗翅目昆蟲(chóng)有殺滅作用，可以殺死：歐洲玉米螟 (Bt玉米 )，棉蛉蟲(chóng)和蚜蟲(chóng) (Bt棉花 )，科羅拉多土豆甲蟲(chóng) (Bt馬鈴薯 )。 導(dǎo)入抗除草劑基因，在作物體內(nèi)表達(dá)出特異的酶，以抵抗除草劑，作物在吸入除草劑后仍能繼續(xù)生長(zhǎng)。 ? 在標(biāo)簽中使用“來(lái)源于生物工程的”和“生物工程改造過(guò)的”等字樣 , ? ： 2020年實(shí)施 《 轉(zhuǎn)基
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