【正文】 ................................................. 66 第十二章 社會(huì)評(píng)價(jià) .............................................................. 67 社會(huì)評(píng)價(jià) ....................................................................... 67 社會(huì)評(píng)價(jià)結(jié)論 ................................................................ 70 第十三章 結(jié)論與建議 ........................................................ 71 研究結(jié)論 ...................................................................... 71 問題與建議 ................................................................... 72 附 圖 湖南省大圍子豬資源種場(chǎng) 總平面布置圖 屠宰場(chǎng)總平面布置圖 附 表 附表 11：建設(shè)投資估算表 附表 11：土建工程投資明細(xì)表 附表 12：流動(dòng)資金估算表 附表 3：投資計(jì)劃與資金籌措表 附表 4：產(chǎn)品銷售收入 及 銷售稅金和增值稅估算表 附 表 5：固定資產(chǎn)折舊、無形資產(chǎn)和其它資產(chǎn)攤銷費(fèi)估 算 表 附表 6：總成本費(fèi)用估算表 附表 61：原材料、動(dòng)力及工資福利費(fèi)估算表 附表 7：利潤及利潤分配表 附表 8：項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表 附表 9：項(xiàng)目資本金現(xiàn)金流量表 附表 10：貸款還本付息表 附表 11：財(cái)務(wù)計(jì)劃現(xiàn)金流量表 附表 12：資產(chǎn)負(fù)債表 附件 長沙市環(huán)境保護(hù)局“關(guān)于 20xx0 頭 /年 XX 黑豬屠宰場(chǎng)改擴(kuò)建項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表的審批意見” 1 第一章 總論 項(xiàng)目 概況 項(xiàng)目名稱： 湖南 XX 生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 XX 黑豬生產(chǎn)科研加工一體化建設(shè)項(xiàng)目 建設(shè)性質(zhì)與期限 建設(shè)性質(zhì)： 擴(kuò) 建 建 設(shè)期限： — ： 湖南 XX 生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 湖南 XX 生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司是由長沙富饒農(nóng)牧開發(fā)有限公司和長沙縣雙輝農(nóng)牧開發(fā)有限公司共同出資成立，位于長沙縣雙江鎮(zhèn)，注冊(cè)資本 200 萬元，現(xiàn)有凈資產(chǎn) 395 萬元，固定資產(chǎn) 860 萬元，員工 138 人，其中具有中高級(jí)技術(shù)職稱人員 12 人，是市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。早禾園組通過鄉(xiāng)、村兩級(jí)政府擔(dān)保，農(nóng)民以家庭圈舍和勞動(dòng)力參與合作，公司以“基地 +農(nóng)戶”的形式，采取“四提供一回收（即：統(tǒng)一提供仔豬、統(tǒng)一提供飼料、統(tǒng)一提供獸藥、統(tǒng)一提供技術(shù)服務(wù)，統(tǒng)一回收產(chǎn)品）”的模式對(duì)農(nóng)民進(jìn)行合作與管理，由于農(nóng)民不需要大的資金投入就實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)，承擔(dān)的是零風(fēng)險(xiǎn)，合作積極性特別高，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整，帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展。提出了多項(xiàng)扶持政策，如能繁母豬補(bǔ)貼、能繁母豬保險(xiǎn)和育肥豬保險(xiǎn)、生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)、生豬良種繁育體系建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖支持、生豬良種補(bǔ)貼、稅費(fèi)優(yōu)惠、用地用電支持等，來促進(jìn)生豬生產(chǎn)的快速發(fā)展。會(huì)議認(rèn)為， XX 黑豬作為湖南省優(yōu)良地方豬品種，具有獨(dú)特的品質(zhì)和特性，要將其作為長沙縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌來全力打造，各部門應(yīng)全力支持黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。價(jià)格不一，競(jìng)爭(zhēng)無序，市場(chǎng)開拓不利，缺乏必要的組織協(xié)調(diào)，行業(yè)組織程度低，養(yǎng)殖戶利益受到損害，難以打開更大的市場(chǎng)，對(duì)今后產(chǎn)品開發(fā)方向把握不準(zhǔn)，創(chuàng)造品牌意識(shí)不強(qiáng)，與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求不相適應(yīng)。另外，糞便中的病原微生物（或寄生蟲）進(jìn)入河道后，能通過水體或水生動(dòng)植物進(jìn)入快速的擴(kuò)散和傳播 ，直接或間接的傳染各種疾病。 10 第二章 項(xiàng)目背景與必要性 項(xiàng)目背景 生豬產(chǎn)業(yè)一直是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。 國家農(nóng)業(yè)部先后兩次公布了國家 級(jí)畜禽品種資源保護(hù)名錄，包涵了八眉豬等 34個(gè)地方豬種；確立了第一批國家 11 級(jí)畜禽遺傳資源基因庫、保護(hù)區(qū)和保種場(chǎng)，包括寧鄉(xiāng)豬、榮昌豬和藏豬 3個(gè)保護(hù)區(qū)，以及太湖豬、民豬、黃淮海黑豬等35 個(gè)豬遺傳資源保種場(chǎng)。國家發(fā)展和改革委員會(huì)頒布了《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（ 20xx年本）》，將當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期內(nèi)有較大的市場(chǎng)需求，發(fā)展前景廣闊，有利于開拓國內(nèi)市場(chǎng)，有利于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的合理化，保持國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速健康發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)項(xiàng)目列為鼓勵(lì)和重點(diǎn)發(fā)展的對(duì)象。 ，增加農(nóng)民收入的需要。當(dāng)前我國的養(yǎng)豬業(yè)正處于散養(yǎng)向現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)過渡的關(guān)鍵時(shí)期。近年來，由于市場(chǎng)低迷，疫病頻發(fā)，養(yǎng)豬效益急劇下降，許多養(yǎng)豬戶大量淘汰宰殺母豬，導(dǎo)致 07 年以來生豬飼養(yǎng)量急劇降低，進(jìn)而導(dǎo)致豬肉供應(yīng)不足，價(jià)格快速攀升，甚至因此導(dǎo)致價(jià)格消費(fèi)指數(shù)上漲，給人民生活帶來了嚴(yán)重影響，中央及各級(jí)政府相繼出臺(tái)優(yōu)惠扶持政策刺激生豬生產(chǎn)，對(duì)能繁母豬落實(shí)政策性保險(xiǎn)和資金補(bǔ)貼，在一定程度上促進(jìn)了生豬生產(chǎn)的發(fā)展。我縣國家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新示范縣，迫切需要在主導(dǎo)品種和推廣技術(shù)上，發(fā)揮項(xiàng)目的示范作用。 該項(xiàng)目利用當(dāng)?shù)刭Y源進(jìn)行加工，減少了運(yùn)輸成本，提高了原料質(zhì)量，產(chǎn)品將進(jìn)一步占領(lǐng)湖南、廣東和北京市場(chǎng)，擴(kuò)大了產(chǎn)品的覆蓋面。首先，城鄉(xiāng)居民在豬肉消費(fèi)量上存在一定差距。我國熱鮮肉消費(fèi)占消費(fèi)品種的 90％以上，冷鮮肉、凍肉和肉加工品消費(fèi)低于 10％，而多數(shù)西方國家則以肉制品消費(fèi)為主，一般均超過 60％以上，冷鮮肉消費(fèi)其次，熱鮮肉消費(fèi)量很少。 （ 3）市場(chǎng)對(duì)豬肉及產(chǎn)品品質(zhì)要求更高。隨著居民收入增加和生活節(jié)奏加快，我國豬肉消費(fèi)逐漸從家庭消費(fèi)向戶外消費(fèi)轉(zhuǎn)移。試驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐表明，豬常年飼喂青綠飼料，可以收到 “ 以青補(bǔ)精，降本增效 ” 的作用。 產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 目前，生豬產(chǎn)業(yè)企業(yè)眾多，全省已有各類上規(guī)模的生豬加工企業(yè) 1300 多家，其中國家級(jí)、省級(jí)龍頭企業(yè)近 40 多家，且有多家上市公司。由于產(chǎn)業(yè)類同， 寧鄉(xiāng)花豬 將是長沙 XX 黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。 產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有縣、鎮(zhèn)政府及其相關(guān)部門的全力支持和農(nóng)戶的積極合作。項(xiàng)目實(shí)施后面向社會(huì)進(jìn)行招聘銷售有人員，經(jīng)考核面試擇優(yōu)錄用。 加大品牌宣傳力度，拓展國內(nèi)外銷售市場(chǎng)。 新建 XX 黑豬保種豬場(chǎng)建筑 平方 米 ，糞污吸收管道 650 米 ，沼氣池 600 立方 米 ，凈化池 600 立方 米 ，場(chǎng)區(qū)綠化面積 平方 米 ，護(hù)墻和圍墻 2884 米，場(chǎng)區(qū)和進(jìn)出道路水泥路面硬化 3公里，豬場(chǎng)外水電系統(tǒng)，視頻可追溯系統(tǒng)等。 XX 社區(qū)擴(kuò)建 生豬屠宰加工廠 1處，在雙江鎮(zhèn)雙江村建設(shè)種豬場(chǎng) 1處 。境內(nèi)龍華山系長沙縣最高峰，雙江鎮(zhèn)歷史悠久、文化燦爛，具有廣闊的旅游開發(fā)前景。 （ 2）項(xiàng)目區(qū)位居山谷，地下水源充足，無污染，符合人畜飲用標(biāo)準(zhǔn)，取用方便。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民除生產(chǎn)稻谷外，蔬菜生產(chǎn)亦占重要地位，且有種植泥豆習(xí)慣。飼養(yǎng)使用自動(dòng)飲水設(shè)備，半自動(dòng)飼料運(yùn)輸設(shè)備。 （ 2）育成種豬體型、外貌標(biāo)準(zhǔn)：整體結(jié)構(gòu)勻稱，符合本品種特征，肌肉豐滿，公母豬不可太肥，要有腹線等。 （ 1） 管理規(guī)程 ： A、 分群飼養(yǎng)，分群管理。每天加喂青飼料，保持公豬旺盛的性欲和配種能力，每天喂量下限為 為宜。 （ 3） 母豬的飼養(yǎng)管理 。 仔豬 要 設(shè)置保溫箱，放置電熱墊，裝好紅外線保溫?zé)簦叵鋬?nèi)溫度 30℃左右。供給充足清潔的飲水。即：原飼料（哺乳仔豬料）喂養(yǎng) 1－ 2周不變，原圈舍（將母豬趕走、留下仔豬）不變，原窩（轉(zhuǎn)群和分群、不輕易并圈調(diào)群）不變。 （ 2）精飼料：主要是配合飼料，詳見下表。 （ 2）免疫接種。確診發(fā)生一類傳染病必須及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)孬F醫(yī)管理部門，實(shí)施撲殺和消毒等措施。 屠宰加工廠充分考慮肉食品加工企業(yè)的特性要求，根據(jù)國家《食品加工廠衛(wèi)生規(guī)范》和《肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范》等的規(guī)定，保證潔凈區(qū)與非潔凈區(qū)分開，人流與物流分開 ，生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)分開，并確保工藝流程的合理性，防止交叉污染。寬 40 厘米，離地 ～ 設(shè)水泥墻裙。 （ 9）豬欄：隔欄材料采用磚砌墻水泥抹面或鐵柵欄。 150 5 屠宰場(chǎng)路面硬化 ㎡ 20xx 混凝土 6 屠宰場(chǎng)圍墻 m 100 7 屠宰場(chǎng)綠化 ㎡ 20xx 的 建筑工程內(nèi)容 根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模的需要，項(xiàng)目需要建設(shè)豬舍 生產(chǎn)設(shè)施 方 米， 辦公生活設(shè)施 房用 平 方 米 及其它配套設(shè)施（詳見下表） 41 表 67 保種場(chǎng)擴(kuò)建工程表 序號(hào) 建筑 單位 占地面積 （㎡） 建（構(gòu)）筑物 面積（㎡） 備注 1 生產(chǎn)設(shè)施 ㎡ 保種場(chǎng)飼料間 ㎡ 磚混 保種場(chǎng)消毒間 ㎡ 磚混 保種場(chǎng) 有機(jī)肥加工車間 ㎡ 磚混 保種場(chǎng)育成舍 ㎡ 磚混 保種場(chǎng)育成舍 ㎡ 磚混 保種場(chǎng)育成舍 ㎡ 磚混 保種場(chǎng)母豬舍 一 ㎡ 磚混 保種場(chǎng)母豬舍 一 ㎡ 磚混 保種場(chǎng)母豬舍 一 ㎡ 磚混 2 保種場(chǎng)母豬舍 二 ㎡ 磚混 保種場(chǎng)母豬 舍二 ㎡ 磚混 保種場(chǎng)母豬舍 二 ㎡ 磚混 保種場(chǎng)后備舍 ㎡ 磚混 保種場(chǎng)公豬舍 ㎡ 磚混 2 辦公生活設(shè)施 ㎡ 保種場(chǎng)門衛(wèi) ㎡ 磚混 保種場(chǎng)綜合用 房 ㎡ 磚混 保種場(chǎng)倒班宿 舍 ㎡ 磚混 保種場(chǎng)獸醫(yī)室 ㎡ 磚混 保種場(chǎng)科研用 房 ㎡ 磚混 3 公用工程 保種場(chǎng)沼氣池 ㎡ 保種場(chǎng)污水處 理池 ㎡ 保種場(chǎng)發(fā)電房 ㎡ 保種場(chǎng)干糞棚 ㎡ 保種場(chǎng)高位水 ㎡ 20 20 42 池 保種場(chǎng)場(chǎng)內(nèi)道路 及停車場(chǎng) ㎡ 3200 3200 混凝土 保種場(chǎng)場(chǎng)外道路 ㎡ 4800 4800 混凝土 保種豬場(chǎng)圍墻 m 2884 2884 保種豬場(chǎng)場(chǎng)區(qū)綠 化 ㎡ 合計(jì) （ 1）給排水及消防 設(shè)計(jì)依據(jù)：《中華人民共和國消防條例》；《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（ GBJ1687）；《室外給水規(guī)范》（ GBJB86）。 （ 4）交通運(yùn)輸：根據(jù)場(chǎng)區(qū)飼料、豬、有機(jī)肥等的運(yùn)輸量測(cè)算，需要新增飼料運(yùn)輸車 2臺(tái)。 （ 3） 電氣工程： 供電電源由原變壓器供電。 表 66 屠宰場(chǎng)擴(kuò)建建構(gòu)筑物一覽表 序號(hào) 建筑 單位 數(shù)量 備注 1 屠宰場(chǎng) 500 頭 /D 肉類屠宰加工車間 ㎡ 1500 磚混 2 屠宰場(chǎng)辦公樓 ㎡ 960 磚混 3 屠宰場(chǎng)沼氣池 m179。 （ 7）、門窗的做法：門采用木制門，大小 200*120；豬舍和外走廊間隔 56 米設(shè)一窗，大小 150*120，塑鋼結(jié)構(gòu)，北面窗數(shù)量或面積減半。母豬圈舍內(nèi)設(shè) 木板睡臥床，種公豬舍設(shè)全地板床。舍內(nèi)部圍欄布置根據(jù)不同性別、不同飼養(yǎng)階段的豬對(duì)環(huán)境及設(shè)備的要求，并結(jié)合豬的生理特點(diǎn)和生物學(xué)習(xí)性，合理布置豬欄、走道；合理設(shè)置飼料運(yùn)送、糞便排放和給水路線。 （ 4） 隔離、撲殺與凈化。 （ 1）防疫制度。因其野性習(xí)慣，善于采吃生食，農(nóng)家常見的嫩玉米 35 （稈）、高梁、冬瓜、土豆、地瓜、花生秧、地瓜秧、甜菜、南瓜、茄子、胡蘿卜、白蘿卜和大白菜等都喜食。 生長育肥豬從仔豬進(jìn)入肥育舍時(shí)應(yīng)當(dāng)按來源、體重大小等進(jìn)行合理分群。飼料更換逐步過渡，少喂多餐 ， 斷奶后使飼料在 7d－ 10d 內(nèi)逐漸轉(zhuǎn)換過來。哺乳期：哺乳母豬要自由采食，增加采食量，尤其對(duì)于初產(chǎn)母豬，泌乳期必須隨意采 食，提高泌乳量。發(fā)現(xiàn)有遺傳疾病和發(fā)育不良以及喪失 繁殖能力的后備公豬和基礎(chǔ)公豬均及時(shí)淘汰。 根據(jù)公豬的膘情和使用情況投喂飼料，日投喂量一般為 2kg－ 。 （ 2）每頭母豬年成活仔豬 20頭。 （ 4） 繁育計(jì)劃 ： 原種場(chǎng)年平均繁育 仔豬 （基礎(chǔ)母 豬 計(jì)算） 40000頭，年 自供保種場(chǎng)育肥豬 3500 頭，余 36500頭對(duì)外出售。 飼養(yǎng)工藝 繁育場(chǎng)主要采用工廠化飼養(yǎng)方式進(jìn)行繁育，種公豬、空懷、妊娠母豬等使用圈舍飼養(yǎng) ，分娩母豬使用產(chǎn)床，仔豬使用保育欄。距省道 207只有 6公里。 （ 1）建設(shè)地點(diǎn)有充足的項(xiàng)目建設(shè)用地。 總體自然條 件 、地貌及地質(zhì) 雙江鎮(zhèn)境內(nèi)擁有多種地貌類型，山地、丘陵、平原大致 28 各占全鎮(zhèn)面積的 1/3。同時(shí)，參照國家種畜禽相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，擬建地址避開水源防護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、人口密集區(qū)等環(huán)境敏感地區(qū)，符合環(huán)境保護(hù)、獸醫(yī)防疫要求。 通過本項(xiàng)目的實(shí)施，帶動(dòng) XX 黑豬 養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，促進(jìn)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。 （ 3）農(nóng)戶是養(yǎng)豬生產(chǎn)的主體，與農(nóng)戶結(jié)成利益共同體，保護(hù)和調(diào)動(dòng)農(nóng)戶積極 性，是穩(wěn)定生產(chǎn)、實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營的重要舉措。企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)銷率達(dá) 100%，企業(yè)銷售產(chǎn)品時(shí)采取銷售部門統(tǒng)一組織詢價(jià)、競(jìng)價(jià)，確定價(jià)格和客