食品質(zhì)量安全事故案例(存儲(chǔ)版)
【正文】 年 7月，中央電視臺(tái)曝光湖北武漢等地的“人造蜂蜜”事件。 十年食品質(zhì)量事故回顧 ?2022年 11月 12日，由河北某禽蛋加工廠生產(chǎn)的一些“紅心咸鴨蛋”在北京被檢測(cè)出含有致癌物質(zhì)蘇丹紅。 十年食品質(zhì)量事故回顧 ? 2022年 8月，人造“新鮮紅棗”流入烏魯木齊市場(chǎng)。 十年食品質(zhì)量事故回顧 ?2022年 10月，四川廣元柑橘生產(chǎn)中發(fā)生蛆蟲疫情爆發(fā)。在 08年 10月，在香港對(duì)從內(nèi)地進(jìn)口的雞蛋中檢測(cè)出三聚氰胺后，引起了廣泛關(guān)注，所以問題飼料被查出，但雞蛋價(jià)格出現(xiàn)下跌。給全年銷售額帶來 25％－30％的損失，大概在 10億元人民幣 。然而，歷經(jīng)近一月的在社會(huì)上引起軒然大波的“紫砂門”事件，權(quán)威部門終于做出結(jié)論：專家認(rèn)定紫砂安全無毒。 十年食品質(zhì)量事故回顧 ? 2022年 4月 7日，記者成功進(jìn)入甜心客的面包制作車間，工人回收到期面包“循環(huán)再用”。與普通生姜相比，“硫磺姜”看上去又黃又亮，顯得很鮮嫩，市場(chǎng)上可以賣出好價(jià)。 ? 七、看食品價(jià)格，注意同類同種食品的市場(chǎng)比價(jià)，理性購買“打折”、“低價(jià)”、“促銷”食品。 謝謝參與！ 。 ? 五、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。 十年食品質(zhì)量事故回顧 ? 2022年 4月 15日，湖北省宜昌市工商部門在一個(gè)蔬菜市場(chǎng)查獲一批硫磺熏制過的“問題生姜”，共約 1000公斤。 十年食品質(zhì)量事故回顧 ? 2022年 12月 25日 央視 《 焦點(diǎn)訪談 》 曝光河北省昌黎縣葡萄酒制假售假事件，涉及的城北回龍觀市場(chǎng)管理方以及昌平工商部門，對(duì)該市場(chǎng)上的葡萄酒進(jìn)行全面排查，要求商戶提供進(jìn)貨票據(jù)等。這種原料泥經(jīng)過沖壓成型、燒制加工產(chǎn)出所謂的“紫砂內(nèi)膽”。 十年食品質(zhì)量事故回顧 ? 2022年 11月，農(nóng)夫山泉和統(tǒng)一企業(yè)被?？谑泄ど叹滞葡蛳M(fèi)者的關(guān)注中 ——兩家公司生產(chǎn)的部分批次果汁飲品近日被該工商局檢測(cè)出“含砒霜”。目前患泌尿系統(tǒng)結(jié)石的嬰幼兒主要是由于食用了含有大量三聚氰胺的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉引起的。 十年食品質(zhì)量事故回顧 ?2022年 10月 19日，衛(wèi)生部通報(bào)了暫停山西太行藥業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的茵梔黃注射液銷售和使用。阪崎腸桿菌能引起嚴(yán)重的新生兒腦膜炎、小腸結(jié)腸炎和茵血癥，死亡率高達(dá)50％以上。部分患者使用該藥后，出現(xiàn)惡心、嘔吐、過敏性休克、肝腎功能損害等不良反應(yīng)癥狀。 十年食品質(zhì)量事故回顧 ?2022年 6月 1日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局作出決定，暫停使用、暫停受理和審批“魚腥草”注射液等 7個(gè)注射劑。不良事件的表現(xiàn)包括：炎癥、感染、硬結(jié)、團(tuán)塊、質(zhì)硬、變形、移位、殘留等。 十年食品質(zhì)量事故回顧 ? 2022年 4月 30日，齊二藥亮菌甲素注射液造成了多名患者臨床出現(xiàn)嚴(yán)重不良反應(yīng) (導(dǎo)致腎功能衰竭 )，經(jīng)調(diào)查原因系齊二藥購買藥用輔料丙二醇用于亮菌甲素注射液生產(chǎn)時(shí)，購入了假冒的丙二醇。 十年食品質(zhì)量事故回顧 ? 2022年 6月 14日，北京市工商局經(jīng)抽查的潮安 12家企業(yè)果脯產(chǎn)品二氧化硫含量超標(biāo)，已累計(jì) 17次被判定為不合格食品，隨即宣布廣東潮安生產(chǎn)的果脯全部下架，將近800 家潮安果脯蜜餞企業(yè)集體擋在了北京門外?！? “蘇丹紅一號(hào)” 是一種人造化學(xué)制劑，全球多數(shù)國(guó)家都禁止將其用于食品生產(chǎn)。該廠生產(chǎn)的劣質(zhì)奶粉幾乎完全沒有營(yíng)養(yǎng)，致使 13名嬰兒死亡，近 200名嬰兒患上嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良癥。專家介紹，工業(yè)用雙氧水含有重金屬鉛、汞、鎘等有害物質(zhì)，如在人體長(zhǎng)期滯留會(huì)引發(fā)慢性中毒，甚至引發(fā)癌癥。這些狗大多為土狗，很靈活，所以較難棒殺，大多為毒殺。 十年食品質(zhì)量事故回顧 ?2022年 2月，哈爾濱香香鳥食品有限公司用去年的陳月餅非法生產(chǎn)湯圓的惡性事件被查處。至今，仍有多名飲用豆奶的學(xué)生被不同的病癥纏身，其中 3名學(xué)生患上白血病。 2日，該省獸藥監(jiān)察所對(duì)查獲的疑似“瘦肉精羊”進(jìn)行二次檢驗(yàn)，抽取 48份尿樣，經(jīng)檢測(cè)全部為“瘦肉精”陽性，這批待宰羊隨后由當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門異地封存圈養(yǎng)。 ? 2022年 7月 25日 16時(shí) 30分，經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)八小時(shí)的庭審，河南省焦作市中級(jí)人民法院對(duì)河南“瘦肉精”案中的 劉襄 、奚中杰、 肖兵 、陳玉偉、 劉鴻林 等 5名犯罪嫌疑人一審宣判。但因?yàn)榭紤]對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生副作用，各國(guó)開放使用的標(biāo)準(zhǔn)不一。LOGO 食品 質(zhì)量 安全事故案例 質(zhì)量安全環(huán)保科 課堂 守則 十年食品質(zhì)量事故回顧 ?全國(guó)首例有毒瓜子 ?2022年 12月 15日，金華市衛(wèi)生防疫站在金華市區(qū)五里牌樓農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)查獲1500公斤的“毒瓜子”。將瘦肉精添加于飼料中，可以增加動(dòng)物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本。河南 孟州 等地添加“瘦肉精” 養(yǎng)殖的有毒生豬，順利賣到雙匯集團(tuán)旗下公司。 ? 山東瘦肉精羊 ? 4月 1日，由 山東省 慶云縣 運(yùn)往河北省 青縣 宰殺點(diǎn)待宰殺的 198只 綿羊 ，被河北省畜牧局現(xiàn)場(chǎng)抽檢出“瘦肉精”成分。萬余名學(xué)生飲用學(xué)校購進(jìn)的“萬方”牌豆奶后， 6362名學(xué)生集體中毒。 ? 兩年過去了，吉化公司中小學(xué)總校所屬學(xué)校的三名學(xué)生莫名其妙地患上了白血病，還有幾十個(gè)學(xué)生身患腦痙攣、中毒性心肌炎、胃炎、十二指腸球部潰瘍、肝脾腫大等多種疾病。
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