物流管理論文-中國食品行業(yè)物流的發(fā)展對策(存儲版)
【正文】 信息化建設(shè)所需費用。 （二）鼓勵食品企業(yè)將物流業(yè)務(wù)外包給 第三方物流 食品物流 企業(yè)在面臨市場競爭激烈和業(yè)務(wù)擴大迅速態(tài)勢通過第三方物流服務(wù)這種形式在短期內(nèi)可完成業(yè)務(wù)流程再造，迅速取得預(yù)期目標(biāo)。 （四 ） 實現(xiàn)食品行業(yè)物流信息化 現(xiàn)代的物流管理以信息為基礎(chǔ)，因而建立物流信息系統(tǒng)越來越具有 戰(zhàn)略意義 ，具體來說，為確保食品行業(yè)物流競爭優(yōu)勢建立企業(yè)內(nèi)部銷售信息系統(tǒng)、物流信息系統(tǒng)、生產(chǎn)供應(yīng)信息綜合起來的信息系統(tǒng)勢在必行。據(jù)預(yù)測，全國物流人才缺口達(dá) 600 萬。食品工業(yè) 作為 我國第一大支柱產(chǎn)業(yè)，隨著食品工業(yè)的持續(xù)發(fā)展，食品行業(yè)對物流的需求將會越來越大。 要積極調(diào)動各方力量大力開展物流職業(yè)教育 , 加大對物流操作人才的培養(yǎng)，滿足社會和企業(yè)對物流操作人才的需求。 （ 六 ） 注重物流專業(yè)人才的培養(yǎng)。由政府提供相應(yīng)的政策支持和資金支持，行業(yè)提供食品物流的交流平臺，建立食品供應(yīng)鏈全面質(zhì)量管理體系，可以 將中毒、腐爛等食品現(xiàn)象降到最低，從而改變我國食品行業(yè)一貫負(fù)面形象，共同打造中國食品行業(yè) “ 健康、綠色 ” 的新形象。規(guī)范物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展秩序，建立公平的競爭環(huán)境。但是并不是所有的信息系統(tǒng)都得到廣泛的應(yīng)用，根據(jù)調(diào)查我國食品行業(yè)物流企業(yè)采用信息系統(tǒng)管理的不到 20%，一些先進(jìn)的信息系統(tǒng)，如：企業(yè)資源規(guī)劃、制造資源管理系統(tǒng)、客戶關(guān)系管理系統(tǒng)，物流企業(yè)的購買與應(yīng)用于實踐的 相當(dāng)少。 冷庫容量不足：我國目前冷庫總?cè)萘?700多萬立方米，但只限于肉類、魚類的冷凍儲藏，而當(dāng)原材料不足或生產(chǎn)淡季時，冷庫處于閑置耗能狀態(tài)。一些容易腐壞食品的售價其中七成全日制用來補貼在物流過程中弄壞貨物的支出 。這筆巨款如果用來買糧食，可以讓 2 億人不挨餓。根據(jù)協(xié)議，中國承諾所有的服務(wù)行業(yè)，在經(jīng)過合理過渡期后，取消大部分外國股權(quán)限制，不限制外國服務(wù)供應(yīng)商進(jìn)入目前的市場，不限制所有服務(wù) 行業(yè)的現(xiàn)有市場準(zhǔn)入和活動。 一、發(fā)展中國食品行業(yè)物流的必要性 食 品物流指的是為了滿足客戶的需求和目的，包括需求預(yù)測、訂單處理、客戶服務(wù)、分銷配送、物料采購、存貨控制、運輸、倉庫管理、工業(yè)包裝、物資搬運、工廠和倉庫或配送中心的選址、技術(shù)服務(wù)支持、退貨處理、廢棄物和廢棄產(chǎn)品的回收處理等一系列功能性活動的在內(nèi)的系統(tǒng)。中國的食品行業(yè)已經(jīng)成為品牌眾多、發(fā)展最快的行業(yè)。但是，目前我國的食品工業(yè)產(chǎn)成品每年在運輸和儲存方面的損失超過千億元人民幣。 【 關(guān)鍵詞 】 食品行業(yè) 物流 發(fā)展對策 食品 行業(yè)做 為開放最早、市場化程度較高的行業(yè)之一，中國的食品行業(yè)已經(jīng)成為品牌眾多、發(fā)展最快的行業(yè)?？傊藗兊氖称废M結(jié)構(gòu)呈多元化發(fā)展。 二、我國食品行業(yè)物流的現(xiàn)狀 物流可以緩解食品行業(yè)的眾多壓力和尷尬，是我國食品行業(yè)提高競爭力，滿足顧客要求的出路。同時，關(guān)稅配額數(shù)量達(dá)到最高點，其中小麥和玉米的關(guān)稅配額量達(dá)到國內(nèi)生產(chǎn)量的 %和 6%。中國食品物流供應(yīng)鏈被定位為 “ 高貴，耗損食品，無利可圖，容易形成食物中毒 ” ，我國食品行業(yè)有著負(fù)面的公眾籠統(tǒng)。 從上述情況看，目前我國食品冷鏈和冷鏈物流裝備不足，原有設(shè)施陳舊，發(fā)展和分布不平衡，無法為易腐食品流通提供系統(tǒng)保障。 三、 中國食品行業(yè)物流 發(fā)展 的對策 近年來，我國食品工業(yè)的迅猛發(fā)展有目共睹。 食品企業(yè)將物流業(yè)務(wù)外包第三方物流公司，自身專注于對核心競爭力的打造，讓 第三物流 的規(guī)模效益降低自己的物流成本，乃是一舉兩得之事。 因此 在依賴于物流外包的同時，企業(yè)必須提高自己的硬件設(shè)備和人員管理水平。青島在現(xiàn)有的4 萬多從業(yè)人員中，有物流專業(yè)大
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