【正文】 方案設(shè)計(jì)、工程合作意向的商務(wù)洽談。新建了太陽能中心供熱水系統(tǒng)，原燃汽型燙平機(jī)、蒸飯車等設(shè)備不能使用，酒店投資 萬元購置了燙平機(jī)、烘干機(jī)各一臺、蒸飯車二臺。在每一次重要接待及大型會務(wù)接待前，我總是親自主持召開專題會議，交待各個(gè)工作環(huán)節(jié)中需要注重的問題，并進(jìn)行分工。勞動用工日益緊張，勞動用工將成為瓶頸。經(jīng)營特色化。實(shí)行客房清潔責(zé)任制，提高員工工作熱情和工作實(shí)效。關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用 。 通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足： 房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高 崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。綜上所述，我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我部全體員工會共同努力，聯(lián)手齊心，共同 為酒店的 2021 年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力。 經(jīng)過與酒店高管及各部門經(jīng)理的考察研究決定，重新調(diào)整酒店的人員編制，現(xiàn)將酒店人員編制總數(shù)定在 172 人，現(xiàn)有員工 179人。 將員工餐廳、員工超市重新劃分隸屬關(guān)系，人事部首先在調(diào)整開餐時(shí)間，改善員工伙食工作上下功夫，本著以人為本的思想理念，將原來開餐的時(shí)間及次數(shù)重新調(diào)整，原來早、午、晚一日三餐，增加一餐 (夜餐 )后，調(diào)整為一日四餐。同時(shí)認(rèn)真做好各崗位之間人員調(diào)動工作，接待的大型宴會時(shí)，充分調(diào)動合理利用人力資源，確保接待工作順利完成。 c、備人：建立酒店的人才庫，及時(shí)對有意向從事酒店工作的人員信息給與登記、備份，以確保部門人員的及時(shí)補(bǔ)充，確保崗點(diǎn)的正常運(yùn)營。二是要求宿管員認(rèn)真履行工作職責(zé)，對宿管員的履職情況進(jìn)行評定，實(shí)施獎罰制度 。 d、規(guī)范訪客登記：規(guī)定員工親友探視時(shí)間，且必須履行登記手續(xù)。成功的企業(yè)源于卓越的管理，卓越的管理源于優(yōu)異、完善的制度。以此加強(qiáng)員工的對客服務(wù)，使我們的軟件在上一個(gè)臺階。 一、加強(qiáng)酒店的行政管理。自執(zhí)行本規(guī)定以來，共召開行政例會 21 次，除營銷部經(jīng)理請假 2 次、采購部經(jīng)理請假 1 次外，其他人基本上能按時(shí)到場參加會議，如本人有事情不能參加，均能安排部門管理人員參加。 (五 )每月工作總結(jié)：自 6月份以來，各部門經(jīng)理 /負(fù)責(zé)人基本上能在每月 5 日前提交上月工作報(bào)告，內(nèi)容也比較詳盡，包括：總結(jié)上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計(jì)劃、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態(tài)。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時(shí)，對員工使用的大功率電器進(jìn)行收獲，并對使用人進(jìn)行處罰，杜絕高功率電器在宿舍的使用，降低了不安全的隱患。到了規(guī)定的探訪結(jié)束時(shí)間，宿管員必須催促來訪者盡快離開。員工中掀起了一股學(xué)技能、比技能的熱潮，既使員工的操作技能逐步提升，又營造了一個(gè)積極向上的團(tuán)隊(duì)。目前未完成項(xiàng)目有電源、煤氣設(shè)備。草地照明完成 90%。目前已簽 協(xié)議單位有 419 家，旅行社 56 家。 【篇五】酒店經(jīng)理工作總結(jié) 本人 x年 10月就職于 x食神府總經(jīng)理助理，上任一月有余。 二、在質(zhì)檢方面 酒店規(guī)章制度進(jìn)一步調(diào)整和完善。 四、在工程方面，對工程掃尾進(jìn)行專項(xiàng)整治。 一個(gè)月來，菜品創(chuàng)新能力明顯增強(qiáng)，昨日的廚師大比武，促進(jìn)了x 菜品的蓬勃發(fā)展。 過去一個(gè)月，“傳單宣傳”，“門面廣告”計(jì)劃勝利完成，“熱情迎賓”局面形成。為了不影響工作，破壞公司的工作環(huán)境，我禁止員工在部門內(nèi)吸煙喝酒等，禁止在上班期間吃零食，講話，一切從嚴(yán)，約束員工，避免他們在崗位上分神。培養(yǎng)人才，這才能夠讓我們財(cái)務(wù)部完成公司繁重的財(cái)務(wù)任務(wù)。那你知道 2020酒店經(jīng)理助理個(gè)人年終工作總結(jié)都有那些嗎 ?下面是為大家收集的關(guān)于 2020酒店經(jīng)理助理個(gè)人年終工作總結(jié) 5篇精選。 在酒店做經(jīng)理助理的這段時(shí)間里，是我很滿足、很開朗的一段時(shí)光，也是我第一次認(rèn)識到原來一份工作可以有這么多價(jià)值的體現(xiàn)。 只有當(dāng)一個(gè)人有了價(jià)值之后，他的人生才不會顯得那么膚 淺，他也才能收獲到一個(gè)更佳的自己。 僅僅三月，我卻從中學(xué)習(xí)到了太多太多，經(jīng)理給我?guī)淼氖斋@也是很多，在這里也要感謝經(jīng)理對我 的包容，許多時(shí)候是因?yàn)榻?jīng)理的包容我才能將接下來的工作做得更好。也是在這份工作告訴我真正“工作”的意義。這份工作有趣不是單單說它能夠給我換來一定的酬勞。 第四篇： 2020 酒店經(jīng)理助理個(gè)人年終工作總結(jié)多篇 酒店工作總結(jié) 2020酒店經(jīng)理助理個(gè)人年終工作總結(jié)多篇 酒店工作總結(jié) 2020 酒店經(jīng)理助理 個(gè)人年終工作總結(jié)多篇由會員“婉婷”投稿推薦，但愿對你的學(xué)習(xí)工作能帶來參考借鑒作用。大錯(cuò)不犯，但是小錯(cuò)誤幾乎從來就沒有斷過?，F(xiàn)在總結(jié)第二季度的工作。酒店法制化管理水平不斷提高。經(jīng)過長期的的艱苦努力，我店于昨日終于掛上門面廣告，標(biāo)志著對外開放進(jìn)入新階段?？驮词袌黾涌彀l(fā)展。同時(shí)，我們勝利實(shí)現(xiàn)五年目標(biāo)，開始向下一個(gè)三年目標(biāo)邁進(jìn)。由于任務(wù)繁重，工作中難免存在著疏忽與不足，敬請公司領(lǐng)導(dǎo)批評指正。根據(jù)本酒店、 KTV 情況，確定酒店、 KTV 的市場定位為商務(wù)旅游度假酒店、 KTV，客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)能力高的群體。酒店、 KTV停車場完成 90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中。經(jīng)過培訓(xùn)，員工對酒店的工作有所了解，儀容儀表、處理酒店事務(wù)更加規(guī)范，酒店的意識有所提高。未經(jīng)許可的外來人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入宿舍樓。 (二 )加強(qiáng)宿舍水電管理：根據(jù)季節(jié)和級別的不同，對酒店員工用水用電進(jìn)行規(guī)定，節(jié)余水電進(jìn)行獎勵(lì)、浪費(fèi)水電進(jìn)行處罰。 (四 )工作日志的記述：從 x 月 x日起，各部門經(jīng)理 /負(fù)責(zé)人每天基本上能記述工作日志，并 于次日 10： 00 交總辦 /人力資源部收集，統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處。會上，各部門經(jīng)理 /負(fù)責(zé)人匯報(bào)上周的工作情況，提出本周的工作計(jì)劃和需要協(xié)調(diào)的工作。 【篇四】酒店經(jīng)理工作總結(jié) 尊敬的 酒店領(lǐng)導(dǎo)： 大家好 ! 本人自 20x 年 x 月 x 日被酒店聘為總經(jīng)辦主任兼人力資源部經(jīng)理以來，已經(jīng)六個(gè)多月了。另外新員工入店培訓(xùn)是必不可少的，對入職的員工進(jìn)行酒店歷史、基礎(chǔ)禮儀禮貌、安保消防、安全生產(chǎn)、員工手冊的培訓(xùn)，對員工進(jìn)行思想上面的引導(dǎo)，讓員工從根本的思想認(rèn)識和心態(tài)上對酒店有一個(gè)很貼切的認(rèn)識和了解，以保證在工作中樹立正確的思維理念、服務(wù)理念及工作理念。 e、增設(shè)培訓(xùn)教室，如有條件增加員工活動室為員工創(chuàng)造了一個(gè)良好、安全的休閑娛樂環(huán)境。對衛(wèi)生比較差的宿舍實(shí)行“反饋 —— 由部門負(fù)責(zé)人督導(dǎo) —— 通報(bào)批評 ——罰款”的程序進(jìn)行逐步的改善。 a、加強(qiáng)組織管理：強(qiáng)化員工宿舍的組織管理。自己也要動用社會人事進(jìn)行招聘。 五、全面接收總經(jīng)辦的工作。 四、員工餐廳、員工超市和員工宿舍管理。同時(shí)也逐步提高了人事管理水平和工作效率。 加強(qiáng)與 PA 的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，另由于 PA 機(jī)器過大，對地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會造成資源浪費(fèi)，所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。 四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定，如查房時(shí)間、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實(shí)用性。首先 : 在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。服務(wù)個(gè)性化。我們的硬件設(shè)施比不上別人，但我們擁有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，假如我們不把美化環(huán)境的工作做足，不發(fā)揮好、不利用好這個(gè)優(yōu)勢，我們就再 沒有任何吸引人的地方了。我多次強(qiáng)調(diào)：做好一次接待，就是做好了一次廣告 。為了增加酒店娛樂功能，投資近 20 多萬元對網(wǎng)球場地面、防護(hù)網(wǎng)、照明燈進(jìn)行了極具專業(yè)性的修整，效果良好。改造一號樓工作間，投入資金 60多萬元。四年來，我以酒店為家，兢兢業(yè)業(yè)，勵(lì)精圖治，與酒店全體員工齊努力共奮進(jìn)，終于讓酒店起死回生，穩(wěn)步前進(jìn)，連續(xù)四年來都取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，職工福利得到大幅度提高，酒店硬件設(shè)施得到全面改進(jìn)，服務(wù)功能不斷完善，酒店知名度和美譽(yù)度得以提升，綜合經(jīng)營環(huán)境得到較大改善。今年，我們將利用已有的外交資源，繼續(xù)加強(qiáng)與有關(guān)部門的聯(lián)系，為酒店的 經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的外部發(fā)展環(huán)境。 四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益 加強(qiáng)宿舍水、電、氣的管理 要加強(qiáng)宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對浪費(fèi)、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強(qiáng)員工的節(jié)約意識。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我們要加大治理力度，切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲害。 二、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象 紀(jì)律是一個(gè) 團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。 ⑹以高度的安全責(zé)任感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神，狠抓飯店安全管理，強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的能力，確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故。 三個(gè)核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升 。 ⑵具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，可以在較短時(shí)間內(nèi)對新的知識融會貫通，并運(yùn)用于實(shí)際工作中 。 ⑵外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ) 。 根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù)， x 年對前廳部來說是一個(gè)重要年，為能配合銷售部完成任務(wù)，特制定出 x工作計(jì)劃： 繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量 。為節(jié)約費(fèi)用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費(fèi)用 (原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費(fèi)用，房卡 .18 元 /張，鑰匙袋 .1 元 /個(gè)，每天團(tuán)隊(duì)房都 1 間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用 )。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。 通過開展對各大型企業(yè)、跨國集團(tuán)、外資企業(yè)、上市公司的重點(diǎn)銷售回訪，得到反饋信息有：亞洲海灣大酒店定位五酒店較合理，房價(jià)也可以接受，地理環(huán)境得天獨(dú)厚，適合接待高級客人。 四、規(guī)范管理，完成建章立制，實(shí)現(xiàn)辦公電子化 經(jīng)過近半年的努力，亞洲海灣大酒店已制定 一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。 目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“天津商學(xué)院”、“廈門南洋學(xué)院”和“海峽工貿(mào)學(xué)?！钡热?。target=39。酒店 x 池完成 90%。 設(shè)備工程：完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。 酒店經(jīng)理工作總結(jié) 篇二 20x 年 7 月 14 日，受王賓董事長及達(dá)聲總部領(lǐng)導(dǎo)的委派，本人負(fù)責(zé)廈門亞洲海灣大酒店籌建工作，由于前期遺留問題較多，各項(xiàng)工作處于停頓狀態(tài)。為改變此狀況，俱樂部領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議，決定在 26 樓辦公區(qū)自行開辦員工餐，自 12 月 6 日開餐以來，由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口，得到了員工的一致好評。 五、發(fā)動廣大員工群策群力，搞好民主管理工作 。 培訓(xùn)工作對于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。同時(shí)西餐廳開 展了以登高賞月為主題的中秋活動，取得了良好效果。 五月編制新菜牌，做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換，改變中餐 C 區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐，加強(qiáng)對游泳池的銷售工作，對客房浴室滲水維修，西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修，中西廚地面修補(bǔ)，中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。 市場的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān)，俱樂部正是基于此緊扣市場脈博，及時(shí)提出各階段工作重點(diǎn)： 一月份制定 20x 年商務(wù)散客、長包房、會議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房價(jià)格及合約版本。 為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來，建立明確的工作目標(biāo)，要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度，通過每月總結(jié)、計(jì)劃，對各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。 針對 6月下旬的住房預(yù)售低 ，實(shí)行對散客和商務(wù)住房贈送早餐，對旅行社調(diào)低周末價(jià)來吸引住客。酒店經(jīng)理工作總結(jié)最新 20XX五篇范文 第一篇：酒店經(jīng)理工作總結(jié)最新 2020 作為經(jīng)理要確立酒店的經(jīng)營計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針，制定酒店的經(jīng)營管理目標(biāo)，并指揮實(shí)施。 為推動住房，帶動消費(fèi)，俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長： 對住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目，對商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動，以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。 二、 主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。 三、研究并掌握市場的 變化和發(fā)展情況，制定市場拓展及價(jià)格體系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，并指揮實(shí)施。組織營銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售，策劃母親節(jié)活動。 八月對酒店電梯噴畫進(jìn)行更換，對中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗，重新訂制客房一次性用品 九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時(shí)停止了中餐營業(yè)，并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨