【正文】 系，由收款員提示是否還有其他東西尚未計帳。 。 偷竊應對 ? 一旦發(fā)現(xiàn)偷竊者，不能大聲呼叫。 類別：壓縮版 店長手冊 頁碼： P00 適讀人群：店主、店長、經(jīng)理 推廣 版次： 00120201016 生效日期 :20201016 ? 保安 由于推廣原因貨場的客流量會比平常增多，所以保安工作一定要做好 ，以免造成不必要的損失 推廣后 推廣計劃進行完之后，我們一定要作事后檢討，檢討一下推廣是否有效，檢討方法可以有三種： 計算毛利升跌 跟上周同時間銷售對比，占當時生意額百分比升跌 例：假設現(xiàn)在 020T32056以￥ 168 元的價格銷售 (毛利率為 50%)，若打算以原價九折￥ (毛利率為 %), 以提高競爭力或作散貨，吸引更多客流，如果要賺到跟目前一樣的毛利水平，到底提高多少銷售量呢？ 進貨價 ￥ 84元 原銷售價 ￥ 168元 毛利率 （銷售價－進貨價） /銷售價＝毛利率 （ 168－ 84） /168=50% 毛利值 銷售價＊毛利率＝毛利值 168＊ 50%＝ 84 九折銷售價 168＊ 90%＝ 毛利率 （ － 84） /=% 計算方法是：將目前的毛利值除以折后毛利值 即： （原銷售價＊毛利率） （折后價＊折后毛利率） (168*50%)/（ *%） =% 亦即是說：如果要做到毛利跟推廣前持平的話，那么銷售量就要提高 130% 假 設： 020T32056在推廣前的一周銷售量為 100條，如要做到跟之前一樣的毛利 即： 100條 *130條 =130條 亦即是說：如果這次推廣 020T32056的銷售量可以做到 130條或以上的話，那么就可以做到既可散貨又不影響毛利的效果了。 ? 當某樣貨品的存貨過多或季節(jié)轉換時，可用此法進行清貨。 ? 對個別款式的銷售情況進行統(tǒng)計，對暢銷貨進行補貨，同時做擺位安排。 類別：壓縮版 店長手冊 頁碼： P00 適讀人群：店主、店長、經(jīng)理 現(xiàn)金、財務管理 版次： 00120201016 生效日期 :20201016 會計流程 ? 投資決策 可采用回收期法來評價對專賣店的投資方案是否符合投資人預期目標（不考慮貨幣時間價 值）。 ? 會計基礎：采 用權責發(fā)生制。定期與這些顧客進行溝通，并及時將店內的相關促銷活動和新商品信息告之這些顧客。 事前安排 準備多臺電腦放在能活動的與固定的場所 運用人事安排表進行人員配合，分工負責 文具、盤點紙、墊板、計算器、箱頭筆等 存貨調整（制服禮品次貨） 電腦設置盤點日期 清楚準確清點次貨、陳列、紙箱貨、后倉、及貨物 輸入電腦 主管抽查打出 盤點報表核對重新盤點 差異較大的款式 更新電腦數(shù)據(jù) 類別：壓縮版 店長手冊 頁碼： P00 適讀人群：店主、店長、經(jīng)理 有序化的貨品處理 版次： 00120201016 生效日期 :20201016 次貨 分類 次貨處理步驟 復查 ? 復查表的作用：確保盤點數(shù)據(jù)的正確 ? 復查表的設置：可以分為四欄，分 別有 LOCATION、盤點人、盤點數(shù)據(jù)及入機數(shù) ? 復查表的使用：將已定好的 LOCATION預先寫在 LOCATION一欄里，然后在盤點過程里，當每盤好一個 LOCATION就由盤點人報上所點區(qū)位的盤點數(shù)，分別記錄在盤點數(shù)與盤點人那一欄里，再由另一位同事負責復查一次，如果數(shù)據(jù)正確由復查同事把該區(qū)盤點紙收下來給入機同事入機；入機同事把一個區(qū)域入機完后，再將機數(shù)和盤點數(shù)核對一下，確保數(shù)據(jù)的正確。 類別：壓縮版 店長手冊 頁碼： P00 適讀人群：店主、店長、經(jīng)理 商業(yè)報表 版次： 00120201016 生效日期 :20201016 銷 售 日 報 表 店名： 年 月 日 商品名 銷售額 銷售毛 利率 銷售 毛利 與 前 日 比 較 本月 銷售額 達成率 數(shù)量 金額 銷售額 增減額 銷售毛利 增減率 填表： 復核： 銷 售 月 報 表 店名： 年 月 日至 年 月 日 商品名 銷售額 銷售毛 利率 銷售 毛利 與 上 月 比 較 本月 銷售額 達成率 數(shù)量 金額 銷售額 增減額 銷售毛利 增減率 填表： 復核： 庫 存 月 報 表 店名： 月份： 年 月 編碼 品名 期初存貨 本月進貨 本月銷貨 期末存貨 毛利 毛利率 周轉率 備注 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 填表： 復核： 類別：壓縮版 店長手冊 頁碼： P00 適讀人群：店主、店長、經(jīng)理 商業(yè)報表 版次： 00120201016 生效日期 :20201016 損益表 店名： 日期： 項目 金額 銷售額 其他收入 人工 水電 雜費（ 運輸、房租等） 盈利額 填表： 復核： 補 貨 明 細 單 店名： 日期： 編碼 品名 數(shù)量 金額 備注 S M L XL XXL 填表： 復核： 退 貨 明 細 單 店名： 日期： 編碼 品名 數(shù)量 金額 備注 S M L XL XXL 填表： 復核： 類別：壓縮版 店長手冊 頁碼： P00 適讀人群：店主、店長、經(jīng)理 有序化的貨品處理 版次： 00120201016 生效日期 :20201016 收貨步驟 轉貨 /出貨步驟 轉至其他店鋪 轉 /退至配貨部 貨物到達清點 合 格 有誤差 抽 查 入 庫 找出誤差 廠商協(xié)調 補足誤差 如與收貨鋪零售價不 致先撕去價錢標簽 貨品入膠袋 貨品入箱 清楚準確記錄箱號貨品款式 輸入電腦 打印轉貨單 A 放入對應箱內 B 于箱面標明件數(shù) 填寫出貨單 制成磁盤或網(wǎng)絡傳送 正貨 貨 次 貨 傳真到配貨部 A 轉貨單 B 正貨運輸單 類別：壓縮版 店長手冊 頁碼： P00 適讀人群：店主、店長、經(jīng)理 有序化的貨品處理 版次： 00120201016 生效日期 :20201016 盤點步驟 要有正確的存貨數(shù)據(jù)產(chǎn)生就要有正確的盤點數(shù)據(jù)。填制銷售日 報表時，將調撥單的號碼、日期注明在該數(shù)據(jù)的旁邊，以方便查帳。 ? 緊急事故 ? 在緊急情況下 [如臺風或火災期間 ],員工必須聽從當值主管指示并鼎力合作。例如：櫥窗玻璃、地面的干凈，燈光充足 ? 櫥窗內陳列的衣物一定要貨場上仍然售賣的 ? 櫥窗內所服裝的價錢牌不能吊掛在衣物的外面 價錢牌 ? 形式： TREE 第一、二層平均擺放 3個，最后一層不用置高架及矮架 由上至下每層擺放一個，最后一層不用放置 ? 作用：讓顧客清楚擺放貨品的價格 ? 備注： ? 每層貨架的價錢牌必需由上至下一致整齊排列 ? 高層架、矮架價錢牌一致擺放在貨架的左邊，同一層架不要出現(xiàn)一個以上價錢牌 ? 貨物更換時，一定要隨之更換 店內衛(wèi)生 ? 大門：玻璃 清潔，無手??；門框光亮 ? 玻璃：清潔無手?。粺o裂痕、缺口 ? 柜臺：柜臺清潔、無損；柜臺下物品整齊清潔 ? 空調：無異常聲響；表面、出風口清潔 ? 地板：清潔、無垃圾、水漬；地腳線無明顯黑痕 ? 墻壁：無破損、無油污，清潔 類別：壓縮版 店長手冊 頁碼： P00 適讀人群：店