【正文】 電器控制柜 50KW 套 5 電器控制柜 100KW 套 5 供電系統(tǒng) 套 1 供水系統(tǒng) 套 1 鍋爐 臺(tái) 1 年產(chǎn) 2 萬噸番茄醬生產(chǎn)線項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 27 三、工程方案 本項(xiàng)目擬建工程的主要內(nèi)容包括：主要生產(chǎn)建（構(gòu)）筑物、公用與輔助配套建（構(gòu)）筑物、總圖運(yùn)輸設(shè)施。物料的儲(chǔ)存、裝卸、運(yùn)輸安排合 理。 四、廠區(qū)綠化 為創(chuàng)造一個(gè)良好的生產(chǎn)環(huán)境，在廠區(qū)各車間周圍植樹種草，年產(chǎn) 2 萬噸番茄醬生產(chǎn)線項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 29 起到美化環(huán)境，遮風(fēng)擋沙，降低噪聲的目的，從而調(diào)節(jié)廠內(nèi)氣候保護(hù)和恢復(fù)生態(tài)環(huán)境。 詳見項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)圖： 項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)圖 圖 7— 1 機(jī)構(gòu)適應(yīng)性分析 本項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)的組建方案按照《公司法》和國家有關(guān)規(guī)定的要求，實(shí)行現(xiàn)代企業(yè)制度的管理要求，組織機(jī)構(gòu)的層次和運(yùn)作方式能滿足建設(shè)和生產(chǎn)運(yùn)營的需求。 員工來源及招聘方案 由于 番茄醬 加工生產(chǎn)企業(yè)的現(xiàn)代化程度越來越高，因此對(duì)管理和操作工人要求有較高的文化程度。 （ 3）將生產(chǎn)工藝過程中排出的廢水統(tǒng)一收集進(jìn)入蓄水池，可繼續(xù)再利 用，用于綠化灌溉及沖洗廁所。 （ 2）生物處理：擬采用《 1995 年國家環(huán)境保護(hù)最佳實(shí)用技術(shù)匯編》中的常溫 UASB 射流曝氣串聯(lián)工藝處理生產(chǎn)生活污水。項(xiàng)目生產(chǎn)的鍋爐、轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)備、加入化學(xué)物品等過程有一些存在危險(xiǎn)，危害的操作設(shè)備，必須貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，采取有力措施以確保安全生產(chǎn)。 （ 3）生產(chǎn)操作應(yīng)銜接合理，傳遞快捷、方便，防止交叉污染。并 在主要生產(chǎn)場(chǎng)所設(shè)事故照明。 進(jìn)度安排 具體安排如下： 1 個(gè)月完成項(xiàng)目報(bào)批立項(xiàng)等工作； 2 個(gè)月完成工程勘察、設(shè)計(jì)、項(xiàng)目招投標(biāo)及施工準(zhǔn)備工作； 7 個(gè)月完成建筑工程施工； 1 個(gè)月完成設(shè)備訂貨安裝、調(diào)試等工作； 1 個(gè)月完成項(xiàng)目的竣工驗(yàn)收各項(xiàng)工作，項(xiàng)目交付使用。 （ 10）中國工程咨詢公司編寫的《投資項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)咨詢?cè)u(píng)估指南》； （ 11）價(jià)格按照市場(chǎng)價(jià)估算； 二、 估算說明 建筑工程費(fèi)：本項(xiàng)目擬新建的主要內(nèi)容包括：主要生產(chǎn)工程建筑（構(gòu)）物、公用與輔助配套建（構(gòu)）筑物、總圖運(yùn)輸?shù)取? （ 7）生產(chǎn)準(zhǔn)備費(fèi)包括生產(chǎn)人員培訓(xùn)費(fèi)、生產(chǎn)單位提前進(jìn)廠參加施工、設(shè)備安裝、調(diào)試等以及熟悉工藝流程及設(shè)備性能等人員的工資性補(bǔ)貼、職工福利費(fèi)、勞動(dòng)保險(xiǎn)費(fèi)、差旅交通費(fèi)、勞動(dòng)保護(hù)費(fèi)等。 年產(chǎn) 2 萬噸番茄醬生產(chǎn)線項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 47 設(shè)備購置費(fèi)用估算表見表 124。 建設(shè)投資估算表見表 122。 （ 5）聯(lián)合試運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)按設(shè)備購置費(fèi)的 1%考慮。 年產(chǎn) 2 萬噸番茄醬生產(chǎn)線項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 44 ****建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo) 與 不招標(biāo)申請(qǐng) 表 表 11— 2 項(xiàng)目名稱 年產(chǎn) 2萬噸番茄醬生產(chǎn)線項(xiàng)目 建設(shè)單位 ****飲品有限責(zé)任公司 單位負(fù)責(zé)人及電話 聯(lián)系人及電 話 李玉江 13935269591 建設(shè)內(nèi)容 建筑面積為 5760m2 建設(shè)地點(diǎn) 和起止年限 陽高縣 ****山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) 總投資額 資金來源 及構(gòu)成 項(xiàng)目開發(fā)單位自籌資金 ；申請(qǐng)上級(jí)撥款 2020萬元，銀行貸款 2020萬元 合同估算額 （萬元） 招標(biāo)范圍 招標(biāo)組織形式 招標(biāo)方式 不采用 招標(biāo)方式 全部招標(biāo) 部分招標(biāo) 委托招標(biāo) 自行招標(biāo) 公開招標(biāo) 邀請(qǐng)招標(biāo) 勘察 √ √ √ 設(shè)計(jì) 建筑工程 √ √ √ 安裝工程 監(jiān)理 √ √ √ 設(shè)備 √ √ √ 重要材料 擬選擇的招標(biāo)公告發(fā)布媒介 山西招投標(biāo)網(wǎng)（ 擬選擇的招標(biāo)代理機(jī)構(gòu) 情況說明： 建設(shè)單位（蓋章） 年 月 日 年產(chǎn) 2 萬噸番茄醬生產(chǎn)線項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 45 第十 二 章 投資估算 一、投資估算依據(jù) （ 1）《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第 三 版）； （ 2）國家現(xiàn)行的經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)有關(guān)規(guī)定及參數(shù)； （ 3）國家現(xiàn)行的有關(guān)財(cái)務(wù)及稅收政策； （ 4）中國國際工程咨詢公司《投資項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)咨詢?cè)u(píng)估指南》； （ 5）建設(shè)單位及工程項(xiàng)目各有關(guān)專業(yè)提供的相關(guān)資料。 消防安全：為確保消防安全，遵照《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范CTJ16—— 74》 等 規(guī)定 ，安裝消防栓和干式滅火器等必要的消防器材 ， 建立 健全 完整的消防安全制度。 建筑 生產(chǎn)廠房的防火要求根據(jù)工藝生產(chǎn)火災(zāi)危險(xiǎn)性分類而采取必要的措施，按規(guī)定有足夠的泄壓面積，利用門窗洞口泄壓，廠房門窗均向外開啟，各生產(chǎn)廠房建（構(gòu)）筑物均有兩個(gè)以上的出入口。 衛(wèi)生保健措施 根據(jù)《中華人民共 和國國家標(biāo)準(zhǔn)（ GB174051998）》規(guī)定，生產(chǎn)人員必須按照有關(guān)操作規(guī)程進(jìn)行操作，具體要求主要有： （ 1）所有生產(chǎn)人員需經(jīng)體檢合格由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門頒發(fā)合格證后才可上崗，并定期進(jìn)行體檢。 年產(chǎn) 2 萬噸番茄醬生產(chǎn)線項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 38 第十章 勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防 一、編制依據(jù) 《建設(shè)工程項(xiàng)目職業(yè)安全衛(wèi)生監(jiān)察的暫行規(guī)定》； 《中華人民共和國消防條例》（ 國務(wù)院公布）； 《建筑物設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（ GBJ16— 78）； 《建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)程》（ GBJ550057— 94）； 5 、《 爆 炸 和 火 災(zāi) 危 險(xiǎn) 場(chǎng) 所 電 力 裝 置 設(shè) 計(jì) 規(guī) 范 》（ GBJ50088— 92）； 《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GBJ140— 90）； 7 《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GBJ87— 85）。 三、環(huán)境污染治理方案 廢物治理 爐渣年產(chǎn)生量約為 80 噸，全部用作建筑材料；生活垃圾年產(chǎn)年產(chǎn) 2 萬噸番茄醬生產(chǎn)線項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 37 生量約為 噸，按當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門指定要求進(jìn)行衛(wèi)生填埋或其他方式處理。 節(jié)水措施 （ 1）施工過程中采用高效節(jié)水型新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備、新材料。 詳見人力資源配置表 8— 1。 年產(chǎn) 2 萬噸番茄醬生產(chǎn)線項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 30 設(shè)備維修 設(shè)備的大修、中修外協(xié)解決，日常維護(hù)保養(yǎng)由生產(chǎn)技術(shù)工人定期進(jìn)行檢修、保養(yǎng)。 三、廠區(qū)道路 廠區(qū)道路以主干道為主，主干道直接進(jìn)入每一車間，主干道寬 4米，水泥混凝土路面。生產(chǎn)裝置相對(duì)集中設(shè)置。 (7).殺菌、冷卻 殺菌溫度和時(shí)間按包裝容器的傳熱性、 裝量和醬體的濃度流變性而定。 (4).預(yù)煮、打漿 年產(chǎn) 2 萬噸番茄醬生產(chǎn)線項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 23 預(yù)煮使破碎去籽后的番茄原漿迅速加熱到 85℃ ～ 90℃ ， 以抑制果膠脂酶和豐乳糖醛酸酶的活性，免使果膠 物質(zhì)降價(jià)變性， 而降低醬體的粘稠度和涂布性。有 110KV線路 公里， 35KV線路 ， 10KV 線路 ，完全能夠滿足各類企業(yè)的用電需求。 交通運(yùn)輸條件 陽高縣區(qū)域位置優(yōu)越，交通方便快捷。全縣國土面積 1668 平方公里，耕地面積 92 萬畝，轄 7鎮(zhèn) 6鄉(xiāng)， 256 個(gè)行政村，總?cè)丝? 萬人，其中農(nóng)業(yè)人口 萬人。三是通過有效的管理，提高生產(chǎn)利用率，降低成本，以具有競(jìng)爭力的產(chǎn)品價(jià)格，銷售用戶滿意的產(chǎn)品。 （ 4）人力資源優(yōu)勢(shì)； 陽高 縣地處雁北高寒地區(qū)，糧食一年一熟，農(nóng)村剩余勞動(dòng)力多，人力資源便宜。以生產(chǎn) 36%~38%濃度番茄醬為例，我國每噸醬成本約低于世界平均成本 150 美元，優(yōu)勢(shì)十分明顯。 在政府相關(guān)職能部門、行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè) 等多方面的努力下，通過土地集中連片、劃區(qū)種植，改變經(jīng)營模式，與棉花同等對(duì)待，加大政策扶持，加強(qiáng)原料管理，番茄種植走上市場(chǎng)化經(jīng)營道路。目前已經(jīng)擁有長期從事加工番茄產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后相關(guān)技術(shù)研究和服務(wù)的單位和人員，他們選育優(yōu)良的加工番茄種植品種，為發(fā)展加工番茄生產(chǎn)提供了豐富的品種資源；探索適應(yīng)新疆、年產(chǎn) 2 萬噸番茄醬生產(chǎn)線項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 14 內(nèi)蒙古和甘肅等干旱、半干旱區(qū)域工業(yè)番茄高產(chǎn)綜合生產(chǎn)模式，推動(dòng)加工番茄種植技術(shù)研究取得突破性進(jìn)展。目前全國共有番茄醬生產(chǎn)企業(yè) 66 家，日處理鮮番茄能力為 ，其中新疆有 40 家工廠，占全國 %；甘肅 8家工廠，占全國 %；內(nèi)蒙古河套 19 家企業(yè)，占全國 %。番茄原料具有質(zhì)量好、病蟲害少，固形物和紅色素含量高等特點(diǎn)，適合進(jìn)行番茄加工。新疆得天獨(dú)厚的自然條件使番茄原料紅色素含量指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國內(nèi)其他地區(qū)，可與世界其他地區(qū)的番茄產(chǎn)品相媲美，新疆番茄因此名聲大振。國內(nèi)的生產(chǎn)廠家一方面應(yīng)從原料種植抓起，規(guī)范品種、田間管理和收獲標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)真正消化吸收和充分利用現(xiàn)有的進(jìn)口設(shè)備與技術(shù)，以提高產(chǎn)品品質(zhì)和降低成本，在國際貿(mào)易中發(fā)揮品質(zhì)、價(jià)格和規(guī)模的優(yōu)勢(shì)。 新疆的番茄醬生產(chǎn)開始于 80 年代前期，至今已有近 30 年的年產(chǎn) 2 萬噸番茄醬生產(chǎn)線項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 10 歷史，其間經(jīng)歷了兩次快速發(fā)展的階段，一次是 1995 年全區(qū)新增了近 10 條進(jìn)口生產(chǎn)線，另一次是 1999 和 2020 兩年間全區(qū)新增了20 余條進(jìn)口生產(chǎn)線，大多數(shù)生產(chǎn)線可日處理原料 2020 噸。葡萄牙的加工番茄也主要用于生產(chǎn)番茄醬，英國是其主要出口國家，同樣由于暴雨和隨后主要生長期的持續(xù)干旱，使其 2020年的加工番茄和番茄制品的產(chǎn)量都大幅降低。目前中國的番茄醬產(chǎn)品主要分為固形物含量 28%30%和 36%38%兩種，大 多采用 200升無菌袋包裝。 項(xiàng)目總投資及效益情況 本項(xiàng)目總投資 萬元；其中建設(shè)投資 萬元，鋪底流動(dòng)資金 萬元。同時(shí)，由于項(xiàng)目規(guī)模較大，年運(yùn)輸量可觀，帶動(dòng)近 200 戶個(gè)體運(yùn)輸專業(yè)戶，常年跑運(yùn)輸戶均年增加收入 9000 元。 我國已經(jīng)先后引進(jìn) 100 余條國外生產(chǎn)線，設(shè)備年產(chǎn)能力超過100萬噸番茄醬。 、編 制的原則： （ 1） 工程建設(shè)以生產(chǎn)設(shè)施為主，輔助生產(chǎn)設(shè)施和公用工程要滿足生產(chǎn)設(shè)施的需要； 年產(chǎn) 2 萬噸番茄醬生產(chǎn)線項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 3 （ 2） 核心設(shè)備采用先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量； （ 3） 整體設(shè)計(jì)體現(xiàn)技術(shù)先進(jìn)，穩(wěn)妥可靠，安全適用； （ 4） 總圖布置做到流程順暢，運(yùn)輸方便，廠容美觀整潔，功能分區(qū)明顯，充分考慮預(yù)留； （ 5） 嚴(yán)格執(zhí)行國家和地方有關(guān)節(jié)能、環(huán)保、勞動(dòng)安全、工業(yè)衛(wèi)生、消防等有關(guān)規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。 公司成立于 2020 年 9月，注冊(cè)資金 500 萬元，廠址位于陽高縣 ****山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，占地面積 萬平方米，總建筑面積 萬平方米，綠化面積 1 萬平方米。同年 8月，中國質(zhì)量信譽(yù)監(jiān)督管理協(xié)會(huì)推薦公司為“質(zhì)量、信譽(yù)、 服務(wù) AAA 級(jí)”會(huì)員單位，并被推薦為“重質(zhì)量、守信譽(yù)先進(jìn)單位”，同時(shí)公司被省工商行政管理局授予“ 2020年產(chǎn) 2 萬噸番茄醬生產(chǎn)線項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 2 年度守合同、重信用企業(yè)”； 2020 年 12 月，被 ****農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)導(dǎo)組辦公室認(rèn)定為“ ****農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)龍頭企業(yè)”； 2020 年被確定為國家級(jí)扶貧龍頭企業(yè)和省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)； 2020 年和2020 年連續(xù)兩年被 ****人民政府評(píng)為推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)先進(jìn)單位和授予“一等獎(jiǎng)”。番茄粉以優(yōu)質(zhì)番茄醬為原料，經(jīng)噴霧干燥加工制成，主要用于食品調(diào)味粉、速溶湯料、烹調(diào)用調(diào)味粉料、意大利面著色劑等。相應(yīng)的包裝、設(shè)備、科研等配套服務(wù)已經(jīng)形成，番茄整條產(chǎn)業(yè)鏈日臻完善。 建設(shè)規(guī)模與目標(biāo) 本項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容包括： 新建鋼結(jié)構(gòu)廠房 120mX24m兩間，面積5760m新購國際先進(jìn)全自動(dòng)生產(chǎn)線 —— 臺(tái)灣新美生產(chǎn)全自動(dòng)罐裝線五條 、原料堆場(chǎng)、 管理 辦公室、場(chǎng)地硬化 、綠化 等。 企業(yè)自身管理能力及技術(shù)力量雄厚，當(dāng)?shù)亟煌ㄟ\(yùn)輸及原材料供應(yīng)，供水、供電條件較好，項(xiàng)目實(shí)施條件比較優(yōu)越。 意大利是全球第二大番茄醬生產(chǎn)國，國內(nèi)番茄醬消費(fèi)量保持在 7． 4萬噸的水平。 土耳其的自然環(huán)境很適合加工番茄的種植， 2020 年度土耳其的番茄醬產(chǎn)量比上年下降 19%。此外，對(duì)歐洲國家的出口占到出口總額的 29％，對(duì)北美洲的出口占 8%。美國人均年消費(fèi)新 鮮番茄只有 8kg，而消費(fèi)番茄加工制品 42kg；土耳其人均年消費(fèi)番茄制品 8kg；中國人均年消費(fèi)新鮮番茄 18kg，番茄制品則很少食用，因此，國內(nèi)的番茄制品市場(chǎng)極具開發(fā)潛力。 2020年，全國共有番茄醬生產(chǎn)企業(yè) 66 家，全國年加工番茄醬生產(chǎn)能力超過 100 萬噸，年出口量 60 多萬噸，我國已經(jīng)成為繼美國、歐盟之后的第三大生產(chǎn)地區(qū)和第一大出口國，在世界番茄醬市場(chǎng)上占有舉足輕重的地位。此外，甘肅張掖、高臺(tái)和黑龍江齊齊哈爾地區(qū)也有加工番茄種植。中基發(fā)展分裝產(chǎn)品做小包裝 OEM 加工，天津生產(chǎn)基地生產(chǎn)能力達(dá) 10 萬噸 /年，是目前國內(nèi)最大的番茄醬分