【正文】 棚內(nèi)，提前 3~5 天對種苗進行降溫、通風(fēng)、煉苗；定植在露地的，在定植前 7 天 ~10 天逐漸降溫，使溫室內(nèi)的溫度逐漸與露地相近，防止幼苗因不適應(yīng)環(huán)境而產(chǎn)生冷害；幼苗移出育苗溫室前噴灑殺蟲、殺菌劑的，做到無 病蟲害出室。通過揭膜通風(fēng)換氣和采用遮陽材料加溫來 進行溫度調(diào)控 。 大棚蔬菜周年茬口安排 為了合理利用大棚，實現(xiàn)蔬菜周年生產(chǎn)，采用如下模式安排生產(chǎn)。 3) 留種制種型 主要有兩種方式：一是以春季茄瓜類留制種為主，其茬口方式有冬季育苗 → 春季制留種 → 秋季栽培芹菜、甘藍等；一種是以冬春季十字花科自交不親和采留種為主，夏季進行育苗、秋季栽培茄瓜類蔬菜 。定植后 7～ 10 天開始追肥，結(jié)合澆水勤施薄肥，促進緩苗和前期生長。 生物防治 ： 掌握生物種群動態(tài)發(fā)展規(guī)律，加強對益蟲、益鳥的生物保護，發(fā)揮天敵對害蟲的抑制作用；以菌治菌或以菌治蟲，同時，推廣植物源殺蟲劑。 儀器設(shè)備選擇 項目主要配套購置 田間防蟲殺蟲設(shè)備、育苗設(shè)備、 科技培訓(xùn)設(shè)備、 農(nóng)產(chǎn)品安全快速檢測儀 等儀器設(shè)備 47 臺套 。 2) 設(shè)備質(zhì)量可靠、性能成熟，保證生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，經(jīng)濟合理。 2) 病蟲害防治 農(nóng)業(yè)措施 ： 選用抗病、耐病品種；注重輪作換茬；調(diào)整播期，以避開病蟲害發(fā)生危害盛期；進行育苗嫁接；推廣應(yīng)用地膜覆蓋、合理灌溉、增強光照等栽培技術(shù)。 (2) 西芹栽培技術(shù) 一般畝施有機肥 5000kg、過磷酸鈣 30kg，整平作畦，以 30m178。 2) 栽培型 以栽培蔬菜為主，結(jié)合育苗。 5) 土壤濕度和鹽分 大棚長期覆蓋，缺少雨水淋洗，鹽分隨地下水由下向上移動，容易引起耕作層土壤鹽分過量積累，造成鹽漬化。白天光照充足，最高比棚外高 20℃ 以上。病害以預(yù)防為 主，及時調(diào)整并杜絕各種傳染途徑，做好育苗器具、種子、工作人員及育苗環(huán)境的消毒，再輔以經(jīng)常檢查，盡早發(fā)現(xiàn)病害，及時進行化學(xué)防治。 光照：控制光照強度在光補償點以上，幼苗通過光合作用積累光合產(chǎn)物，健壯生長。 基質(zhì)裝盤 穴盤清洗干凈，用硫磺粉、鋸末混合后點燃熏煙消 毒。 29 第六章 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案 技術(shù)方案 技術(shù)路線 針對當(dāng)?shù)馗呱绞卟水a(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，集中育苗設(shè)施缺乏，蔬菜新品種、新技術(shù)推廣緩慢的現(xiàn)狀，建設(shè)標準化蔬菜示范區(qū)，通過穴盤育苗和標準化栽培技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)示范，帶動當(dāng)?shù)馗呱绞卟朔N植業(yè)的發(fā)展。 4) 通訊設(shè)施： 項目區(qū)固定電話容量 12 萬門，移動電話全球能通。武山縣現(xiàn)有耕地面積 萬畝，轄 6 鎮(zhèn) 9 鄉(xiāng) ，總?cè)丝?45 萬人， 其中農(nóng)業(yè)人口 37萬人 。水源為就近渠系水，水量相對充足；供電設(shè)備齊全；緊鄰天定高速、武山大道、城咀公路交匯之處，交通便利 。蔬菜遠銷陜西、北京、長沙、成都、新疆、內(nèi)蒙等 20 多個省、市大中型城市，蔬菜生產(chǎn)的收入已占農(nóng)民總收入的 40%以上，蔬菜產(chǎn)業(yè)成為強縣富民的一大支柱產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)有灌區(qū) 117 條，其中，萬畝灌區(qū) 5條，有效灌面 12 萬畝。52′2″之間 ， 東鄰甘谷，南鄰禮縣、岷縣，西與漳縣相連，北與隴西、通渭接壤 ； 轄區(qū) 6 鎮(zhèn) 9鄉(xiāng)、 378 個村委會， 42 萬多人口，其中農(nóng)業(yè)人口 37 萬人。 配套購置 科技培訓(xùn)中心設(shè)備 10 臺套 。 20 第 四 章 建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案 建設(shè)目標 項目突出天水市 武山縣 渭河川道區(qū)域優(yōu)勢，著力打造武山縣渭河川道 10 萬畝標準化蔬菜示范區(qū)， 帶動全縣 30萬畝蔬菜標準化生產(chǎn)和全市 100 萬畝蔬菜標準化生產(chǎn)。發(fā)展高原 蔬菜 ， 前景非常廣闊。 項目市場前景分析 蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢商娲母笔称罚蔷S持人體健康所必需的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的主要來源，國內(nèi)市場需求將繼續(xù)增長，其主要原因是：一是我國人口將繼續(xù)增長。但是，冬 季低溫雨雪天氣多，造成蔬菜生長受損，儲運困難，上市成本增加。 蔬菜價格上漲的原因很多：一是受異常天氣影響。目前， 全縣蔬菜 種植面積已達 28萬畝，年產(chǎn)各種蔬菜近 億 千克 ，產(chǎn)值約 億 元。 建設(shè)武山渭河川道標準化蔬菜示范區(qū)， 進一步完善標準化種苗繁育體系，擴大良種供應(yīng)規(guī)模，推廣“塑料大棚多層覆蓋技術(shù)、田園清潔熟化還原技術(shù)、物理防治技術(shù) (太陽能頻振式殺蟲燈 、 黃板誘殺 、 性誘劑 )、育苗移栽技術(shù)、間作套種技 術(shù)”等高效綜合增產(chǎn)技術(shù)，有效應(yīng)對災(zāi)害天氣，保障蔬菜種植生產(chǎn)安全。 2020 年 全縣蔬菜種植面積達到 28 萬畝，占 農(nóng)作物 種植面積的 40％以上 ， 有韭菜、 辣椒、黃瓜、番茄、茄子、西瓜、 洋蔥、蒜苗、甘藍、萵筍 、 胡蘿卜 等 30 多個種類 200 多個優(yōu)良品種， 建成洛門、馬力等 11 個 大 型設(shè)施蔬菜 示范園區(qū) 及 韭菜、洋蔥、 蒜苗、 胡蘿卜等 5 個萬畝精細 蔬 菜 生產(chǎn) 基地 ； 先后認證了洋蔥等 21個國家 A級綠色食品、 9 個有機食品 ， 尤其是韭菜綠色食品 A 級產(chǎn)品的認證，為全國同類產(chǎn)品首家認證 ，武山縣也 被中國土特產(chǎn)推薦委員會認定為“ 中國韭菜之鄉(xiāng) ”。多年來，縣委縣、政府 把把蔬菜產(chǎn)業(yè)作為戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來培育，按照 “建基地、扶龍頭、活流通、創(chuàng)品牌 ”和 “抓點、擴面、提質(zhì)、增效 ”發(fā)展思路，通過渠路配套，整 流域開發(fā)，蔬菜生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施得到較大改善；以 “西移南進，上山進溝 ”的發(fā)展布局，不斷擴大蔬菜生產(chǎn)面積，平均每年新增面積 1 萬畝；同時不斷提升科技含量，積極推廣新品種，引進新技術(shù)，生產(chǎn)效益顯著提高?，F(xiàn)有科技人員 47 人，其中研究員 4 人 、 副研究員 12人 、 中級職稱 19 人 、 初級職稱 9 人 ； 有碩士 11 人，在讀博士 5 人，在讀碩士 1 人，碩士研究生導(dǎo)師 4 人 。同時， 項目的實施， 推動蔬菜產(chǎn)業(yè)向特色、規(guī)模、高效、安全、品牌、可持續(xù)化方向發(fā)展，促進了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，對發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、建設(shè)社會主義新農(nóng)村都具有十分重要的意義 。 7) 建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容 項目在 麥積區(qū)中灘鎮(zhèn) 鎮(zhèn)， 加強水、路基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推 行標準化生產(chǎn)技術(shù)，建立 15 個特色標準化蔬菜 生產(chǎn)示范區(qū) ， 使該區(qū)域標準 2 化蔬菜生產(chǎn)面積達到 600 畝 ； 建立集工廠化育苗中心、新技術(shù)新品種展示、科技培訓(xùn)中心為一體的高新蔬菜產(chǎn)業(yè)科技示范園 ；建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量快速檢測點 1 個 。 8) 產(chǎn)品方案 項目正常年， 產(chǎn)各類蔬菜 30 萬噸 。下設(shè)武山縣 蔬菜研究所 、經(jīng)濟作物工作站。 7 第二章 項目背景與建設(shè)的必要性 項目背景 武山縣 渭河川道區(qū) 屬溫帶大陸性半濕潤氣候區(qū)，包括洛門、城關(guān)、山丹 、鴛鴦 4 鄉(xiāng)鎮(zhèn)，氣候四季分明，冬無嚴寒、夏無酷暑，光照充足，水資源豐富，具有 適宜多種蔬菜種類及品種生長發(fā)育的自然地理和氣候條件，區(qū)域內(nèi)交通便捷， 隴海鐵路、 316 國道、 連霍高速天定段貫穿全境，通訊順暢 ； 是甘肅省首批“無公害蔬菜生產(chǎn)示范基地縣”，也是《全國蔬菜重點區(qū)域發(fā)展規(guī)劃》 (20202020 年 )中確定的黃土高原夏秋蔬菜重點區(qū)域基地縣。 同時，武山縣高度重視蔬菜標準化生產(chǎn)體系建設(shè)，已制定了黃瓜、番茄、茄子、辣椒、韭菜、甘藍、水蘿卜、蒜苗、萵筍、西瓜、西葫蘆、洋蔥 14 個地方標準化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，其中韭菜生產(chǎn)技術(shù)標準被認定為天水市級標準，其它標準與國家標準、農(nóng)業(yè)部行業(yè)標準相互配套，全縣無公害蔬菜生產(chǎn)面積 12 萬畝，有韭菜等 21 個產(chǎn)品被認證為國家 A 級綠色食品，蠶豆等 9 個農(nóng)產(chǎn)品被認證為有機食品，并被命名為 “中國韭菜之鄉(xiāng) ”、國家級蔬菜標準化示范縣、全國綠色農(nóng)業(yè)示范縣、全國首批設(shè)施蔬菜標準園創(chuàng)建縣和全省 9 無公害蔬菜生產(chǎn)示范縣，已初步形成了種植區(qū)域化、生產(chǎn)專業(yè)化、服務(wù)社會化、產(chǎn)銷一體化、流通信息化的產(chǎn)業(yè)雛形。 有利于提升產(chǎn)業(yè)檔次，提高蔬菜生產(chǎn)的科技創(chuàng)新能力 隨著生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展和人們對蔬菜產(chǎn)品消費觀念的變化，蔬菜種植正由傳統(tǒng)栽培向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)變。建設(shè)武山渭河川道標準化蔬菜示范區(qū)， 完善 工廠化蔬菜育苗等 產(chǎn)業(yè)配套體系，建立新品種引進和繁育推廣的長效機制，擴大優(yōu)質(zhì)種苗繁育規(guī)模和市場供應(yīng)，加速蔬菜新品種繁育推廣步伐和蔬菜種植良種化進程， 有效預(yù)防土傳性病害的發(fā)生與傳播，減輕蔬菜病害和連作障礙的影響，示范帶動武山縣蔬菜 種植向集約化、標準化、可持續(xù)方向發(fā)展。 有利于培訓(xùn)新型農(nóng)民，提高農(nóng)民增收能力 武山縣渭河川道十萬畝標準化蔬菜示范區(qū)設(shè)施裝備完善，技術(shù)先進，生產(chǎn)管理高效的優(yōu)勢，構(gòu)建起農(nóng)業(yè)專家、示范區(qū)農(nóng)技人員和農(nóng)民有機聯(lián)系、溝通直接的新型信息傳播網(wǎng)絡(luò)，建立培養(yǎng)有文化、有技術(shù)、懂經(jīng)營、善管理的新型農(nóng)民實訓(xùn)示范區(qū) 。 三是蔬菜消費需求上升。目前，境內(nèi)有北順、東順、東梁、南河、車岸、榜沙 6 條萬畝以上的灌溉渠道；已建成各類灌溉工程 300 余處，灌溉面積已發(fā)展到 萬畝，這些水利工程為武山縣蔬菜生產(chǎn)發(fā)揮著基礎(chǔ)的保障作用。 但 我國南方 7— 9 月因蔬菜生產(chǎn)茬口交 替、夏季高溫干旱和臺風(fēng)暴雨等災(zāi)害性天氣的危害，常出現(xiàn)蔬菜供應(yīng)淡季，品種單調(diào)、數(shù)量少 ，不能保證穩(wěn)定的市場供給，而 發(fā)展 高原 蔬菜生產(chǎn)正是彌補蔬菜淡季供應(yīng)良好時機，對增加市場花色品種，豐富市場供應(yīng)，能起到較大 的 緩解作用。 同時，對已取得綠色食品認證和無公害農(nóng) 產(chǎn)品基地認定的產(chǎn)品，強化生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理，加強品牌與商標保護，使名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的品牌效應(yīng)得到了有效發(fā)揮。依照布局科學(xué)化、種植標準化、生產(chǎn)集約化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化的要求，進一步做大 蔬菜 產(chǎn)業(yè)基地，做優(yōu)產(chǎn)品，創(chuàng)立名牌。 23 第 五 章 項目區(qū)概況及 建設(shè)條件 項目 區(qū)概況 本項目建設(shè)地點在渭河川道地區(qū)的武山縣洛門鎮(zhèn)、城關(guān)鎮(zhèn)、山丹鄉(xiāng)、鴛鴦鎮(zhèn)等 4 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 氣候條件 武山縣屬溫帶大陸性半濕潤氣候區(qū)，四季分明，冬無嚴寒、夏無酷暑，光照充足，水資源豐富。 土地條件 武山縣 東西寬 ，南北長 ， 總面積 2020km178。據(jù)統(tǒng)計， 20202020年全縣銷往處地的蔬菜達 7585％，產(chǎn)品運銷陜西、河南、青海、寧夏、廣東、廣西、湖南、湖北、四川、上海、內(nèi)蒙、新疆等 24 個省、市和自治區(qū)，并與之建立了穩(wěn)定的供銷關(guān)系。《關(guān)中 — 天水經(jīng)濟區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃》按西菜東牧、南林北果的戰(zhàn)略，提出要把武山縣建設(shè)為經(jīng)濟區(qū)重要的蔬菜外銷基地。 生產(chǎn)環(huán)境條件 項目區(qū)無污染企業(yè)，空氣、水質(zhì)、土壤均達清潔無污染水平。先后承擔(dān)過省、市、縣項目十多項，獲得過省農(nóng)牧漁業(yè)豐收三等獎 1 項，市科技進步二等獎 1 項、三等獎 5 項，縣科技進步獎5 項，認證了甘肅省無公害蔬菜生產(chǎn)基地以及洋蔥、胡蘿卜等 9 個國家 A 級綠色食品，認證了“中國韭菜之鄉(xiāng)”。后續(xù)推廣經(jīng)試驗、篩選出適合當(dāng)?shù)胤N植蔬菜新品種 。 溫燙浸種法：播種前將種子用 55℃溫水中湯種 20min，不斷攪動，然后，放入 15— 20℃的溫水中浸種 8h 后瀝干播種。相對濕度過大，會使穴盤苗徒長，在日落前短時期內(nèi)提高溫度和加強通風(fēng)，使夜間相對濕度降低。 秧苗標準 出苗時，秧苗健壯，葉色正常，根系發(fā)達，無病蟲害，具有本品種特征，葉片數(shù)達到要求。 3) 濕度 大棚內(nèi)空氣濕度過大，不僅直接影響蔬菜的光合作用和對礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收，而且還有利于病菌孢子的發(fā)芽和侵染。 1) 育苗 ─ 栽培型 冬季育苗 → 春季早熟栽培 → 夏季育苗 → 秋冬季栽培。 大田蔬菜標準化栽培技術(shù) (1) 甘藍栽培技術(shù) 選用生長勢強、中早熟、品質(zhì)好的品種。 (3) 胡蘿卜栽培技術(shù) 春茬露地栽培 4 月上中旬定苗， 6 月上中旬收獲。 推廣使用安全化學(xué)防治技術(shù) ： 在確保產(chǎn)品質(zhì)量達到無公害的標準下，在病蟲害流行且數(shù)量大時，應(yīng)選用低毒、低殘留、高效殺譜廣的農(nóng)藥。 表 61 儀器設(shè)備購置一覽表 序號 名 稱 數(shù)量 單位 主要性能及參數(shù) 備注 田間防蟲殺蟲設(shè)備 3 臺套 太陽能頻振式殺蟲燈 1 批 燈桿高度 ，公司專利集成電路；公司專利節(jié)能廣譜新型光源 11W，太陽能電源電壓 12V， 20WP 蓄電池36AH 網(wǎng)絲輸入電壓 25003000V 直流高壓 1000 臺 光控型頻振燈 1 批 CSW18 型全自動交流電殺蟲燈 500 臺 黃板 (害蟲誘捕器 10 個 /畝 ) 1 批 工廠化育苗示范中心 13 臺套 1 個 38 序號 名 稱 數(shù)量 單位 主要性能及參數(shù) 備注 育苗設(shè)備 11 臺套 (1) 基質(zhì)破碎機 1 臺 (2) 種子丸?；瘷C 1 臺 (3) 穴盤催芽架 1 批 45 個 (4) 自動育苗精量播種生產(chǎn)線 1 套 播種速度 200 盤 (72穴 )/小時，包括斜坡傳送帶、混料機、斜坡傳送帶、小型填料機、針式精量播種機、覆料淋水機、平傳送臺等 (5) 半自動育苗播種器 2 套 30 個穴盤 /小時 (6) 水處理系統(tǒng) 1 套 噸 /小時 (7) 育苗穴盤 1 批 萬只 (8) 種苗配送車 1 輛 空調(diào)保溫 (9) 溫控設(shè)備 2 套 公用設(shè)備 2 臺套 (1) 備用發(fā)電機 1 套 30kw 柴油發(fā)電機 (2) 變壓器及配套設(shè)備 1 套 50