安吉白茶良好農(nóng)業(yè)ppt課件(存儲版)
【正文】 ? 信息化追溯接入四大平臺 ? 全國種植業(yè)產(chǎn)品追溯平臺 （農(nóng)業(yè)部） 13家GAP認證企業(yè) ? 浙江省農(nóng)產(chǎn)品追溯平臺（省農(nóng)業(yè)廳） 有 QS認證中等規(guī)模茶企以上 ? 安吉縣茶園證管理平臺 （安吉縣農(nóng)業(yè)局）中小茶企以上 ? 安吉干茶市場散茶交易的金溯卡管理系統(tǒng) 普通茶農(nóng)散茶交易的追溯管理 GAP標準推廣的作用 ? 四、提升了安吉白茶的品牌價值 0510152025302022 2022 2022 2022 2022 1014 2022品牌價值（億元）2 0 0 9 年安吉白茶品牌價值評估1 7 . 1 1 億元，未進中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌價值十強。 、綠色、有機認證的發(fā)展。 一、大力推進了安吉白茶標準體系建設 ，建立了標準示范茶園 6000畝，精品示范園 10個，輻射面積 3萬畝。 ? 安吉白茶全縣的追溯管理： ? 雙商標管理，包裝茶，貼標識上市銷售。 企業(yè) GAP認證與標準運行管理 ? 一、企業(yè) GAP認證 ? GAP是什么 ? ? GAPGood Agriculture Practice 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 ? GAP是應用現(xiàn)有的知識來保證農(nóng)場生產(chǎn)過程和產(chǎn)后環(huán)境、經(jīng)濟和社會的可持續(xù)性，從而獲得安全健康的農(nóng)產(chǎn)品。 ? EUREPGAP標準正式向外發(fā)布。 茶葉質(zhì)量安全管理制度建設 ? 二、茶葉質(zhì)量安全控制制度建設 ? 建立茶園投入品管理制度 ? 茶葉發(fā)生質(zhì)量安全問題最多的就是農(nóng)藥殘留和重金屬，也是社會關(guān)注度最高的，而從危害源頭看，主要是茶園投入品。生產(chǎn)檔案至少應保存 2年以上。 企業(yè) GAP認證與標準運行管理 ? 五、建立產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度 ? 記錄完全，就可以進行紙質(zhì)化追溯，接入全國種植業(yè)產(chǎn)品追溯平臺，錄入相關(guān)數(shù)據(jù)上傳，打印追溯標，可以信息化追溯。 企業(yè) GAP認證與標準運行管理 ? 四、建立產(chǎn)品準出制度 ? 未達到農(nóng)藥間隔期的茶園不得采摘，安吉白茶不存在這個問題，只采摘春茶，采摘期間茶園禁止用藥。 ? 安吉白茶茶園一物理防治上午防治為主，化學防治為輔，年度化學防治次數(shù)不超過 3次，同一品種（同樣化學成分）化學農(nóng)藥年底只使用一次，并實施茶園實行休藥期管理，即 11月到來年的 5月， 7個月茶園不噴施任何農(nóng)藥。 ? 申請者在接受部優(yōu)農(nóng)中心組織的檢查之前，應積極提供有關(guān)的文字材料，并在現(xiàn)場檢查、設施以及人員等方面給予配合。 ? GAP關(guān)注點：安全、優(yōu)質(zhì)、全程追溯、環(huán)境保護、社會責任。GAP標準推廣的作用 ? 五、促進了安吉白茶龍頭企業(yè)的發(fā)展 ? 安吉宋茗白茶有限公司： 2022年首批認證企業(yè)， 2022年生產(chǎn)量 5噸，產(chǎn)值 8000萬。建立了縣、鄉(xiāng)、村三級農(nóng)技服務體系，深入茶園山頭，及時將安吉白茶標準化生產(chǎn)技術(shù)推廣普及到人、到戶、到園。安吉縣農(nóng)業(yè)局 程玉龍 安吉白茶良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（ GAP）標準 推廣運行與質(zhì)量安全管理實踐 ? 安吉白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程 ? GAP標準推廣的作用
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