抹茶冰淇淋haccp認(rèn)證(存儲版)
【正文】 質(zhì)期內(nèi)，并且生產(chǎn)廠家應(yīng)有合格證書。HACCP執(zhí)行人員可采用判斷樹來認(rèn)定 CCP，從而使抹茶冰淇淋潛在危害得以預(yù)防、消除、降低。隨著國民經(jīng)濟的快速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，茶產(chǎn)品及乳制品行業(yè)越來越受到重視，具有良好的市場前景。因此在炎熱季節(jié)里備受青睞。 CCP2的關(guān)鍵限值 CCP2是控制致病菌生長的生物危害，通過定期的環(huán)境消毒滅菌，殺滅加工機械及空氣中的致病菌，具體標(biāo)準(zhǔn)按照 《 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 》 。 ②確保加工工序工程有過濾 ③ SSOP及 G
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