畢業(yè)論文-尋甸馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析及其發(fā)展戰(zhàn)略(存儲版)
【正文】 標(biāo)準(zhǔn)就需要對馬鈴薯的所有生產(chǎn)步奏都標(biāo)準(zhǔn)化進行，以保證馬鈴薯的品質(zhì)是安全、綠色的。馬鈴薯的產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量受自然變化影響比較大，對于自然災(zāi)害抵抗力比較 弱。 四、 尋甸馬鈴薯 產(chǎn)業(yè) 存在問題 的 解決 策略 （一）尋甸馬鈴薯面臨的競爭問題的解決 策略 7 面對著國內(nèi)外的巨大 競爭壓力，尋甸馬鈴薯必須充分利用自身的優(yōu)勢來應(yīng)對國內(nèi)外的競爭者。 于 云南農(nóng)業(yè)網(wǎng) 2021 年全國各省馬鈴薯總產(chǎn)量表 地區(qū) 播種面積（千公頃） 總產(chǎn)量（萬噸） 每公頃產(chǎn)量（千克） 全國總計 2965 甘肅 188 3311 內(nèi)蒙古 2986 云南 3190 四川 4891 貴州 2608 西藏 11667 6 [表 a]數(shù)據(jù)來源于中國農(nóng)業(yè)網(wǎng) 其次是來自國際市場的競爭。 （二）尋甸馬鈴薯市場競爭現(xiàn)狀 及問題分析 隨著各地區(qū)對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的不斷重視，馬鈴薯的競爭也在加劇 ， 對尋甸馬鈴薯來說面臨著巨大的競爭。在偏遠山區(qū)，農(nóng)民種植的是一些比較老的和增產(chǎn)能力弱的馬鈴薯品種。尋甸政府 已引進脫毒馬鈴薯監(jiān)測的機器，對農(nóng)民生產(chǎn)的馬鈴薯進行抽樣檢測，對不合格的馬鈴薯進行銷毀，禁止流入市場，從源頭上控制了馬鈴薯的品質(zhì)。 3．從自然條件來分析 據(jù)《尋甸縣概況》 一書介紹：“尋甸回族彝族自治縣由于海拔差異大，氣候又屬于低緯高原季風(fēng)氣候，冬春兩季受平直西風(fēng)環(huán)流控制，大陸季風(fēng)氣候明顯，干旱少雨 。云南人喜食馬鈴薯是眾所周知的，坊間還流行著“吃洋芋，長子弟”等關(guān)于喜食馬鈴薯的語言，馬鈴薯也成為了餐桌上必備的菜肴之一。中國糧食自給率約為 95%，還有 5%的缺口主要是從美國、泰國、巴西等國進口。轄 16 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，173個村民居委會，總?cè)丝?，其中農(nóng)業(yè)人口 ，占全縣總?cè)丝诘?%，住著回、彝、苗等 15 個少數(shù)民族，少數(shù)民族人口 11 萬人，占人口總數(shù)的 %。 【關(guān)鍵詞】 尋甸縣 馬鈴薯 發(fā)展戰(zhàn)略 【 Abstract】 With the rapid economic development, Xundian county’ s potato industry in the cultivation, production, marketing, and show some behind. By analysis Xundian county’ s potatoes the reasons of lag behind, and I will e up with some improvement strategies, such as。通過實施這些戰(zhàn)略希望能夠提高尋甸馬鈴薯的知名度和增加尋甸的銷量，讓尋甸農(nóng)民走上致富的 道路。尋甸全縣國土面積 3598 平方公里，實有耕地面積 萬畝。從目前來看，中國的人口數(shù)量不斷增長，糧食危機逐步凸顯。馬鈴薯也是貧困人家的口糧。尋甸縣政府還建立近萬畝的馬鈴薯實驗基地，對馬鈴薯的種植方法進行指導(dǎo)使馬鈴薯增產(chǎn)，從而增加農(nóng)民收入，讓尋甸農(nóng)民早日過上小康生活。尋甸縣 中華人民共和國 國家統(tǒng)計局 4 農(nóng)業(yè)局組織馬鈴薯種植農(nóng)民對其進行先進種植技術(shù)的培訓(xùn)，首先對馬鈴薯種植戶進行理論知識的培訓(xùn)，其次讓農(nóng)業(yè)推廣站的專業(yè)技術(shù)人員到田間地頭對馬鈴薯種植農(nóng)民進行手把手地教，對農(nóng)民錯誤的種植方法進行糾正，認(rèn)真給農(nóng)民講解馬鈴薯病蟲害的防治方法，并挑選培訓(xùn)過的農(nóng)戶作為馬鈴薯種植示范戶。尋甸的農(nóng)民種植馬鈴薯的方法 大部分還是依靠人工種植，種植技術(shù)還比較落后。當(dāng)馬鈴薯價格較高時，企業(yè)因為考慮到利潤等因素，不進行馬鈴薯淀粉生產(chǎn)；當(dāng)馬鈴薯價格較低時，農(nóng)民又因為馬鈴薯不能賺錢而不愿意出售馬鈴薯給云南大甸食品有限公司，所以導(dǎo)致云南大甸食品有限公 司幾乎全年處于停產(chǎn)狀態(tài)，至今幾乎是要倒閉。在全國范圍內(nèi)來看，云南省馬鈴薯還是很有優(yōu)勢的，尋甸馬鈴薯是的組成云南馬鈴薯的重要部分，所以尋甸馬鈴薯是有優(yōu)勢的。長期出現(xiàn)這種情況，經(jīng)常到尋甸收購馬鈴薯的企業(yè)就會出現(xiàn)馬鈴薯價格太高，因為考慮到成本和利潤問題而不敢收購，導(dǎo)致馬鈴薯加工企業(yè)放棄生產(chǎn)馬鈴薯相關(guān)產(chǎn)品，與尋甸馬鈴薯合作的企業(yè)馬鈴薯供應(yīng)不穩(wěn)定，致使企業(yè)與農(nóng)戶和不能達成穩(wěn)定的長期合作。 （二）尋甸馬鈴薯生產(chǎn)存在問題的解決 策略 尋甸馬鈴薯的種植的方法還比較傳統(tǒng)，因為馬鈴薯種植主要是在一些高低不平的山地里，要實施機械化比較困難，還有就是大部分農(nóng)民都沒有充足的資金來購買種植馬鈴薯的機器，所以大部分馬鈴薯還是依靠人工種植。首先，尋甸馬鈴薯的種薯標(biāo)準(zhǔn)化，這就需要當(dāng)?shù)卣M經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的種薯。在實施上述兩種方法的基礎(chǔ)上，當(dāng)?shù)氐恼畱?yīng)該為企業(yè)和農(nóng)民之間建立溝通的橋梁，作為企業(yè)和農(nóng)民合作的證人，保障農(nóng)民和企業(yè)之間的利益，使企業(yè)和農(nóng)民牢牢地拴在一起，團結(jié)攜手共同為共同的利益努力，實現(xiàn)“共擔(dān)風(fēng)險，共享利益”。在追求產(chǎn)品種類創(chuàng)新和彩色馬鈴薯禮品的基礎(chǔ)上，要引導(dǎo)消費者的消費觀念，讓消費者充分的認(rèn)識到馬鈴薯所含的營養(yǎng)價值是比其他很多蔬菜更豐富。 “走出去”戰(zhàn)略 優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品不但要讓本地人知曉，更應(yīng)該讓外地人知曉，提高產(chǎn)品的知名度就要實施“走出去”戰(zhàn)略，市場營銷人員都知道產(chǎn)品創(chuàng)造價值最高的環(huán)節(jié)還是在加工和銷售這兩個環(huán)節(jié)中。通過網(wǎng)絡(luò)可以對馬鈴薯的整個種植過程進行全程跟蹤報道，讓外界了解到尋甸馬鈴薯的種植生產(chǎn)的全過程，讓外界認(rèn)識到尋甸馬鈴薯是安全綠色食品。最終在魏老師精心的指導(dǎo)下，我完成了我的畢業(yè)論文。我們必須要加快尋甸馬鈴薯的發(fā)展步伐，使馬鈴薯產(chǎn)業(yè)專業(yè)化。第三，繼續(xù)實施“走出戰(zhàn)略”，通過舉辦文化節(jié)、藝術(shù)節(jié)，組織參加各種農(nóng)產(chǎn)品展銷推介會等產(chǎn)業(yè)宣傳活動，提高馬鈴薯品牌知名度。值得高興的是尋甸馬鈴薯已經(jīng)有三個已經(jīng)認(rèn)證的品牌，它們分別是“甸沙馬鈴薯”、
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