[茶文化]高級(jí)茶藝師考試論文(存儲(chǔ)版)
【正文】 一種美的享受。改革開(kāi)放後茶文化的傳播表明，茶文化是有改變社會(huì)不正當(dāng)消費(fèi)活動(dòng)、創(chuàng)建精神文明、促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步的作用。 茶文化是高雅文化，社會(huì)名流和知名人士樂(lè)意參加。 古代就有 “寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒 ”之說(shuō)，以茶代酒體現(xiàn)傳統(tǒng)美德，符合今天中央宣導(dǎo)的厲行節(jié)約制止奢侈浪費(fèi)行為的規(guī)定要求。世界著名科技史家李約瑟博士，將中國(guó)茶葉作為中國(guó)四大發(fā)明（火藥、造紙、指南針和印刷術(shù)）之後，對(duì)人類(lèi)的第五個(gè)重大貢獻(xiàn)。 傳統(tǒng)美德是經(jīng)過(guò)幾千年積澱下來(lái)的被歷代人們所推崇的美好道德，是民族精神和社會(huì)風(fēng)尚的體現(xiàn)。 國(guó)際性：古老的中國(guó)傳統(tǒng)茶文化同各國(guó)的歷史、文化、經(jīng)濟(jì)及人文相結(jié)合，演變成英國(guó)茶文化、日本茶文化、韓國(guó)茶文化、俄羅斯茶文化及摩洛哥茶文化等。其內(nèi)涵迅速膨脹，影響擴(kuò)大，為世人矚目。清朝，曲藝進(jìn)入茶館，茶葉對(duì)外貿(mào)易發(fā)展。原始公社後期，茶葉成為貨物交換的物品。茶文化是以茶為載體，並通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化，是茶與文化的有機(jī)融合，這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。漢朝，茶葉成為佛教 “坐禪 ”的專(zhuān)用滋補(bǔ)品。茶文化在形成和發(fā)展中，融化了儒家思想，道家和釋家的哲學(xué)色澤，並演變?yōu)楦髅褡宓亩Y俗，成為優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分和獨(dú)具特色的一種文化模式。藏族、土家族、佤族、拉祜族、納西族、哈薩克族、錫伯族、保安族、阿昌族、布朗族、德昂族、基諾族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶與喜慶婚禮，也充分展示茶文化的民族性。日本茶道具有濃郁的日本民族風(fēng)情，並形成獨(dú)特的茶道體系、流派和禮儀。陸羽《茶經(jīng)》，是古代茶人勤奮讀書(shū)、刻苦學(xué)習(xí)、潛心求索、百折不撓精神的結(jié)晶。
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