20xx酒店質(zhì)檢部工作總結(jié)(存儲版)
【正文】 切了質(zhì)檢部同各部門之間的工作聯(lián)系。 09 年我們 雖然做了大量的工作，也取得了一些工作成績，但與酒店的長遠發(fā)展，與酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求及同行業(yè)同星級的酒店相比還有很大的差距，工作當中還存在不少的問題，主要有以下幾個方面： 督查制度的制定還不夠完善，主要是缺乏部門負責人的績效考核的依據(jù)。 培訓(xùn)工作的計劃性、系統(tǒng)性、整體性不夠到位。 三、努力提高督查人員自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)素質(zhì)，打造一支業(yè)務(wù)技術(shù)過硬的督查隊伍。 二、 2021年質(zhì)檢反饋問題總結(jié) 前廳部：前廳作為酒店的門面，對其衛(wèi)生要求一直是很高的。 PA 部： PA 負責的區(qū)域較多，雖然常有不到位的地方，但是指出后都能及時改正，對客服務(wù)區(qū)域的衛(wèi)生狀況也是不錯的。 部門之間的溝通能力與協(xié)作能力方面還需加強。 規(guī)范各部門負責人的工作流程，此工作正在進行。 組織了全體女員工參加了《化妝培訓(xùn)》，協(xié)助董事長組織了《 21世紀領(lǐng)導(dǎo)力》專題培訓(xùn)。要求兩店質(zhì)檢定期交流，互換。由于大堂灰塵較多，所以衛(wèi)生問題一般集中在此。另外在客房施工時常會在墻上留下黑手印，希望以后注意。 質(zhì)檢人員的配置不足，都是兼職人員，導(dǎo)致質(zhì)檢工作只有集中檢查，缺乏平時的監(jiān)督。 。 質(zhì)檢部在表格化、規(guī)范化管理方面還有 待于完善。 西餐廳：餐廳衛(wèi)生一直良好，廚房偶爾未覆保鮮膜或使用有色垃圾袋，但指出后均能及時改正，食品衛(wèi)生良好。 星評專項質(zhì)檢：參照四星級酒店標準，檢查發(fā)現(xiàn)不符合星級標準的項目并反饋各個部門進行整改。 做好 *******大廈與 3 路 *******兩店的日常質(zhì)檢工作，并把兩 店的質(zhì)檢工作結(jié)合起來。組織全體干部學(xué)習了邵德春的《職業(yè)經(jīng)理人的管理實務(wù)》一共 12 講的課程。 規(guī)范了各部門日常表格，并監(jiān)督各部門對日常表格的填寫，重點檢查所填寫內(nèi)容是否與事實相附。 質(zhì)檢人員的配置不足，導(dǎo)致質(zhì)檢工作只有集中檢查，缺乏平時的監(jiān)督。還有就是消防安全巡查問題，質(zhì)檢中發(fā)現(xiàn)過幾次巡查不及時，平時的巡查情況不知道會怎樣，總之安全無小事，因此一定要做好消防安全巡查，防患于未然。 工程問題檢查：每周例行檢查中發(fā)現(xiàn)需要維修項目并及時反饋工程部。為此特制定 2021 年的工作計劃： 一、嚴格執(zhí)行、完善內(nèi)部督查規(guī)定，加強工作力度，提高工作效率。 質(zhì)檢部在表格化、規(guī)范化管理方面還有待于完善。另外還進行了領(lǐng)班、主管現(xiàn)場管理的培訓(xùn)專題，加強了現(xiàn)場督導(dǎo)工作的力度，從面提高了管理人員發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。 質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求，協(xié)助各部門完善服務(wù)程序，提高服務(wù)質(zhì)量。 二、抓好質(zhì)量管理分析工作，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平。 質(zhì)檢維修項目的跟蹤檢查力度不夠。 三、質(zhì)檢部存在問題 檢查制度的制定還不夠完善，檢查內(nèi)容較為單一，要提高服務(wù)質(zhì)量必須擴大檢查的范圍。 安消部：質(zhì)檢時衛(wèi)生一直較好，但是前后廣場的衛(wèi)生保持一直不太理 想。20XX酒店質(zhì)檢部工作總結(jié) 第一篇： 2021 酒店質(zhì)檢部工作總結(jié) 酒店質(zhì)檢部工作總結(jié) 我代表酒店質(zhì)檢部將本部門 2021 年的工作總結(jié)為如下三點： 一、 2021年的重點工作 衛(wèi)生檢查：修改并完善了原有的衛(wèi)生質(zhì)檢細則，加強了衛(wèi)生檢查力度，加大了衛(wèi)生檢查次數(shù)。對于低樓層的衛(wèi)生由于灰塵相對較多、住客較多，所以工作難度相對增大，我們也應(yīng)表示理解，但是仍然希望各位服務(wù)員高標準嚴要求搞好房間的衛(wèi)生工作。 營銷部、辦公室、財供部：略 總之，一年來在各部門的配合下，酒店的衛(wèi)生狀況上了一個新臺階
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