20xx年餐廳收銀員崗位職責(zé)簡述餐廳收銀員崗位職責(zé)及工作流程(十六篇)(存儲版)
【正文】 崗位職責(zé)簡述 餐廳收銀員崗位職責(zé)及工作流程篇十一準(zhǔn)時到崗，檢查設(shè)施設(shè)備，做好營業(yè)收款等一切準(zhǔn)備工作。餐廳收銀員崗位職責(zé)簡述 餐廳收銀員崗位職責(zé)及工作流程篇十二負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生清潔整理工作。每天按規(guī)定準(zhǔn)確無誤地編制營業(yè)日報，并做好交接班記錄，對交接的發(fā)票、賬單、備用金按規(guī)定清點核收，做到準(zhǔn)確無誤，任何人不能私自挪用營業(yè)款及備用金。切合時宜的介紹店內(nèi)各項銷售活動。處理好退款，付款及帳戶轉(zhuǎn)移。(3) 詳細(xì)閱讀“最新通知”及“需跟進(jìn)事項”，對不明之處詢問交班收銀員。第二天接班收銀員上班時到前臺領(lǐng)取小錢箱，當(dāng)面打開清點箱里的備用金及各種票券，并詳細(xì)閱讀交班表。按照交班表內(nèi)容逐項交接，其中包括：(1) 清點備用金。餐廳收銀員崗位職責(zé)簡述 餐廳收銀員崗位職責(zé)及工作流程篇十五按時到崗做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作做好開餐前的各項準(zhǔn)備工作，及時按要求補(bǔ)充各種物品按照標(biāo)準(zhǔn)和要求，規(guī)范擺臺按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序，細(xì)心周到地做好各個環(huán)節(jié)的對客服務(wù)工作主動征詢客人對菜肴和服務(wù)的意見，接受和處理客人的投訴并及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報積極參與公司組織的各項培訓(xùn)活動和文娛活動，不斷提高服務(wù)技能、技巧，提高自身綜合素質(zhì)遵守公司的各項規(guī)章制度餐廳收銀員崗位職責(zé)簡述 餐廳收銀員崗位職責(zé)及工作流程篇十六遵守各項財務(wù)制度和操作程序。嚴(yán)格執(zhí)行《員工手冊》及財務(wù)部的有關(guān)考勤、勞動紀(jì)律的規(guī)定及制度。餐廳收銀員崗位職責(zé)簡述 餐廳收銀員崗位職責(zé)及工作流程篇十三熟練掌握結(jié)賬方式和程序，要做到準(zhǔn)確及時，掌握pos機(jī)、edc和會員卡的操作。每日收入營業(yè)額，必須隨時清點，如發(fā)現(xiàn)“長、短”現(xiàn)象，必須如實匯報部門領(lǐng)導(dǎo)。接待熱情有禮，吐字明白，唱收唱付，找款時不得有扔、摔、甩、丟等行為。做好接待、結(jié)算、收款工作，做到穩(wěn)、準(zhǔn)、快。 早班收銀員到前臺領(lǐng)取備用金箱，打開清點里面的備用金、發(fā)票及各種票券。準(zhǔn)確地將各類菜式、酒水的單據(jù)、編號輸入收銀臺電腦。發(fā)生委托代簽行為的折扣權(quán)限人，第二天早上11：00之前必須到財務(wù)部親筆簽字，否則，對折扣權(quán)限人做出相應(yīng)處罰。免單需由經(jīng)辦人簽署原因，由總經(jīng)理簽字。三、 妥善處理現(xiàn)金、信用卡及客賬，并與報表、賬單保持一致。餐廳收銀員崗位職責(zé)簡述 餐廳收銀員崗位職責(zé)及工作流程篇七負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生清潔整理工作。嚴(yán)禁私自打折掛帳、私自為賓客打折、降低收費價格，不得私自挪用公款。，并做好清潔保養(yǎng)工作。二、親切待客、應(yīng)對態(tài)度、應(yīng)對方法等待客之道。熟練掌握餐廳收銀軟件的操作，在規(guī)定時間內(nèi)為客人結(jié)完帳。會辨認(rèn)真假幣及真假信用卡，熟悉人民幣特征和各種國內(nèi)、國際信用卡的特征，防止出現(xiàn)假幣、假卡。每日收入營業(yè)額，必須隨時清點，如發(fā)現(xiàn)“長、短”現(xiàn)象，必須如實匯報
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