【正文】 整齊 記分器 表面無灰塵 窗戶 、雜物、積水 、無指紋 墻壁 角無網(wǎng)狀物 墻壁開關(guān) 沙發(fā) 、雜物 茶幾 、清潔 康樂部乒乓球室 項 目 名 稱 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn) 球臺 地面 、灰塵 墻壁 窗戶 、雜物、積水 、無指紋 球拍 物品架 椅子 門 開關(guān) 乒乓球 無灰塵、變形 健 身 房 項 目 名 稱 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn) 健身器械 沙袋 跳繩 無損壞 電視 窗戶 、水跡、雜物 、無指紋 壁畫 無灰塵、擺放整齊 地毯 模擬高爾夫 項目名稱 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn) 地毯 、碎屑 吧臺 備品柜 洗手盆 、水跡 、水漬 電腦 窗戶 、水跡 大理石地面 、雜物 沙發(fā) 、碎屑 網(wǎng) 球 館 項 目 名 稱 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn) 地面 地面無雜物、碎屑 墻壁 門 、污漬 、無指紋、灰塵 裁判員座椅 、污漬 球網(wǎng)柱 無灰塵 球網(wǎng) 無灰塵 茶幾 、水跡 沙發(fā) 、碎屑 球筐 發(fā)球器 籃球架 無灰塵、污漬 洗浴中心 項 目 名 稱 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn) 桑拿房 、頭發(fā)、雜物、污漬 芬蘭浴 無積水、頭發(fā)、雜物、污漬 淋浴地面 、頭發(fā)、雜物、污漬 更衣凳 淋浴噴頭 1無水漬、水垢 物品架 、香皂、浴液等擺放整齊 墻壁 電話 化妝鏡 光亮無水漬 化妝臺 、雜物 更衣柜 、污漬、水跡 、褲掛懸掛整齊 垃圾桶 2/3 衛(wèi)生間 、污漬 、污垢 亮 大吧臺 消毒柜 、無異味無污漬 大廳壁畫 大廳沙發(fā) 、碎屑 大廳茶幾 大廳空調(diào) 果皮桶 2/3 大廳門 、無灰塵、無指紋 樓梯扶 手 無灰塵、無油膩感 理石臺階 、雜物 迎賓墊 清潔無碎屑、雜物 茶 藝 室 項 目 名 稱 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn) 木藝根雕 1. 表面無灰塵 吧臺 、功放表面無灰塵 茶杯、壺、器皿 花瓶、壁畫 表面及內(nèi) 壁無灰塵 棋牌室桌椅 表面、桌腿、椅腿無灰塵 品茶間 、茶垢 、碎屑 墻壁展示柜 無灰塵 窗臺 、指紋、污漬 、蠅等 門 衛(wèi)生間 、污漬 、污垢 亮 空 調(diào) 、油膩感 棋 牌 室 項目名稱 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn) 吧 臺 腦表面無靜電吸附灰 、水跡 電腦麻將桌 、污漬 椅 子 墻 壁 壁 畫 無灰塵 窗 戶 、指紋、污漬 、蠅等 門 衛(wèi)生間 、污漬 、污垢 窗簾盒 表面無灰塵 空 調(diào) 、油膩感 飲水機 酒 吧 酒水展示柜 吧 臺 、擺放整齊 咖啡爐 表面無灰塵、無污垢 吧 凳 表面無灰塵 桌 子 空 調(diào) 、油膩感 飲水機 電視柜 VCD 衛(wèi)生間 、污漬 、污垢 窗 戶 、指紋、污漬 、蠅等 墻 壁 門 廚房環(huán)境衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn) 項目名稱 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn) 地面 ,無積水 排水溝 ,無積水 ,無異味 門窗 ,墻壁 ,無灰塵 ,油跡 ,污漬 天花板 無油跡 ,無灰塵 ,無網(wǎng)狀物 案板 ,操作臺 ,菜礅 1. 清潔無異味 ,無殘留物 ,無污漬 2. 不銹鋼物見本色 爐具 ,灶具 無油跡 ,污漬 ,無殘留物 ,無堵塞 刀具 ,生熟分開 貨柜貨架 1. 清潔 ,無污漬 ,油跡 冰箱冰柜 1. 內(nèi)外清 潔 ,內(nèi)無血水 ,積水 ,無腐爛變質(zhì) 排煙罩 無污漬灰塵 餐具 ,無破損 ,油跡 垃圾桶 加蓋使用 ,定時清潔 ,保持桶外桶蓋及外圍清潔 員工儀容儀表檢查標(biāo)準(zhǔn) 項目名稱 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn) 頭發(fā) ,怪發(fā) ,短發(fā)不能過肩 面部 ,不能濃妝艷抹 手 首飾 1. 不允許戴過多的首飾 ,可以戴訂婚戒指 ,耳釘 ,耳墜 ,耳線等 ,允許戴頸鏈 胡須 男員工不許留胡須 工裝 1. 必須穿指定工服 ,領(lǐng)帶齊全 ,并且位臵正確 4.穿指定要求工鞋 ,不允許穿拖鞋 ,涼鞋 口腔 口腔不得有異味 ,及刺激性氣味 廚房儀容儀表檢查標(biāo)準(zhǔn) 項目名稱 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn) 工作服 干凈 ,無油漬 ,無污物 工作褲 干凈 ,無油漬 ,無污物 工作帽 干凈無油漬 ,無污物 工作帽戴法 1. 男員工眉上一指寬 ,女員工眉上兩指寬 工號牌 佩帶于左胸衣袋上方 頭發(fā) :以不觸后衣領(lǐng)為標(biāo)準(zhǔn) ,不準(zhǔn)留長鬢角 ,保持頭發(fā)整潔 :不披頭散發(fā) ,頭發(fā)盤入帽內(nèi) 指甲 應(yīng)短于指頭 2毫米 飾物 手上不允許佩帶飾物上崗 廚房食品衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn) 無黃葉、爛葉、無蟲眼、泥沙和異物。嚴(yán)禁有缺口餐具出廚房。 第七條 .易燃、易爆物品的運輸、貯存、使用、廢品處理等，必須設(shè)有防火、 防爆設(shè)施，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作守則和定員定量定品種安全規(guī)定。 第十三條 .月底將原材料和產(chǎn)成品出、入庫和結(jié)余數(shù)量，上報總經(jīng)理。 第五條 .送水員在配送過程中要做好原始記錄。 第三條 . 物資、商品的儲存應(yīng)考 慮其忌光、忌熱、防潮等因素妥為存放。 第十條 .公司管理層每月對倉庫進行一次檢查，以促進倉庫的管理，財務(wù)部 門對倉庫要隨時抽查。 第一條 . 對純凈水部的所有文件、規(guī)章制度進行登記管理。 五、出入門管理制度 為了嚴(yán)肅工作紀(jì)律 ,防止酒店員工隨意外出 ,確保正常進行 ,特制定本制度。 第七條 . 對所有進入公司的員工，一律走員工通道，違者一次罰款 10 元。 ,電器 ,禁火區(qū)域嚴(yán)禁用火。 ,發(fā)揚見義勇為 ,身先士率 ,奮勇獻身的精神全力保護俱樂部 ,客人 ,員工生命財產(chǎn)安全。 ，給予獎勵，拾到 200 元以下獎勵 10元；200 元以上 1000 元以下獎勵 20 元； 1000 元以上 2021 元以下獎勵 40 元；2021 元以上獎勵 60 元。 B．一級優(yōu)秀部門：連續(xù)四個月部門考核等級為 A 級的。 B．二級優(yōu)秀管理員或二級優(yōu)秀員工：連續(xù)四個月考核等級為 B（含 B）級 以上的。 C．四星服務(wù)員：連續(xù) 4個月考核等級在 B（含 B）級以上的，綜合平均得 分在 90 分以上， 4個月內(nèi)沒有請假，勞動紀(jì)律 4個月扣分不超過 6分，物品管理 4 個月扣分不超過 3 分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查 4個月內(nèi)扣分不超過 9 分，零投訴，能夠獨立并熟練并完成服務(wù)工作。 163 短信群發(fā)平臺 國內(nèi)最具規(guī)模的短信群發(fā)平臺 下載地址： 客服 ： 123617893 163 短信 群發(fā)平臺使用說明 一、述語解釋 下行 :從短信客戶端發(fā)送短信到用戶手機上 上行 :用戶手機發(fā)短信到客戶端上 二、程序特點： 界面簡單，直觀 操作方便 可自行設(shè)置某些操作 可接收回復(fù)短信，支持多種方式顯示 可將接收到的短信轉(zhuǎn)發(fā)到某手機 對于上行信息可設(shè)置自動回復(fù)功能 斷點續(xù)發(fā)功能，如果上次發(fā)送短信沒有發(fā)完，出現(xiàn)異常情況，下次啟動后系統(tǒng)會提示你是否續(xù)斷發(fā)送 號碼，內(nèi)容記憶功能，如果你正在編輯號碼或內(nèi)容出現(xiàn)異常情況，下次啟動后會提示你有正在編輯的內(nèi)容是否繼續(xù)編輯 定時發(fā) 送功能 名片夾管理功能 1客戶信息導(dǎo)入導(dǎo)出功能， 1臨時發(fā)送號碼導(dǎo)入功能 1超長短信自動分割功能 1當(dāng)天發(fā)送內(nèi)容與上次發(fā)送號碼記憶功能 1提醒功能，可對生日，節(jié)日提醒設(shè)置提醒功能 。 評定條件： A．二星服務(wù)員：連續(xù) 2 個月考核等級在 B（含 B）級以上的， 2 個月內(nèi)沒有 請假，勞動紀(jì)律 2個月扣分不超過 5分，物品管理 2 個月扣分不超過 5 分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查 2個月內(nèi)扣分不超過 15 分，零投訴。 六、優(yōu)秀管理員和優(yōu)秀員工的評定 根據(jù)各管理人員和其他人員（服務(wù)員除外）月考核結(jié)果，評出優(yōu)秀管理員和 優(yōu)秀員工。 五、優(yōu)秀部門評定 根據(jù)各部門月考核結(jié)果，評出優(yōu)秀部門。 人數(shù) /站位 ，即可轉(zhuǎn)為流動； ； ，待銷售內(nèi)勤指令。 110報警。 ,班后要認(rèn)真檢查不安全因素 ,確保公司 ,員工的生命財產(chǎn)安全。 第五條 . 公司員工不 得以任何理由在院內(nèi)乘坐通勤車，特殊情況除外。 第二條 .每周填寫周銷售報表，周一早 8:00— 8:30 分例會報總經(jīng)理。 第三條 .對集團下發(fā)的各類文件進行登記管理。 第九條 .允許范圍內(nèi)的磅差、合理的自然損 耗所引起的盤盈盤虧，應(yīng)由保管 員呈總經(jīng)理核準(zhǔn)調(diào)整。 第二條 . 倉庫管理上要形成物資、商品、其他物品分類管理。第三條 .配送過程中遇到各種問題及時與公司溝通，及時反饋市場信息，妥 善解決客戶問題。 第十二條 .生產(chǎn)部要建立健全生產(chǎn)車間原材料明細(xì)帳和產(chǎn)成品明細(xì)帳。 第六條 .電氣設(shè)備和線路應(yīng)符合國家有關(guān)安全規(guī)定。 、調(diào)料和其他物品存放。 1 份檢查記錄。 六、商務(wù)酒店部關(guān)于質(zhì)量檢查的規(guī)定 為了保證公司高品質(zhì)的服務(wù)，為會員提供一個良好的環(huán)境，在商務(wù)酒店部在內(nèi)部管理上采取質(zhì)量檢查的辦法，辦法如下： 、餐飲、客房部領(lǐng)班組成檢查小組。 第六條 .酒店辦公需要發(fā)傳真實行登記制度，要填寫登記表。 第四條 . 遇大風(fēng)天、雨天要重點對配電箱、電源空氣開關(guān)等進行檢查。 第三條 .檢查各開關(guān)、旋紐是否處于正確位臵。 第三條 .工具保管和使用不當(dāng)造成損壞或丟失由個人負(fù)責(zé)賠償。 第三條 .刀具、刃具放臵好，做到無事故隱患。 。 ，無異味，烹調(diào)時燒熟煮熟，現(xiàn)賣現(xiàn)燒，隔餐、隔夜和外來熟食品要回鍋加熱后再出售。 、冰箱等設(shè)備損壞應(yīng)及時報修。 個人 衛(wèi)生包干區(qū)域的清潔工作。不在廚房部非工作區(qū)域內(nèi)逗留。 第四條 .隨時注意桑拿房內(nèi)的溫度。 茶藝室茶葉管理辦法 第一條 .所有出售的茶葉必須在保鮮柜中儲存。 第二條 .康樂部員工負(fù)責(zé)清洗工作。 第四條 . 值班人員必須做好安全防火工作。存放時要將貴重物品與一般物品 分開，貴重物品交由財務(wù)部儲存，一般物品由總臺員工分類鎖進儲存柜內(nèi)。 5. 不能遺失鑰匙，開門給無關(guān)人員進入房間，違者罰款 50 元。 房間管理辦法 第一條 .營業(yè)性房間 1. 除定時通風(fēng)外 ,平時必須鎖好門 . 2. 招待用房的服務(wù)員必須按程序辦理 ,嚴(yán)禁無手續(xù)用房 . 3. 值班鑰匙在服務(wù)員處保管 ,不得丟失。 第八條 . 按照家具擺放要求做好擺放 ,對損壞或需維修項目 ,要及時報告和維 修 ,保證各種燈具的完好。 第六條 .對經(jīng)常無人住宿的房間，備品可以減量或不放。 第四條 . 布草房每天負(fù)責(zé)將更換下的布草進行登記，并交由司機送去清洗。 客人入住登記制度 第一條 .客人住宿時需到總臺辦理入住手續(xù)。 第 三條 .對上述規(guī)定有違反者按以下條款執(zhí)行； ①私留酒水按售價進行處罰。 第一條 .餐廳早餐值班 7： 00 到崗，負(fù)責(zé)早餐的服務(wù)工作。 （ 3） 對廚房的水、電、燃油的使用要本著節(jié)約光榮、浪費可恥的原則。 同時審核記帳憑證所附原始單據(jù)是否齊全和符合規(guī)定，審批手續(xù)是否完備，原始單據(jù)是否與記帳內(nèi)容一致。 第七條 .及時報告物資存儲情況，嚴(yán)禁先出庫后補手續(xù)的錯誤做法。 第八條 .其他物品的采購 ,由各部門提出申請采購計劃 ,交財務(wù)部保管員審核 ,主管會計簽字 ,交總經(jīng)理批準(zhǔn)后 ,交給采購員采購。 第四條 . 折舊計提方法采用使用年限法。 第四條 .原材料、物料用品、低值易耗品需要辦理入庫手續(xù)，并且要有入庫經(jīng)手人的簽名。 第六條 .盤點實施要求 要求主盤人、盤點人、協(xié)點人等嚴(yán)格按照盤點程序進 行，不得徇私舞弊。 （六）協(xié)盤人：由各部門指派，負(fù)責(zé)盤點時料品搬運及整理工作。