【正文】 三、學(xué)校食堂 師生飲食，炒菜前，生菜都認(rèn)真清洗，講究衛(wèi)生，炒菜時炒熟炒出味道，做到可口好吃?？偨Y(jié)與計劃是相輔相成的，要以工作計劃為依據(jù)，訂計劃總是在總結(jié)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。 (4)加強(qiáng)食品安全工作，重視宣傳工作，嚴(yán)格控制“三無”產(chǎn)品進(jìn)入校園，嚴(yán)格監(jiān)督食堂、超市小賣部所賣食品的質(zhì)量，并適時反饋。 級部： (1)舉行綠色天使活動，每天在 10:00 左右關(guān)閉班級的日光燈等電器，負(fù)責(zé)本班的各種電器設(shè)備。 (9)本學(xué)期登記班級、辦公室的財產(chǎn)，加強(qiáng)公共財產(chǎn)的保護(hù)，責(zé)任落實到具體的人。 在 安全管理上，還需加強(qiáng)工作，要定期或不定期地安檢，保證學(xué)校的安全。以下是由 一、強(qiáng)化隊伍建設(shè)、制度建設(shè)，努力提高員工的自身素質(zhì)。完備購物申請、進(jìn)出庫手續(xù)，保管責(zé)任到人。 在推進(jìn)后勤服務(wù)社會化的過程中，特別要關(guān)注貧困學(xué)生，創(chuàng)造勤工儉學(xué)服務(wù)工作崗位，使學(xué)生在為社會服務(wù)中切實體會到社會責(zé)任感，同時也解決部分同學(xué)的生活困難問題。行政部每日巡查校園、每周發(fā)布巡查記載統(tǒng)計，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，杜絕隱患。生與熟隔離 。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。副食要做到揀、洗干凈，切菜認(rèn)真，丁、塊、絲分明。因此，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會關(guān)心，上級領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。從 20__年起就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《張渚高級中學(xué)食堂衛(wèi)生基本要求》、《張渚高級中學(xué)食堂安全責(zé)任狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》，《食堂工作人員健康及個人衛(wèi)生制度》，以及認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等內(nèi)容，做到制度健全，措施到位，管理嚴(yán)格， 誰出問題誰負(fù)責(zé)，為防止各項管理制度流于形式，把制度落到實處。按學(xué)校食堂的經(jīng)營理念不賺學(xué)生的錢，目前利潤控制在 %以內(nèi)，基本做到資金全部用于學(xué)生伙食中。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進(jìn)行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓(xùn)和保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓(xùn)，旨在提高每個職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。 建立了“小吃一條街”，引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐。 校園后勤工作總結(jié)篇四 回顧過去，工作總結(jié)如下： 一、政治思想上。保證按時開餐，平時我起早天黑就到幼兒園給師生們準(zhǔn)備早餐。 總之，近幾年來，我忠于職守愛崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，取得了很好的成績。以上就是我們廚師一年來的工作總結(jié)，有還做不到之處，還請校領(lǐng)導(dǎo)和各位老師批評指正。在實 踐中我不斷探索，提高自己的烹調(diào)技術(shù)，讓全園教職工和小朋友們都能吃上香甜可口的飯菜。 由于學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。 四、堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗。食品的加工、存放和餐 具的清洗消毒等落實到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時記載，總務(wù)處不定期檢查。所有菜價由總務(wù)處、膳管會等統(tǒng)一制定。學(xué)校食堂分一食堂 (一樓 )、二食堂 (二樓 )兩個班組，分別由學(xué)校聘請的兩名負(fù)責(zé)人為班長，分工到人，明確職責(zé)，層層簽定安全責(zé)任狀，互相監(jiān)督、考核。 校園后勤工作總結(jié)篇二 民以食為天”，對于走出家門的學(xué)生來說，“吃”比“住”顯得更為重要。在飲食烹調(diào)上，我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作，保證安全、衛(wèi)生。勤洗澡、理發(fā) 。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。 四、強(qiáng)化安全工作，建設(shè)平安校園，打造高效后勤 進(jìn)一步加強(qiáng)綜合治理工作，嚴(yán)格執(zhí)行各項安全管理制度，牢固樹立安全無小事、責(zé)任重于泰山的理念，健全落實治保安全的各項措施，加強(qiáng)治防安全和交通安全 教育，確保學(xué)校安全穩(wěn)定。 與學(xué)工部、專業(yè)部配合，切實加大校園各班保潔區(qū)的管理力度，加強(qiáng)督查，加強(qiáng)班級衛(wèi)生保潔活動的組織和指導(dǎo)，細(xì)化各部位保潔的任務(wù)和人員分配，砍保校園全天候整潔，同時通過各種形式向師生員工進(jìn)行愛護(hù)公物，保護(hù)環(huán)境的宣傳教育，在師生中營造愛護(hù)公物，愛護(hù)校園一草一木的輿論氛圍，積極開展美化校園，亮麗校園的活動，把創(chuàng)建文明校園活動和良好的衛(wèi)生、生活習(xí)慣的養(yǎng)成結(jié)合起來。 二、抓好常規(guī)管理，提升服務(wù)質(zhì)量，打造立體后勤 加強(qiáng)學(xué)校的財物管理，尤其是學(xué)校財產(chǎn)的管理。工作計劃實際上有許多不同種類，它們不僅有時間長短之分，而且有范圍大小之別。 在環(huán)境管理上，保潔工作雖然總體上有了一些提高，但還存在不足的地方。 (7)做好各種活動的后勤保障，如：運動會、千人操、廣播操、拔河比賽等。 (9)由于第二學(xué)期要調(diào)換辦公室和教室，在學(xué)期結(jié)束前收起所有班級、辦公室鑰匙和多媒體鑰匙，通知各位班主任保管好班級的衛(wèi)生潔具。 (2)結(jié)合學(xué)校四星班級評選，做好班級、寢室、校園的衛(wèi)生保潔工作。 第三篇：校園總務(wù)后勤工作總結(jié) 校園總務(wù)后勤工作總結(jié) 工作總結(jié)就是把一個時間段的工作進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評價、總分析、總研究，并分析成績的不足，從而得出引以為戒的經(jīng)驗。究其因檢查不經(jīng)常 ，考核沒有落實到班到人。 校園后勤工作總結(jié) 3 回顧過去的這一學(xué)期，后勤服務(wù)部根據(jù)學(xué)校對學(xué)校后勤工作的具體要求，結(jié)合學(xué)期工作計劃和學(xué)校實際狀況，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和全體教職工的大力支持及配合下，經(jīng)過后勤服務(wù)部全體同志共同努力，克服人手缺、任務(wù)重等困難，有計劃、有步驟、有重點地完成了各項工作，確保了學(xué)校教育教學(xué)工作順利開展。 后勤各部門要加強(qiáng)內(nèi)部管理，合理分工，明確職責(zé)，協(xié)調(diào)好其他部門工作。 學(xué)校圍墻的改造。對食堂員工進(jìn)行食品安全知識、機(jī)器操作的培訓(xùn)和講解，合理、安全正確的使用機(jī)器 。學(xué)生生活費撥款將近 300 萬元，用于 280 多萬元，結(jié)余約 7 萬元 (包括我校附屬幼兒園 )。我們堅持“總務(wù)工作必須服務(wù)于教學(xué)工作中心”的原則，盡心盡力做好后勤服務(wù)工作。 五、加強(qiáng)學(xué)校美化工作 抓好學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生管理，本學(xué)期我們在原有基礎(chǔ)上，切實加大學(xué)校各班保潔區(qū)的管理力度，加強(qiáng)督查，細(xì)化各部位保潔的任務(wù)和人員分配，定人、定崗、定時，確保教學(xué)區(qū)域全天候整潔，同時經(jīng)過各種形式向師生員工進(jìn)行愛護(hù)公物、保護(hù)環(huán)境的宣傳教育，在師生中營造愛護(hù)學(xué)校一草一木的氛圍，進(jìn)取開 展美化學(xué)校、亮麗學(xué)校的活動，把創(chuàng)立禮貌學(xué)校活動和良好的衛(wèi)生、生活習(xí)慣的養(yǎng)成結(jié)合起來。平時加強(qiáng) 學(xué)習(xí)上級有關(guān)部門的收費文件，嚴(yán)格按照上級主管部門的要求，按章收費，同時規(guī)范收支兩條線，做到帳目清楚，讓家長、學(xué)生、教師和社會來監(jiān)督學(xué)校的收費工作。 ，切實落實財產(chǎn)職責(zé)制管理。 總之，近幾年來，我忠于職守愛崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，取得了很好的成績。保證按時開餐，平時我起早天黑就到幼兒園給師生們準(zhǔn)備早餐。 校園后勤工作總結(jié)篇四 回顧過去，工作總結(jié)如下： 一、政治思想上。 建立了“小吃一條街”，引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進(jìn)行食 品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓(xùn)，旨在提高每個職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進(jìn)行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓(xùn)和保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。按學(xué)校食堂的經(jīng)營理念不賺學(xué)生的錢，目前利潤控制在 %以內(nèi)，基本做到資金全部用于學(xué)生伙食中。從 20__年起就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《張渚高級中學(xué)食堂衛(wèi)生基本要求》、《張渚高級中學(xué)食堂安全責(zé)任狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》，《食堂工作人員健康及個人衛(wèi)生制度》 ，以及認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等內(nèi)容，做到制度健全，措施到位，管理嚴(yán)格，誰出問題誰負(fù)責(zé)，為防止各項管理制度流于形式，把制度落到實處。因此，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會關(guān)心，上級領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。副食要做到揀、洗干凈，切菜認(rèn)真，丁、塊、絲分明。放置食