木瓜規(guī)范化栽培技術應用及年產1000噸木瓜清酒項目可行性研究報告(存儲版)
【正文】 00 人就業(yè)，數百戶群眾通過木瓜栽植過上富裕生活，因此，社會效益較為明顯。形成以淮源牌酒、淮河源牌酒，山珍食品三大系列， 180多個品種產品新格局，年實現銷售收入 4000 萬元，創(chuàng)稅利 480萬元， 2020年企業(yè)被授予省輕工企業(yè)“經濟效益增長顯著企業(yè)”，是省工行 AA 級信用企業(yè)，是桐柏縣稅利大戶之一。 在會計核算上，實行三級核算，即公司核算、車間核算和班組核算。 企業(yè)利潤分配：所得稅后的利潤全留。公司設備先進，檢測手段一流、市場鞏固開發(fā)能力強。（銷售收入－可變成本－銷售稅及附加） 100％＝ ％表明項目的產量達到設計能力的％時，企業(yè)即可保本 （ 3）敏感性分析 序號 變化內容 投資回收期（年） 財務內容收益表 1 基本 方案 12 2 原材料上漲 10％ 12 3 銷售價格下降 10％ 6 以上敏感性分析表明，建設投資，銷售價格及經營成本的變動對經濟效益均有一定影響，且以銷售價格及經營成本變動的影響為大。項目產品工藝在公司自主研究開發(fā)的基礎上，又同華中農業(yè)大學生命科學 院聯合攻關進行工藝改進，形成單式發(fā)酵與復式發(fā)酵相結合的發(fā)酵方法，工藝先進，技術成熟，正在申請國家發(fā)明專利，生產的產品木瓜清酒與同類產品相比較，具有酒體豐滿，清亮透明，果香宜人，口味純正，綿柔爽口，含多種氨基酸維生素，營養(yǎng)豐富的優(yōu)點，適宜人群廣泛符合市場需求，經兩次產品試銷，受到消費者高度評價，市場潛力大，發(fā)展前景廣闊，河南淮源酒業(yè)有限公司資金充裕，技術力量雄厚，自主創(chuàng)新能力強，項目上馬符合國家產業(yè)政策，符合公司長遠發(fā)展的需要，因此，項目預期成果轉化目標一定能實現。 2020 年前羅斯和中國的愛好者將增長 ％，成為清酒消費發(fā)展最 快的市場，在世界主要消費國的排各中的位次會有所提升。為了進一步提高木瓜清酒的品質增加科技含量， 2020年 3 月與華中農業(yè)大學生命科學院建立校企合作關系，重點就木瓜清酒進行了研究，并對木瓜清酒生產工藝進行改造，使木瓜清酒既有木 瓜富含維生素、微量元素等營養(yǎng)成份，從而具有保健功能外，又保持了清酒獨特的風味，使木瓜清酒的品質科技含量都有很大提高，再次投放市場試銷，受到消費者的高度評價。 本項目產品符合我國的產業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，具有廣闊的市場前景，根據本報告的分析結果，從財務評價指標來看本項目完成后，投資利潤率為 ％，所得稅前財務內部收益率 16％，借款償還期為 4 年，各項指標都比較滿意，經濟效益好，因此項目可行。 2020 年前羅斯和中國的愛好者將增長 ％，成為清酒消費發(fā)展最快的市場，在世界主要消費國的排各中的位次會有所提升。蛋白質 (papain)，凝乳酸（ renin），木瓜堿（ carpaine）等可以調節(jié)人體酸堿平衡，具有抗癌作用。由于加工轉化能力低造成了極大的資源浪費，嚴重的阻礙了農村經濟的發(fā)展，給果農造成了很大損失。它們分別是：圓香木瓜、金蘋果木瓜、錘木瓜、長秀木瓜。建設木瓜清酒加工車間，進一步推進生物工程在農產品深加工行業(yè)的發(fā)展，提高農產品的附加值，使我縣農產品深加工領域達到國內先進水平。近幾年來，根據國家有關政策，桐柏縣開展了大規(guī)模的治山整地，封山育林，退耕還林工作，為木瓜大面積栽植發(fā)展提供了良好機遇，目前，桐柏縣木瓜種植面積達 20萬畝，進入盛果期的 面積 5 萬畝。木瓜樹壽命長，生長不擇土壤，是保持生態(tài)的優(yōu)良樹種，隨著國家生態(tài)文明建設的提出，人們生態(tài)觀念的確立，對生態(tài)建設力度的加大，木瓜新品種新技術的推廣應用的任務更加迫切。為了進一步提高木瓜清酒的品質，增加科技含量，2020 年 3 月，與華中農業(yè)大學生命科學技術院建立了校企合作關系，并且對 5 木瓜清酒生產工藝進行改造，增進了木瓜清酒的科技含量，使木瓜清酒的產品質量得到了很大的提高?，F代高新技術的注入，使本品獨具特色，既有普通清酒的特點，又具有果香突出，優(yōu)雅，沁人心脾的特色，是一種高貴飲品。從前景看，清酒是世界通暢型飲料酒，其文化歷史源遠流長，由于清酒是全汁發(fā)酵，酒精含量低，營養(yǎng)價值高，常飲對人的心腦血有很好的醫(yī)療保健作用，是當今世界除啤酒外人類飲用最多的飲料酒，隨著我國經濟發(fā)展水平日益提高，社會總體消費水平和人們消費結構不斷提升，這種集營養(yǎng)性、功能性、文化品位于一體的飲料 酒會使人們所樂于接受和消費，喝清酒的人也將逐漸增多，以清酒代替白酒已是一個國際性潮流且消費層次逐步向年輕化和知識化的群體發(fā)展，市場前景看好。 階段目標 2020 年，木瓜清酒項目達產 50％，建成木瓜新品種育苗基地 100 畝，培訓技術人員 100 名。 （三）知識產權狀況 四個木瓜新品種：圓香木瓜、金蘋果木瓜、錘木瓜、長秀木 瓜， 已經河南林木審定委員會審定并正式命名。從前景看，清酒是世界通暢型飲料酒，其文化歷史源遠 流長，由于清酒是全汁發(fā)酵，酒精含量低，營養(yǎng)價值高，常飲對人的心腦血管有很好的醫(yī)療保健作用，是當今世界除啤酒外人類飲用最多的飲料酒，隨著我國經濟發(fā)展水平日益提高，社會總體消費水平和人們消費結構不斷提升，這種集營養(yǎng)性、功能性、文化品位于一體
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