35萬噸芋艿農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目建議書(存儲(chǔ)版)
【正文】 1500 萬元 ，項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效果顯著。=18 萬元 保鮮庫(kù) 1900m179。 鮮剝芋艿產(chǎn)品加工技術(shù) 工藝 對(duì)以上二級(jí)原料進(jìn)行貯洗，洗凈黏附在里芋上的皮屑及里芋黏液，依照客戶要求進(jìn)行真空包裝，抽氣率為 95%，包裝完的里芋需轉(zhuǎn)入保鮮庫(kù)貯存，貯存溫度控制在 3～ 7 度之間。 為滿足項(xiàng)目需要， 公司計(jì)劃在廠區(qū) 現(xiàn) 有 加工生產(chǎn)車間北側(cè)的空地上新建一棟 20xx 平方米加工生產(chǎn)車間，主要用于原材料的堆放和芋艿產(chǎn)品的深加工 。發(fā)展優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，提升農(nóng)產(chǎn)品的利用率是發(fā)展并壯大農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的最優(yōu)途徑，也是提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的必走之路。當(dāng)前，人們對(duì)食品質(zhì)量要求越來越高，針對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、各類水產(chǎn)品、速凍食品、包裝熟食、奶制品等食品的冷鏈物流運(yùn)作也越來越受到關(guān)注。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)現(xiàn)有冷凍冷藏能力已達(dá) 500 多萬 噸 ，其中外資、中外合資和私營(yíng)冷庫(kù)約占 50 萬 噸 ，國(guó)有冷庫(kù) 450 多萬 噸 ，分屬于內(nèi)貿(mào)、農(nóng)業(yè)、外貿(mào)和輕工系統(tǒng)，其中內(nèi)貿(mào)系統(tǒng)冷庫(kù)容量達(dá) 300 多萬 噸 ，占全國(guó)總量的 60%以上。該公司位于奉化市尚田鎮(zhèn)張家村，占地 42 畝，現(xiàn)有職工 80人，主要產(chǎn)品有?群綠?牌精品 白 芋系列和?群綠?牌鮮剝鮮切芋艿系列。 盡管我國(guó)冷庫(kù)建設(shè)十分迅速，但是 在浙江，甚至在全國(guó)范圍內(nèi)，不按照國(guó) 家有關(guān)食品冷藏冷凍的規(guī)范來操作需要冷鏈物流的食品 依然 是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，非正式的統(tǒng)計(jì)是大約有 80％左右的水果、蔬菜、肉類和水產(chǎn)都是以傳統(tǒng)的車廂（常溫和保溫車）進(jìn)行運(yùn)輸和常溫儲(chǔ)存。本項(xiàng)目的實(shí)施，可以大大提高芋艿農(nóng)產(chǎn)品的利用率，芋艿的利用率提高了，芋艿加工企業(yè)對(duì)芋艿的需求量必 然上升。各種不同品種芋艿產(chǎn)品的上市，定然能刺激更大的消費(fèi)浪潮，滿足不同層次消費(fèi)者消費(fèi)需求。計(jì)劃在寧波市區(qū)建設(shè) 50 平方米 冷藏庫(kù) 3 個(gè)，在寧波周邊縣市區(qū)建設(shè) 30 平方米 冷藏庫(kù) 7 個(gè)，其中奉化市 1 個(gè)、慈溪市 1 個(gè)、舟山市 1 個(gè)、余姚市 1 個(gè)、北侖區(qū) 1 個(gè)、寧海縣 1 個(gè)、象山縣 1 個(gè)，并逐步向周邊省市發(fā)展冷藏網(wǎng)點(diǎn)，擴(kuò)大銷售市場(chǎng)。 冷凍芋艿產(chǎn)品 生產(chǎn)工藝流程詳見 下 圖 32。*342 元 /m179。 13 二、進(jìn)一步規(guī)范了冷鏈物流市場(chǎng)的秩序，改變果蔬產(chǎn)品采用普通儲(chǔ)運(yùn)方式的現(xiàn)狀，有利用促進(jìn)寧波市冷鏈物流向規(guī)范、合理方向發(fā)展。 計(jì)算：冷藏庫(kù) 100 只 *20 萬元 /只 =20xx 萬元 投資生產(chǎn) 加工設(shè)備 420 萬元 投資 420 萬元，新建年產(chǎn) 3 萬噸鮮剝芋艿產(chǎn)品生產(chǎn)線 1 條，年產(chǎn)5000 噸冷凍芋艿加工生產(chǎn)線 1 條； 計(jì)算：原料前處理段： 60 萬元 剝切品洗貯段： 80 萬元 12 剝切品前加工段： 160 萬元 剝切品包裝段： 30 萬元 芋角生產(chǎn)
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