氨基丁酸茶產業(yè)化生產示范項目可行性研究報告(存儲版)
【正文】 濟指標的主要變化 項目實施前后技術經濟指標見表 3。項目申報單位與中國農業(yè)科學院茶葉研究所已就該項技術簽訂了技術轉讓協議書，原有的核心技術和國家發(fā)明專利仍歸中國農業(yè)科學院茶葉研究所擁有，申報單位擁有使用權；項目合作期間產生的的技術產權歸雙 方共有（見附件）。生產線設備的選擇和配套方案見表 4，其中部分常規(guī)配套設備已完成投資。本項目產品在研制階段已引起國內外大公司的關注。該技術可作為解決我國夏秋季茶鮮葉原料的出路，提高夏秋茶產品附加值的有效途徑，如該技術在全國綠茶主產地得以推廣，按夏秋季綠茶產量的 2%計算，可生產γ 氨基丁酸綠茶 5000 噸，新增產值約 億元。新增投資的具體內容如表 7。 表 9 轉化資金主要使用方向表 項 目 投資額 (萬元 ) 關鍵設備研制 配套設備購置 部份原材料購置費、試驗費 總 計 （五）項目實施風險評價 技術風險 該技術成果屬于中國農業(yè)科學院茶葉研究所，已經過近四年的實驗室小試 —— 中試生產 —— 局部放大生產，各項工藝技術參數日趨成熟。目前，國內還沒有一家企業(yè)工業(yè)化生產γ 氨基丁酸綠茶，因此，本項目產品將獨占國內市場。落實資金35 萬元。 （ 5）銷售費用：以銷售收入的 10%計為 32 萬元。 項目達到設計生產能力時，年銷售收入為 20 噸 16 萬元 /噸 = 320萬元。 （ 2）燃料動力：耗水 1800 噸，單價 元 /噸，總價 萬元；耗電 萬度，單價 元 /度，總價 萬元；耗油、液化氣 20 噸，單價 萬元 /噸，總價 萬元。 任務 3： 2021 年 7 月 — 12 月 ，完成 γ 氨基丁酸綠茶生 產性試驗，改進和完善工藝參數和設備，使生產線的生產能力和產品質量達到設計要求。在國內，隨著人們生活水平的不斷提高，具保健功能的新型茶產品不斷受到關注。 2021 年 1 月 ~6 月 55 設備購買，生產線的安裝調試等 2021年 7月 ~12月 35 設備的改進和完善；示范生產的原材料購置費、人工費、能源費等。 （四）投資預算與資金籌措 投資估算 項目的總投資估算為 166 萬元，已完成投資 31 萬元，項目執(zhí)行期新增投資金額 135 萬元。本項目技術解決了厭氧處理產生的“異味”和高品質γ 氨基丁酸綠茶的工業(yè)化生產問題，對提高我國茶葉新產品加工能力，促進茶資源的高效利用具有重要意義。 表 4 項目具體工作任務及分工 具體工作任務 分工 生產廠房、配 套設施、原材料等 SF 龍冠實業(yè)有限公司負責 確定γ 氨基丁酸綠茶加工工藝流程及關鍵設備的技術參數等 中國農業(yè)科學院茶葉研究所負責 γ 氨基丁酸綠茶加工技術中試放大 雙方共同參加 示范生產線的關鍵設備 選型和配套方案 雙方共同參加 所有設備的購買、生產線安裝和調試 SF 龍冠實業(yè)有限公司負責 γ 氨基丁酸綠茶示范生產、工藝及設備完善等 雙方共同參加 γ 氨基丁酸綠茶的企業(yè)標準制定 雙方共同參加 項目總結、驗收 雙方共同參加 表 5 主要生產設備 設 備 名 稱 型 號 數量 (臺、套 ) 茶鮮葉真空處理裝置 自行研制 1 攤青設備 自行研制 1 滾筒殺青機 6CSY70 1 茶葉揉捻機 6CR55 3 茶葉解塊分篩機 6CJS30 1 茶葉烘干機 6CH16 2 茶葉瓶式炒干機 6CPC100 1 茶葉八角炒干機 6CBC110 2 茶葉平面圓篩機 766 1 茶葉雙層抖篩機 767 1 階梯式茶葉揀梗機 6CJT82 4 茶葉風選機 6CFX500 4 振動槽 FS150 3 總 計 24 （三）項目產品市 場調查與競爭能力預測 本項目成果轉化后的技術可作為我國大中小型茶葉加工廠解決夏秋季茶鮮葉出路，調整產品結構，提高經濟效益的首選技術。 具體工作任務和分工 見表 4。 提出 1 整套高品質γ 氨基丁酸綠茶的產業(yè)化 生產技術。 產品質量 GABA 含量一般在，普遍帶有明顯的“青臭味”。與國內外同類技術研究相比，本項目技術具有以下優(yōu)勢（見表 2）： 表 2 本項目技術產品與國內國 外同類技術產品的比較 項 目 國外先進技術 本項目技術 適制品種及 采摘標準 沒有制訂。 有關 γ 氨基丁酸茶加工技術的研究主要是在日本 ，我國尚處于起步階段。資金投入及使用計劃見表 1。 （二）項目預期目標 1．總體目標 （ 1）項目計劃總投資額： 總投資 166 萬元，現已完成 31 萬元，計劃新增投資 135 萬元。
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