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酒店后勤20xx年終工作總結(jié)[優(yōu)秀范文五篇](存儲(chǔ)版)

  

【正文】 同 14 份,完善合同遺留事宜共 16 項(xiàng),協(xié)同財(cái)務(wù)妥善處理合同憑證 21張。 第四篇:酒店后勤上半年工作總結(jié) 2020 在酒店主要是配合酒店完成日常工作,做好統(tǒng)計(jì)工作,較好地完成了衛(wèi)生及接待工作。 根據(jù)公 司發(fā)展要求, 9 月底制定了賓館、食堂 6s 推行工作計(jì)劃,并于 10 月中旬完成賓館、食堂 6s 推行,通過(guò) 6s 活動(dòng),有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境,提升了員工的素質(zhì),提高了工作效率,塑造了良好的后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)形象,有效的提升了賓館、食堂的基礎(chǔ)管理。同時(shí), x 月份對(duì)賓館大廳沙發(fā)和會(huì)議室椅子皮革進(jìn)行了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上改善了賓館整體檔次,提升了公司對(duì)外形象,提高了后勤服務(wù)質(zhì)量。 合理安排人員,勞動(dòng)力綜合運(yùn)用。 在平日服務(wù)中,前后臺(tái)共同配合,不缺乏個(gè)性服務(wù),對(duì)特殊客人特殊對(duì)待。 其次是食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題。 在此,對(duì)于食堂工作人員一年來(lái)不辭辛苦,發(fā)揮團(tuán) 隊(duì)精神,大力配合我的工作,確保全年無(wú)食品安全事故發(fā)生,表示深深的感謝 ! 二、裝修改造工作 今年,我行多家網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行了裝修改造,在裝修搬遷過(guò)程中,自己能夠積極主動(dòng)配合其它同志工作,利用下班后及休息日的時(shí)間,保證了新網(wǎng)點(diǎn)及時(shí)正常營(yíng)業(yè)。在后勤工作中得到了同事的支持和配合。 員工的工作服做好及時(shí)、分類、干凈的清洗、晾曬、發(fā)放等工作。 在學(xué)習(xí)上,嚴(yán)格要求自己,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實(shí)際 。今年 4 月份,中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行清洗 。 ②夏季除草任務(wù)重,除草機(jī)經(jīng)常的出現(xiàn)故障,多次的找到我來(lái)解決問(wèn)題。 加強(qiáng)安全教育 ,做好車輛管理工作 我部門現(xiàn)有小車六部,主要是保障公司領(lǐng)導(dǎo)的日常用車,同時(shí)協(xié)調(diào)好各部門的工作用車。 狠抓內(nèi)部管理,做好降本壓費(fèi)工作 為了貫徹落實(shí)降本壓費(fèi)會(huì)議精神,作為公司的后勤管理部門,在實(shí)際工作中應(yīng)切實(shí)做好這項(xiàng)工作,做到細(xì)打細(xì)算,勤儉節(jié)約。全年共計(jì)節(jié)約費(fèi)用開支約5760x。 搞好公司的環(huán)境衛(wèi)生工作,抓好職工精神的文明建設(shè),積極配合市政府開展的“南珠杯”城市愛國(guó)衛(wèi)生活動(dòng),做好新、舊生活區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生工作,開展創(chuàng)建文明小區(qū)活動(dòng),提倡講衛(wèi)生、愛健康,樹立良好的社會(huì)風(fēng)氣。 加強(qiáng)車輛的安全管理,確保行車安全。 保育員能主動(dòng)積極的參與教學(xué)當(dāng)中,能幫班科任老師共同配合制定每日活動(dòng)常規(guī),配合準(zhǔn)備教學(xué)過(guò)程中所需的活 動(dòng)材料。節(jié)假日都有分發(fā)告家長(zhǎng)書,以確保每名幼兒在節(jié)假日期間的生命安全。堅(jiān)決杜絕三無(wú)產(chǎn)品。抓好晨檢關(guān),每天入園時(shí)保健員做到一摸二看三問(wèn)四查的檢查工作,發(fā)現(xiàn)有病兒、傳染源等馬上做好切斷隔離,保證幼兒安全入園。如有發(fā)現(xiàn)不 安全的地方,馬上進(jìn)行整改 ,加強(qiáng)門衛(wèi)的巡視力度,校警聯(lián)系,爭(zhēng)取取得在離園的高峰期配合共同維持秩序。且每人的動(dòng)作都很嫻熟有序把整個(gè)活動(dòng)室搞得有條有理。 明年的工作思路: 繼續(xù)做好職工的房改工作,下一步房改工作的主要任務(wù)是職工住房補(bǔ)貼公積 金的管理。 7 月份電信公司同意在我公司組建了固定電話虛擬網(wǎng),網(wǎng)內(nèi)話機(jī)免費(fèi)通話,全公司 200 百多戶職工報(bào)名加入虛擬網(wǎng),虛擬網(wǎng)的開通,使我公司的辦公電話費(fèi)每月減少開支 100x 元,全年共計(jì)節(jié)約費(fèi)用開支1200x,職工也得到了實(shí)惠,確確實(shí)實(shí)為企業(yè)和職工 辦了件好事。既減少了業(yè)務(wù)招待費(fèi) 的開支,又方便了干部職工用餐。我公司房改工作已進(jìn)行了二年多,今年房改工作的主要任務(wù)是搞好職工的住房補(bǔ)貼工作 .住房補(bǔ)貼是房 改工作中一個(gè)重要組成部分,工作的好壞直接影響到職工的積極性。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面: 加強(qiáng)學(xué)習(xí) ,不斷提高職工的思想覺悟 我部門認(rèn)真執(zhí)行分公司的各項(xiàng)規(guī)章制度 ,每月堅(jiān)持召開一次職工會(huì)議 ,認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線、方針、政策。 ①在樓房中維修時(shí),有幾次衛(wèi)生間的“面盆”脫落,維修人員既沒有這方面的經(jīng)驗(yàn),又怕把“面盆”打破,在我得知這種沒有十拿九穩(wěn)的情況下,我就給他們鼓氣,一起大膽嘗試 ,小心翼翼的把“面盆”給固定好了,到現(xiàn)在還沒出現(xiàn)再次脫落的現(xiàn)象。在生活中發(fā)揚(yáng)艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),始終做到老老實(shí)實(shí)做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡(jiǎn)樸的生活,時(shí)刻牢記黨員的責(zé)任和義務(wù),嚴(yán)格要求自己,在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。積極參加賓館總支組織的各種政治學(xué)習(xí)及教育活動(dòng) 。 三、做好酒店衛(wèi)生工作,創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境 制定相關(guān)衛(wèi)生責(zé)任制度,要求每天多轉(zhuǎn)、常掃、勤擦,隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。 我主要負(fù)責(zé)的是酒店用品倉(cāng)庫(kù)管理和生活后勤保障工作,能做到有及時(shí)地申購(gòu)酒店所需用品,做到不浪費(fèi),無(wú)過(guò)多存貨等 情況的發(fā)生。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令及時(shí)整改?,F(xiàn)對(duì)這一年來(lái)的工作總結(jié)如下: 一、食堂工作 對(duì)于一名食堂負(fù)責(zé)人來(lái)說(shuō),清晰準(zhǔn)確的食堂賬目及成本的合理控制是關(guān)鍵,因此把住食品進(jìn)貨關(guān)便成了重中之重。在星級(jí)復(fù)評(píng)自查中,受酒店領(lǐng)導(dǎo)好評(píng),還被評(píng)為“五常法”示范酒店。 強(qiáng)前后臺(tái)溝通和協(xié)調(diào), 提升對(duì)客服務(wù)。食品驗(yàn)收嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)人員、廚師、采購(gòu)員共同現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收確認(rèn),財(cái)務(wù)人員、采購(gòu)員負(fù)責(zé)對(duì)數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收,廚師負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收,嚴(yán)格按照的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收,確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全。 制定各崗位周計(jì)劃衛(wèi)生,分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域,提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率,并且通過(guò)每周一次大掃除,有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量,每周針對(duì)性的組織各崗位人員對(duì)環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行互查,編制檢查通報(bào),對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)督促整改 。敦促住宿員工 自律管理,節(jié)約用水用電、安全使用設(shè)施設(shè)備,共同維護(hù)宿舍正常秩序。 二、初步建立檔案信息管理,健全落實(shí)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化后勤管理體系建設(shè)。 酒店領(lǐng)導(dǎo)重視后勤管理,真抓實(shí)干參與員工宿舍和員工餐廳的規(guī)劃建設(shè),落實(shí)后勤管理人、財(cái)、物的資源配置,并建立員工職業(yè)健康、配套物資、資金預(yù)算等計(jì)劃管理。為此,酒店非常重視這項(xiàng)工作,及時(shí)制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn) 。 2020酒店后勤工作總結(jié)模板四 在我擔(dān)任酒店后勤管理工作以來(lái),在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營(yíng)向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變,在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn)變。這僅僅是后勤體制機(jī)制改革邁出的第一步,未來(lái)高校后勤既具有企業(yè)的經(jīng)濟(jì)屬性,更具有為師生服務(wù)的社會(huì)屬性。 (三 )加強(qiáng)與社會(huì)相關(guān)職能部門的公關(guān)、協(xié)作,節(jié)約經(jīng)費(fèi),產(chǎn)生效益。 暑假高溫期間,完成對(duì)古平崗校區(qū)改造工作,清理、粉刷教學(xué)樓和食堂,拆洗換裝日光燈、吊扇、門鎖、晾衣架等等。在此基礎(chǔ)上,進(jìn)行了后勤 1個(gè)辦公室、 4個(gè)中心的負(fù)責(zé)人崗位面向全院競(jìng)聘工作,力圖選拔出更勝任、更年輕的同志上崗。(二 )加強(qiáng)公開招標(biāo)合同管理,如學(xué)生超市招標(biāo) 。 加強(qiáng)食堂成本管控,制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜 以降低采購(gòu)成本,節(jié)省支出,提高管理效率,提升員工滿意度為目的,制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,并定期進(jìn)行菜譜調(diào)查,以員工為向?qū)В高^(guò)調(diào)查、分析、反饋等方法,定期改善,加強(qiáng)菜肴質(zhì)量,降低食堂成本,穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量。 人員思想引導(dǎo)不到位, 2021 年賓 館、食堂人員流失較大,員工素質(zhì)整體水平不高,服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)不能得到很好的提高 。同時(shí), 7 月份、 10 月份對(duì)賓館大廳沙發(fā)和會(huì)議室椅子皮革進(jìn)行了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上 改善了賓館整體檔次,提升了公司對(duì)外形象,提高了后勤服務(wù)質(zhì)量。 二、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),征集廣大員工意見,提高滿意度依每月生活管理委員會(huì)為平臺(tái),及時(shí)將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營(yíng)狀況反饋于廣大員工,理解廣大員工的監(jiān)督,并透過(guò)生活委員將廣大員工的意見收集,透過(guò)研討、落實(shí)、跟蹤驗(yàn)證的閉環(huán)管理逐步實(shí)施 廣大員工的寶貴意見,有效整改賓館、食堂管理中存在的問(wèn)題 。 以上的這一切,都離不開全體人員的共同努力,更加離不開領(lǐng)導(dǎo)的支持及配合,這一些中,后勤部雖然取得了一些個(gè)小小的成績(jī),但是我們并不驕傲,更多的是在思考我們有那個(gè)方面存在著不足,我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績(jī),在新的一年中,我們會(huì)共同面對(duì)困難,共同挑戰(zhàn)未來(lái),創(chuàng)造更美好的明天。 七、堅(jiān)持做好各廚房的協(xié)調(diào)配合工作 嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān),保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標(biāo)準(zhǔn),提升部門的服務(wù)與品質(zhì)。下面就是給大家?guī)?lái)的 2020 酒店后勤工作總結(jié)模板,希望能幫助到大家 ! 2020酒店后勤工作總結(jié)模板一 我是酒店后勤部的一個(gè)員工,不知不覺 20__年即將過(guò)去,在即將過(guò)去的 20__年,回首年前的工作計(jì)劃和這一年中的忙碌種種,后勤部員工付出了艱辛的努力,大家齊心協(xié)力,積極奮斗,在完成計(jì)劃的同時(shí)還創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)的驚喜,但也有不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補(bǔ)。//39。 二、加強(qiáng)前后臺(tái)溝通和協(xié)調(diào) ,提升對(duì)客服務(wù) 定期拓開廚房、前臺(tái)協(xié)調(diào)會(huì)議,增強(qiáng)香榭里人員的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和服務(wù)意識(shí),發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足,前后臺(tái)相互協(xié)助,共同努力,提升了餐廳的品牌。 四、 2021年工作計(jì)劃 做好后勤部門員工管理,制度爭(zhēng)明,分工明確。 隨時(shí)清理傳菜間和洗碗間環(huán)境衛(wèi)生,確保工作臺(tái)餐具架達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 三、總結(jié) 一年的工作過(guò)去,自己身為采購(gòu)部的一員,在工作中已經(jīng)非常的熟練。一直根據(jù)過(guò)去的方案采購(gòu),幾乎沒什么改進(jìn)。 一、工作情況 在工作中,我負(fù)責(zé)酒店的各類采購(gòu)。 加強(qiáng)食堂成本管控,制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜 以降低采購(gòu)成本,節(jié)省支出,提高管理效率,提升員工滿意度為目的,制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,并定期進(jìn)行菜譜調(diào)查,以員工為向?qū)?,通過(guò)調(diào)查、分析、反饋等方法,定期改進(jìn),加強(qiáng)菜肴質(zhì)量,降低食堂成本,穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量。 人員思想引導(dǎo)不到位, 2020 年賓館、食堂人員流失較大,員工素質(zhì)整體水平不高,服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)不能得到很好的提高 。 四、完善硬件配置,提高后勤服務(wù)檔次 經(jīng)過(guò)前期緊張、有序的準(zhǔn)備, _月 __日新食堂搬遷投入使用,根據(jù)公司要求,結(jié)合食堂實(shí)際,組織生活委 員對(duì)新食堂廚具等進(jìn)行了詢價(jià)、采購(gòu),有效改善了食堂硬件設(shè)施 。同時(shí),每周對(duì)個(gè)人區(qū)域設(shè)備的完好率進(jìn)行檢查,對(duì)存在問(wèn)題的設(shè)備及時(shí)聯(lián)系維修,制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)臺(tái)帳,定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),確保賓館、食堂設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài) 。首先在日常工作方面不斷加強(qiáng)要求,細(xì)化到每一個(gè)步驟 。 采購(gòu)時(shí)嚴(yán)格遵守酒店的流 程,以酒店的利益為重,根據(jù)同事的調(diào)查選擇不同的供應(yīng)商,按照酒店要求的數(shù)量做到及時(shí)、清晰的采購(gòu),同時(shí)保證了食品的質(zhì)量。今天整理了酒店后勤 2020 年終工作總結(jié)范文 5 篇供大家參考,一起來(lái)看看吧 ! 酒店后勤年終工作總結(jié) 1 在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事的團(tuán)結(jié)合作下,我順利的完成了這一年的酒店后勤工作。 三、個(gè)人素質(zhì) 努力提高自己的素質(zhì),現(xiàn)在要求多方面的人才,我在生活中努力學(xué)習(xí)不同方面的知識(shí)。 酒店后勤年終工作總結(jié) 2 2020 年結(jié)束,一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史,過(guò)去的一年在部門領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,同事們的支持幫助下,賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務(wù)的宗旨,堅(jiān)持以提升后勤服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),提高廣大員工滿意度為目標(biāo),以熱情、積極的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項(xiàng)工作任務(wù),共同提高了賓館、食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。依每月的后勤服務(wù)回訪為契機(jī),及時(shí)了解后勤服務(wù)承諾的履行情況和廣大員工的服務(wù)需求,不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量,為每周制定菜譜提供依據(jù),而且不斷創(chuàng)新菜品,不僅滿足廣大員工的就餐口味,而且提高了食品原材料采購(gòu)的計(jì)劃性和采購(gòu)速度,不斷提高后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量,用我們主動(dòng)、熱情 、周到的服務(wù)換來(lái)廣大員工的滿意, 18年月度綜合滿意度平均達(dá)到 __%。 六、加強(qiáng)班組人員管理,克服人員不足,完成公司各項(xiàng)接待工作 2020 年賓館、食堂人員的流動(dòng)較大,在人員不足及新進(jìn)人員崗位技能較差的情況下,及時(shí)有效的對(duì)班組人員的崗位進(jìn)行調(diào)整,合理分配工作任務(wù),較好的完成了公司交給的各類大型接待活動(dòng)及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務(wù)工作 。 加強(qiáng)培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì) 加強(qiáng)崗位間的技能培訓(xùn),著力培養(yǎng)多面手,以有效應(yīng)對(duì)和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,同時(shí) ,采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái),走出去”的方法,加大培訓(xùn)效果,強(qiáng)化員工技能,不斷提高服務(wù)水平。在努力的結(jié)束了這一年的工作后,我回顧了這一年的工作情況。做采購(gòu),要對(duì)這里的消耗要有足夠的經(jīng)驗(yàn)和了解。終于讓自己成功的了解了酒店目前的趨勢(shì)和走向。 開支前了解當(dāng)班的傳菜任務(wù),明確重要客人及要會(huì)的傳菜要求,傳菜過(guò)程中不斷檢查菜的質(zhì)量和數(shù)量,控制菜的質(zhì)量、溫度。 對(duì)員工進(jìn)行考核,了解員工的心理,相互溝通。 做好與廚房及樓面的溝能工作。 五、一如既往做好廚房“五常法”和衛(wèi)生工作 廚房的衛(wèi)生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點(diǎn)之一,廚房員工持之以恒進(jìn)行落實(shí)。?/p 九、各節(jié)日美食活動(dòng)豐富多彩 從中西混合套餐到經(jīng)典自助吧臺(tái),從母親節(jié)溫馨套餐到圣誕大餐,給客人帶來(lái)的不
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