廚房人員試用期工作總結(jié)范文精選五篇(存儲版)
【正文】 個(gè)設(shè)備的檢查與維修，以確保開學(xué)后能正常工作，為提供教職工和孩子的飯菜。做好廚房的管理工作，非本單位人員精致進(jìn)入廚房。本期我因?yàn)樯〉⒄`了一個(gè)星期，我生怕給大家添了麻煩，當(dāng)病情剛有好轉(zhuǎn)我就回到了工作崗位，不顧自己的身體還在恢復(fù)中，全身心地投入了工作。 。也許，在一些人的眼里，我的工作微不足道，但我想，既然幼兒園領(lǐng)導(dǎo)相信我，把這份工作的機(jī)會給了我，我就要對得起幼兒園，對得起家長們和孩子們，做一個(gè)誠實(shí)守信的人，做一個(gè)老老實(shí)實(shí)的人，認(rèn)認(rèn)真真干好自己的工作，讓家長們滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心！ 二、勤勤懇懇不計(jì)得失 大家都知道，廚房的工作不像當(dāng)老師，需要很高的文化，需要口才和專業(yè)技術(shù)，廚房工作主要是細(xì)致和認(rèn)真，我認(rèn)為還要舍得花力氣，要有樂于奉獻(xiàn)的精神。 第四篇：幼兒園廚房工作人員總結(jié) 個(gè)人工作計(jì)劃 過了一個(gè)暑假，新的學(xué)期開始了，我們的工作也開始了，在本學(xué)期里我本人將做好以下工作： 一、做好開學(xué)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作 和廚房的同事一起將廚房的衛(wèi)生打掃干凈，做好各種廚具的清洗和消毒，以及各個(gè)設(shè)備的檢查與維修，以確保開學(xué)后能正常工作，為提供教職工和孩子的飯菜。 ：后廚設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù)，學(xué)習(xí)新廚師長的工作方針。所以我們帶著種種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象迎來了新的一月。廚房內(nèi)部創(chuàng)新開拓，研制了許多深受客人喜愛的西餐零點(diǎn)菜肴 。在平日服務(wù)中，前后臺共同配合，不缺乏個(gè)性服務(wù)，對特殊客人特殊對待，這其中有為孕婦制定制作為期兩個(gè)多月的營養(yǎng)餐，有為喜好美食的常客長期制作個(gè)性菜肴等等。定期拓開廚房、前臺協(xié)調(diào)會議，增強(qiáng)香榭里人員的團(tuán)隊(duì)意識和服務(wù)意識，發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足，前后臺相 互協(xié)助，共同努力，提升了餐廳的品牌。 臺灣鹵肉飯，肉絲炒烏冬面，各種特色炒飯?jiān)谛〕缘曜邉莺芎?.在人員技術(shù)穩(wěn)定下，我們的產(chǎn)品也將會穩(wěn)質(zhì)，在創(chuàng)新。 4 月份在經(jīng)營上沒有大的提升，卻惑是了安全管理，導(dǎo)致小吃店收銀箱被盜事件，使公司早遭到財(cái)產(chǎn)損失，由于缺乏溝通，員工流失率較大， 通過公司多次組織學(xué)習(xí) ,使我從中感悟 很深 ,作為廚房一名管理者 , 2 不能夠合理控制成本 ,不能夠把產(chǎn)品提升就是犯罪 ,公司三次對小吃店重大的改革 ,并且對小吃店產(chǎn)品定位 ,終于使人氣有所增加 ,回首過去，雖然在管理上沒有太多的亮點(diǎn) ,但是在后期的廚房管理中 ,用我的真誠來對待每一名員工 ,增加與員工之間的感情 ,增加團(tuán)隊(duì)之間的凝聚力，大大減少了離職率 .，在迎新春的動員會上，聽了易董的動員報(bào)告，以“夯實(shí)基礎(chǔ)、務(wù)實(shí)做事、誠實(shí)做人”的管理理念，來做好基礎(chǔ)工作，踏踏實(shí)實(shí)做人和做事，通過春節(jié)回家休息一段時(shí)間調(diào)休，使我感悟很深，為什么我在工作快 6 年了，沒有一次被評選 優(yōu)秀管理人員，我終于明白了，夯實(shí)基礎(chǔ)、務(wù)實(shí)做事、誠實(shí)做人的真正道理，春節(jié)過后，我向郭店長匯報(bào)了我對三個(gè)檔進(jìn)行經(jīng)營產(chǎn)品的改造想法，并得到同意后，利用二周時(shí)間對檔口調(diào)整到位，合理利用人力資源在 3月 12 日推出早餐工程，這一系列的想法，是我夯實(shí)基礎(chǔ)、務(wù)實(shí)做事、誠實(shí)做人”開始，我相信我會從頭在來，時(shí)光荏苒，冬去春來，隨著時(shí)間的推移正在走過每一天，雖然隨著經(jīng)濟(jì)危機(jī)到來，但是餐飲業(yè)正在迅速發(fā)展。 后廚的一切流程進(jìn)行簡化，確保每道產(chǎn)品質(zhì)量，讓顧客買的放心，吃的放心。 第二篇：廚房人員試用期工作總結(jié) 廚房人員試用期工作總結(jié) 忙忙碌碌地試用期即將結(jié)束了，在即將轉(zhuǎn)正的 你該如何寫轉(zhuǎn)正工作總結(jié)呢 ?下面就和大家分享廚房人員試用期工作總結(jié)，來欣賞一下吧。 在過去的三個(gè)月的時(shí)間里對于小吃店來說 ,從經(jīng)營創(chuàng)新到產(chǎn)品的創(chuàng)新都很少 ,更談不上‘穩(wěn)質(zhì)’，二字，由于廚房整體力量簿弱，技術(shù)力量也較差，所以菜肴的穩(wěn)質(zhì)方面就出現(xiàn)不穩(wěn)定，總 之也沒有太好的辦法 ,創(chuàng)新產(chǎn)品使我的工作走進(jìn)了瓶頸 ,沒有方向，對小吃店的產(chǎn)品我們還是停留在原始狀態(tài)，主要是圍繞季節(jié)來開發(fā)產(chǎn)品，從初 ,推出麻辣香鍋和 xxx小涮鍋，麻辣香鍋目前銷售還比較好。對后廚員工進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)方面工作，使 他們懂得環(huán)境衛(wèi)生的重要性。認(rèn)真貫徹公司的安全生產(chǎn)責(zé)任制，積極組織員工學(xué)習(xí)安全方面的知識，立即安排人員住店，確保內(nèi)似事件再次發(fā)生，加強(qiáng)安全檢查力度，對每日的水、電、氣、進(jìn)行登記，責(zé)任到人。 ，進(jìn)行專業(yè)技能考核，采用定期培訓(xùn)的辦法提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)，再結(jié)合實(shí)際的前提下，進(jìn)一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。 廚房員工工作總結(jié) 2 時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間一個(gè)月已經(jīng)過去了，在上個(gè)月的工作中我們后廚
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