食品安全行業(yè)信息化解決方案-rfid與食品安全管理(存儲版)
【正文】 要求要非?？焖?、精確的。標簽上而汜 載著這頭牛來自哪個省、市、縣、鄉(xiāng)、村，飼養(yǎng)者即養(yǎng)殖場名稱或個體戶姓名，檢疫證號碼等信息，每頭牛的這些基本信息是在 — 定的時期就被寫入此 RFID 標簽；最后進入屠宰程序就被錄入通道人口處與屠宰車間和分割車間也會寫入 RFID 標簽，并論文大全 更多行業(yè)信息化解決方案 |論文大全 |把這些信息與網(wǎng)絡銜接。即使將來哪一塊牛肉產品出了質量問題，也可以立即追溯田是哪頭牛出現(xiàn)了問題，從而盡量減少食品質量安全事件帶來的損失。 RFID 系統(tǒng)能夠為供應鏈中的實際貨品提供詳盡的數(shù)據(jù)，并在貨 品與其完整的身份之間建立物理聯(lián)系，用戶可方便地訪文這些完全可靠的貨品信息。運用 RFID+條碼技術，可以對改善傳統(tǒng)工作模式，實現(xiàn)飼養(yǎng)企業(yè)對產品全程控制和追溯，開發(fā)一個完整的產業(yè)鏈的食品安全控制體系。 從原產地出來的商品到達食品加工廠，在這個階段，加工廠再把加工好或包裝后信息寫入。 近年來，由于食品安全危機頻繁發(fā)生，嚴重影響了人們的身體健康，引起了全世界的廣泛關注，歐盟、美國等發(fā)達國家和地區(qū)要求對出口到當?shù)氐氖称肪仨毮軌蜻M行跟蹤
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