【摘要】大麥萌發(fā)前后淀粉酶活力的測定實驗目的?學習分光光度計的原理和使用方法。?掌握淀粉酶活力測定的一般方法。?了解大麥萌發(fā)前后淀粉酶活力的變化。實驗原理?幾乎所有植物中都存在淀粉酶,尤其是萌發(fā)的禾谷類種子,淀粉酶活性最強。種子萌發(fā)時,淀粉酶活性隨萌發(fā)時間迅速增加,將淀粉分解成小分子糖類,供幼苗生長。淀粉酶主要包括α-淀粉酶
2025-05-26 06:26
【摘要】補充2酶催化活性的測定方法目的掌握定時法和連續(xù)監(jiān)測法測定酶活性的原理及方法一、測定酶促反應速度的兩類方法(一)酶促反應速度的表示方法單位時間的底物的消耗量(-d[S]/min)單位時間的產(chǎn)物的生成量(d[P]/min)來表示(二)測定方法分類定時法在一定時間內(nèi)通過
2025-01-06 08:56
【摘要】第五節(jié)絡合物組成及弱酸離解常數(shù)測定-、絡合物組成的測定(一)飽和法固定金屬離子M濃度,改變絡合劑(R)濃度,測得A-[R]/[M]曲線。外推法得一交點,從交點向橫坐標作垂線,對應的[R]/[M]比值即是絡合比。該法簡單、快速,對離解度小的絡合物,可得滿意結(jié)果。
2024-10-18 19:11
【摘要】實驗十旋光法測定蔗糖轉(zhuǎn)化反應的速率常數(shù)1.了解旋光儀的基本原理,掌握旋光儀的使用方法。2.了解反應物濃度和旋光度之間的關系。3.基本原理蔗糖轉(zhuǎn)化的反應式為:C12H22O11(蔗糖)+H2O→C6H12O6(葡萄糖)+C6H12O6(果糖)糖轉(zhuǎn)化反應可看作是一
2025-09-20 09:13
【摘要】實驗三活化部分凝血活酶時間測定一、試管法【目的】掌握活化部分凝血活酶時間(APTT)測定的試管法?!驹怼緼PPT是在體外滿足內(nèi)源性凝血全部條件后的血漿凝固所需的時間。在37℃條件下,以白陶土(激活劑)激活因子Ⅻ,以腦磷脂(部分凝血活酶)代替血小板提供凝血的催化表面,再加入適量的Ca2+即可滿足內(nèi)源性凝血的全
2025-07-23 07:59
【摘要】化學系基礎實驗中心電導法測定乙酸乙酯皂化反應的速率常數(shù)——RateConstantfortheSaponificationofEthylAcetatebyaConductometricMethod?目的要求?實驗原理?實驗方法?實驗步驟?數(shù)據(jù)處理?思考題?了解二級反應的特點,學會用圖解計算法
2025-07-20 04:02
【摘要】產(chǎn)漆酶菌株的篩選與酶活性的測定目錄摘要 IAbstract II前言 11材料與方法 2實驗材料與方法 2培養(yǎng)基 3實驗方法 3產(chǎn)漆酶菌株的篩選 3漆酶液態(tài)發(fā)酵及其制備 32漆酶酶活性的測定 4ABTS-分光光度計法 4分光光度法具體步驟 4酶活性的計算 43菌株的活化 4
2025-01-15 00:47
【摘要】2021/11/12實驗十九根瘤或土壤固氮酶活性的測定天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632根瘤或土壤固氮酶活性的測定?目的要求?實驗材料?實驗程序?思考題目的要求?初步掌握根瘤或土壤樣品中固氮酶活性測定的方法天馬行空官方博客:;QQ:131824
2024-10-16 12:07
【摘要】光電效應及普朗克常數(shù)的測定預習提綱1、實驗任務(1)用光電效應儀測普朗克常數(shù);(必做)(2)光強(光闌孔直徑的大?。ζ绽士顺?shù)測定影響的研究。(選做)2、實驗原理(1)截止電壓與截止頻率?(2)如何確定不同頻率下的截止電壓?(3)光電子的能量隨光強
2025-08-22 10:01
【摘要】·洛氏布氏維氏里氏硬度測定的原理和方法·一、洛氏硬度計?????洛氏硬度是以頂角為120°㎜的淬火鋼球作壓頭,以規(guī)定的試驗力使其壓入試樣表面。試驗時,先加初試驗力,然后加主試驗力。壓入試樣表面之后卸除主試驗力,在保留初試驗力的情況下,根據(jù)試樣表面壓痕深度,確定被測金屬材料的洛氏硬度值。
2025-08-05 08:56
【摘要】實驗四醋酸解離常數(shù)的測定(一)pH法一.實驗目的1.學習溶液的配制方法及有關儀器的使用2.學習醋酸解離常數(shù)的測定方法3.學習酸度計的使用方法二.實驗原理醋酸(CH3COOH,簡寫為HAc)是一元弱酸,在水溶液中存在如下解離平衡:HAc(aq)+H2O(l)DH3O+(aq)+Ac-(aq)
2025-08-22 19:07
【摘要】第9章酶在果蔬類食品生產(chǎn)中的應用(3學時)主要內(nèi)容:提取果蔬汁酶在果蔬加工上的新用途控制酶的基因表達進行果蔬保鮮?在果蔬類食品的生產(chǎn)過程中,為了提高產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量,常常使用各種酶。?水果蔬菜加工用酶中最常用的有果膠酶、纖維素酶、半纖維素酶、淀粉酶、
2025-02-20 14:13
【摘要】......實驗二氨基甲酸銨分解反應平衡常數(shù)的測定1前言1)用等壓法測定氨基甲酸銨的分解壓力。2)通過測得的分解壓力求得氨基甲酸銨分解反應的平衡常數(shù),并計算ΔrH,ΔrG(T),ΔrS(T)等
2025-06-19 18:10
【摘要】實驗3硝酸鹽和光誘導對硝酸還原酶(NR)活性的影響硝酸還原酶?植物從土壤中吸收的NO3-必須經(jīng)代謝性還原才能被利用,因為細胞組分中的N均呈高度還原態(tài),而NO3-中的N為高度氧化態(tài)。?硝酸鹽的還原由硝酸還原酶(nitratereductase,NR)催化。硝酸還原酶存在于細胞液中,為一種誘導酶。
2025-01-06 02:52
【摘要】α-淀粉酶菌株搖瓶發(fā)酵初篩及酶活力測定目的要求了解利用微生物搖瓶發(fā)酵初篩的目的。了解發(fā)酵用培養(yǎng)基的配制要求。掌握碘比色法(部頒標準)測定α-淀粉酶活力的原理和方法步驟。發(fā)酵培養(yǎng)基(100mL裝于500mL三角瓶)可溶性淀粉8g;豆粕粉4g;Na2HPO4
2025-05-25 23:05