彩色豆腐花創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(存儲(chǔ)版)
【正文】 ● 消費(fèi)者意見反饋 11 ● 重復(fù)購(gòu)買估算 ③ 商品化： ● 投資時(shí)機(jī)：在廣告宣傳 12 個(gè)月后 ● 投資區(qū)：柳州 ● 分銷渠道： ④ 定價(jià)分析 ● 市場(chǎng)需求對(duì)價(jià)格敏熱性，競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品甚 多 ● 市場(chǎng)還尚未形成，需刺激需求 ● 競(jìng)爭(zhēng)低價(jià)不會(huì)引起價(jià)格之爭(zhēng) ● 根據(jù)品牌形象的樹立與銷量保證的需要進(jìn)行不同的定價(jià)策略。 ③ 市場(chǎng)消費(fèi)者認(rèn)知度低。 社會(huì)與文化環(huán)境： ① 地區(qū)口味的差別 ：如北咸南甜等 。在活動(dòng)月中，招 9 攬合作加盟伙伴，闊開推廣力度。 ③ 具有比較豐富的 銷售經(jīng)驗(yàn) 與從業(yè)背景 。 員工培訓(xùn) 如今，知識(shí)在社會(huì)發(fā)展過(guò)程中起著越來(lái)越重要，套用一句流行的話來(lái)說(shuō)就是，21 世紀(jì)最重要的是什么：人才。高柔性組織結(jié)構(gòu)，完全符合現(xiàn)代多維網(wǎng)絡(luò)全面溝通的需要，在保障一定生理與心理安全的前提下，更多的實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的需要。” 基于對(duì)核心競(jìng)爭(zhēng)力的理解，一套基于豆腐花 、加工方法、餐飲業(yè)三元互動(dòng)，立體多維化商業(yè)運(yùn)作模式呈現(xiàn)出來(lái)。打造中國(guó)豆腐花 風(fēng)味化、品牌化、規(guī)模化的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 形象。如下 表： 水果味 豆腐花 75% 混合水果汁 25%（這樣會(huì)充分的保留水果的味道，而且 會(huì) 帶有豆腐花的香味） 蔬菜味 豆腐花 82% 混 合蔬菜汁 18%（這樣不會(huì)因?yàn)槭卟说奈兜蓝绊懚垢ǖ奈兜?，而?香味帶有清新） 果蔬味 豆腐花 67% 混合水果汁 18% 混合蔬菜汁 15% 純味 單純是豆腐花或果汁 (二 )產(chǎn)品特色： 彩色另類 ：改變傳統(tǒng)豆 腐 花 的白中泛黃的單一景象，果蔬彩色保健豆 腐 花因添加了水果蔬菜汁使豆 腐 花 瞬間披上美麗的七彩衣裳，紅如瑪瑙，綠似翡翠，紫 如 葡萄，美如白玉，在感官上給人一種五彩繽紛， 增加食欲，從而成為餐桌上一道亮麗的風(fēng)景，使得在豆 腐 花品種 選擇的空間更大，搭配起來(lái)更方便，色、香、味俱全 ， 凸顯 小吃 的獨(dú)特，更能激起人們的食欲。 產(chǎn)品 彩色豆 腐 花是在傳統(tǒng)豆 腐 花制作原料的基礎(chǔ)上加上天然蔬菜汁、水果汁 ， 按照科學(xué)比例，在制作中加入的草莓、西瓜、花生、芝麻、菠菜、麥苗、南瓜等水果和蔬菜汁輔料，讓豆 腐 花形成天然色彩，不含任何化學(xué)合成色素。 我們是以連鎖專營(yíng)店的形式來(lái)進(jìn)行市場(chǎng)開發(fā)的，其中連鎖專營(yíng)還可以加盟。 隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們對(duì)食品的要求已不僅要求 吃飽， 而 且開始注重營(yíng)養(yǎng) 和健康。 豆 腐 花的營(yíng)養(yǎng)成分列表 ,如下 (每 100 克中含 ) ： 可食部 100 水分 (克 ) 能量 (千卡 ) 1 5 能量 (千 焦 ) 63 蛋白質(zhì) (克 ) 脂肪 (克 ) 碳水化合物 (克 ) 0 膳食纖維 (克 ) 0 膽固醇 (毫克 ) 0 灰份 (克 ) 維生素 A(毫克 ) 0 胡蘿卜素 (毫克 ) 0 視黃醇 (毫克 ) 0 硫胺素 (微克 ) 4 核黃素 (毫克 ) 尼克酸 (毫克 ) 維生素 C(毫克 ) 0 維生素 E(T)(毫克 ) 鈣 (毫克 ) 18 磷 (毫克 ) 5 鉀 (毫克 ) 107 鈉 (毫克 ) 鎂 (毫克 ) 28 鐵 (毫克 ) 鋅 (毫克 ) 硒 (微克 ) 0 銅 (毫克 ) 錳 (毫克 ) 碘 (毫克 )0 5 由上述可知，傳統(tǒng)豆 腐 花在營(yíng)養(yǎng)上有所缺失，如：胡蘿卜素，維生素 A，膳食纖維等都為零。 搭配更科學(xué)：果蔬彩色保健豆腐 花 主要由黃 豆與各類綠色果蔬汁通過(guò)科學(xué)搭配而成，如：為兒童，主要選取富含促進(jìn)大腦發(fā)育的 DHA 以及含鈣量較高的綠色果蔬；為
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