酒店質(zhì)檢部工作總結(jié)doc(存儲(chǔ)版)
【正文】 質(zhì)檢項(xiàng)目的跟蹤檢查力度不夠。對(duì)于低樓層的衛(wèi)生由于灰塵相對(duì)較多、住客較多，所以工作難度相對(duì)增大，我們也應(yīng)表示理解，但是仍然希望各位服務(wù)員高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求搞好房間的衛(wèi)生工作。 營(yíng)銷部、辦公室、財(cái)供部：略 總之，一年來(lái)在各部門(mén)的配合下，酒店的衛(wèi)生狀況上了一個(gè)新臺(tái)階，在下一，質(zhì)檢的工作將衛(wèi)生與服務(wù)并重，希望我們共同進(jìn)步。作為質(zhì)檢部在開(kāi)展各項(xiàng)工作的同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)溝通與合作，為督查氛圍，創(chuàng)造一個(gè) 良好的、融洽的工作環(huán)境。質(zhì)檢要專業(yè)化就必須有專職的質(zhì)檢人員，建立健全平時(shí)巡查、抽查制度。 PA 組： PA 負(fù)責(zé)的區(qū)域較多，雖然常有不到位的地方，但是指出后都能及時(shí)改正，對(duì)客服務(wù)區(qū)域的衛(wèi)生狀況也是不錯(cuò)的。相對(duì)以前衛(wèi)生情況大有改觀，但仍需繼續(xù)努力。 部門(mén)之間的溝通能力與協(xié)作能力方面還需加強(qiáng)。 PA 部： PA 負(fù)責(zé)的區(qū)域較多，雖然常有不到位的地方，但是指出后都能及時(shí)改正，對(duì)客服務(wù)區(qū)域的衛(wèi)生狀況也是不錯(cuò)的。 二、 2021年質(zhì)檢反饋問(wèn)題總結(jié) 前廳部：前廳作為酒店的門(mén)面，對(duì)其衛(wèi)生要求一直是很高的。 三、努力提高督查人員自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)素質(zhì)，打造一支業(yè)務(wù)技術(shù)過(guò)硬的督查隊(duì)伍。 培訓(xùn)工作的計(jì)劃性、系統(tǒng)性、整體性不夠到位。 09 年我們雖然做了大量的工作，也取得了一些工作成績(jī)，但與酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，與酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求及同行業(yè)同星級(jí)的酒店相比還有很大的差距，工作當(dāng)中還存在不少的問(wèn)題 ，主要有以下幾個(gè)方面： 督查制度的制定還不夠完善，主要是缺乏部門(mén)負(fù)責(zé)人的績(jī)效考核的依據(jù)。 質(zhì)檢部不定期帶領(lǐng)督查人員到各部門(mén)進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量及管理流程的交流與座談，對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，共同探討，尋找出解決問(wèn)題的良好辦法，密切了質(zhì)檢部同各部門(mén)之間的工作聯(lián)系。 每周、每月質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求，寫(xiě)出質(zhì)量管理通報(bào)，以及質(zhì)量問(wèn)題的案例通報(bào)，提出酒店的服務(wù)質(zhì)量方面的重要工作和要求。 質(zhì)檢部 2021年 6 月 20 日 第三篇：酒店質(zhì)檢部工作總結(jié) 酒店質(zhì)檢部工作總結(jié) 2021 年悄然走來(lái)，新年的鐘聲即將敲響，驀然回首， 2021 年忙碌而充實(shí)。 依據(jù) 2021 年版的《星級(jí)評(píng)定與劃分》，進(jìn)行整改。出現(xiàn)責(zé)任問(wèn)題追究部門(mén)第一負(fù)責(zé)的責(zé)任， 1 至 6 月共共處罰95 人次，合計(jì)罰款 660 元（考勤違紀(jì)未在內(nèi)），扣分 21 分。通過(guò)一系列的學(xué)習(xí)和整改活動(dòng)，必將提升酒店的經(jīng)營(yíng)管理水平。 培養(yǎng)合格的質(zhì)檢人員，加強(qiáng)對(duì)質(zhì)檢人員的培訓(xùn)，工作指導(dǎo)提高其成長(zhǎng)。 二、培訓(xùn)工作 干部培訓(xùn)：主要組織了對(duì)《制度手冊(cè)》進(jìn)行學(xué)習(xí)，分別在 4 月份組織了干部對(duì)《制度手冊(cè)》進(jìn)行考試。 在 2021 上半年制定并執(zhí)行了以下為主的制度，《工程設(shè)備管理制度》、《手機(jī)管理制度補(bǔ)充規(guī)定》、《酒店電器及燈光責(zé)任管理表》、《員工會(huì)客制度》、 《 *******假日酒店制度手冊(cè)》及《 *******假日酒店崗職責(zé)和工作流程》、《關(guān)于表格化管理與信息反饋制度》、《 *******大廈酒店有限公司突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》。 規(guī)范各部門(mén)負(fù)責(zé)人的工作流程，此工作正在進(jìn)行。 組織了全體女員工參加了《化妝培訓(xùn)》，協(xié)助董事長(zhǎng)組織了《 21世紀(jì)領(lǐng)導(dǎo)力》專題培訓(xùn)。要求兩店質(zhì)檢定期交流，互換。規(guī)范并固定了晨會(huì)匯報(bào)形式，規(guī)范了各部門(mén)周總結(jié)和周計(jì)劃格式，用格式化的表格形式細(xì)化了匯報(bào)內(nèi)容，注重?cái)?shù)字。 組織了新員工入職培訓(xùn)，共 9 期，共有 138 新員工參加。做到每月有計(jì)劃，每日出質(zhì)檢日?qǐng)?bào)，每周做總結(jié)匯總的質(zhì)檢形式。 過(guò)去的一年，在社會(huì)各界的大力支持下，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、集團(tuán)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮下，我店始終堅(jiān)持以“三個(gè)代表”為重要思想，堅(jiān)決擁護(hù)黨的路線、方針、政策，以“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨，以“團(tuán)結(jié)合作、開(kāi)拓創(chuàng)新、用心
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