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學(xué)校食品安全工作總結(jié)和計劃(14篇)(存儲版)

2025-08-13 08:48上一頁面

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【正文】 安全宣傳周活動,按照“結(jié)合學(xué)校實際、貼近師生生活”的要求,充分利用各種宣傳手段,通過開展食品安全教育課等活動,以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料等形式,進(jìn)行全方位、多角度的宣傳,以吸引廣大師生的關(guān)注,最大程度的擴(kuò)大宣傳面,大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。4 、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)對學(xué)校食堂的巡查力度,并對食堂工作人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識,規(guī)范食堂的經(jīng)營,結(jié)合我校實際強(qiáng)調(diào)食堂要嚴(yán)格自律,守法經(jīng)營。民以食為天,吃飯是第一件大事”。二、建立規(guī)章制度,重抓落實。為此,我們根據(jù)學(xué)校食品衛(wèi)生安全共合作的要求,食品采購中,始終堅持對供貨商的《食品衛(wèi)生許可證》,《工商行政管理登記證》,《稅務(wù)登記證》,《健康證》等進(jìn)行嚴(yán)格審查。:每年學(xué)校均和食堂、商店簽訂食品安全責(zé)任書。首先是成立專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組:由校長史繼光任組長、書記劉濤任副組長、學(xué)校保衛(wèi)科長周彤及學(xué)生會主席和后勤服務(wù)中心抽調(diào)部分的食安負(fù)責(zé)人任檢查組成員。今年專項檢查的主要特色有::學(xué)校檢查了學(xué)校商店的上架食品,食堂的大灶以及所有的小灶經(jīng)營。一是抓培訓(xùn):進(jìn)行了兩次觀摩培訓(xùn),一次是與區(qū)局在寶雞亞太學(xué)院觀摩學(xué)習(xí)的學(xué)校食堂管理人員培訓(xùn),二是學(xué)校組織食堂相關(guān)人員到東風(fēng)路高級中學(xué)參觀考察。學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求。為保證食品安全整改工作落到實外,收到實效,明確監(jiān)督方案。現(xiàn)將學(xué)校監(jiān)督檢查工作總結(jié)如下:(一)、學(xué)校衛(wèi)生工作基本情況永寧小學(xué)能重視學(xué)校衛(wèi)生工作,按文件精神認(rèn)真貫徹落實學(xué)校衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī),為保障廣大學(xué)生的身體健康做了大量的工作。各校能夠積極爭取項目資金改善學(xué)校食堂、宿舍、廁所等衛(wèi)生設(shè)施條件。督促學(xué)校認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校食堂衛(wèi)生規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn),督促衛(wèi)生許可條件不達(dá)標(biāo)的學(xué)校盡快完善整改,使食堂衛(wèi)生硬件設(shè)施達(dá)標(biāo),食品加工流程合理,依法申辦衛(wèi)生許可證;食品原材料的采購嚴(yán)格執(zhí)行索票索證制度及臺賬登記,杜絕過期食品及不合格食品進(jìn)入校園,防止食源性疾病的發(fā)生。學(xué)校食品安全工作總結(jié)和計劃篇十二為確保我縣學(xué)校食堂食品安全,嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生,根據(jù)國家、省、市《關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品安全整治嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生的緊急通知》要求,在全縣范圍內(nèi)開展了中、小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)集體食堂食品安全專項整治,現(xiàn)將整治工作情況匯總?cè)缦?成立了以縣食品藥品監(jiān)督管理局主管局長、縣餐飲化保執(zhí)法隊隊長杜增兵為組長、副隊長許建維為副組長的全縣學(xué)校食堂食品安全專項整治工作小組。(三)總結(jié)評估階段。學(xué)校食堂開學(xué)前供餐的準(zhǔn)備工作;學(xué)校對食品加工安全把關(guān)情況;《xx市學(xué)校食堂食品安全管理規(guī)范》的落實情況;學(xué)校食品安全組織機(jī)構(gòu)建設(shè)、學(xué)校食堂管理人員及食品從業(yè)人員健康體檢及培訓(xùn)情況;食堂基本設(shè)施建設(shè),餐飲具消毒管理、食品留樣、食品及其原材料采購索證、索票、驗收等各項制度落實情況;全縣學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的食品安全意識有很大提高,對食品安全工作高度重視,自身管理水平也有顯著提高。個別學(xué)校餐具不消毒,用餐留樣數(shù)量不夠。通過班級板報、網(wǎng)站等方式開展食品衛(wèi)生知識的宣傳活動,不斷增強(qiáng)學(xué)校師生的食品衛(wèi)生知識與保護(hù)意識,使人人養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。學(xué)校組織開展各種食品衛(wèi)生宣教活動,利用板報、班隊會活動宣講食品衛(wèi)生知識和預(yù)防疾病知識。個別學(xué)校食堂流程不合理,設(shè)施陳舊,消毒設(shè)施、保潔柜等硬件設(shè)施數(shù)量不全。學(xué)校食品安全工作總結(jié)和計劃篇十三為了進(jìn)一步規(guī)范我縣學(xué)校食品安全,有效遏制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生,按照市食品藥品監(jiān)督局文件精神,我局于9月1日9月3日期間對全縣各類學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂開展了專項監(jiān)督檢查。(二)督導(dǎo)檢查階段。加大對學(xué)校食品衛(wèi)生檢查力度,要校內(nèi)校外一齊抓,要把整治校園周邊的食品衛(wèi)生工作作為一項長期工作來落實,對無證經(jīng)營者要堅決予以取締。部分學(xué)校未配備專(兼)職食品衛(wèi)生管理人員,衛(wèi)生管理制度不健全,存在管理上的漏洞,食堂衛(wèi)生管理督查力度不足,衛(wèi)生制度不落實,個別從業(yè)人員缺乏食品安全意識。并要求學(xué)校食堂經(jīng)營者要堅持“服務(wù)至上,保本微利”的原則,實行食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任管理,保障了學(xué)生身體健康和生命安全。但我們學(xué)校有信心搞好這次學(xué)校食品衛(wèi)生整改,切實保障全校師生食品飲食安全。(5)餐廳要做到空氣清新,地面、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架。由專項小組負(fù)責(zé),向全體師生加強(qiáng)思想教育、提高認(rèn)識, “整改專項小組”責(zé)成各班主任、食堂管理員、小賣部經(jīng)理、本著對學(xué)生負(fù)責(zé)的精神,繼續(xù)加強(qiáng)教育、提高認(rèn)識。同時在各學(xué)校開展了進(jìn)一步學(xué)習(xí)和落實食品安全法的活動,增強(qiáng)了廣大師生員工的法律意識。其次是摸清情況,有的放矢:學(xué)校調(diào)查的情況看,食用油的采購和管理較好,加強(qiáng)學(xué)校食用油索證索票登記管理。為認(rèn)真落實開展學(xué)校食堂食品安全專項整治行動,整治活動以學(xué)生考評和學(xué)??荚u相結(jié)合的方式進(jìn)行,同時還制定了《寶雞石油學(xué)校食堂食品安全專項整治實施方案》。:學(xué)校食堂原料采購一直是我們監(jiān)管的重點。三、堵住源頭,規(guī)范定點采購原材料。為了把食品衛(wèi)生安全管理工作落到實處,學(xué)校成立了以校長為組長,總務(wù)主任為副組長,具體負(fù)責(zé)食品安全的管理和督查工作。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,事關(guān)我校師生的身心健康和生命保障,也關(guān)乎社會和家庭的和諧穩(wěn)定,是辦人民滿意教育的前提和保證。此次活動不僅提高了學(xué)生的食品安全意識,還增強(qiáng)了學(xué)生對假冒偽劣食品的認(rèn)知能力和維權(quán)意識。我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動,專門成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織、宣傳活動,指導(dǎo)開展宣傳周活動。認(rèn)真檢查了學(xué)校食堂采購、使用食品及原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品查驗情況,健全了各類記錄;檢查了庫存食品及原料的標(biāo)識情況,堅決不適用超過保質(zhì)期食品及原料。學(xué)校食品安全工作總結(jié)和計劃篇六紅崖子溝鄉(xiāng)上寨中學(xué)為防止我校重大食品安全事故發(fā)生,確保廣大師生度過一個歡樂、祥和的節(jié)日,維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定,根據(jù)《互助縣“元旦、春節(jié)”期間食品安全專項整治實施方案》(互食安協(xié)辦〔20xx〕20號)精神,我校認(rèn)真開展了此項工作。加強(qiáng)師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促。(一)檢查結(jié)果此次專項整治檢查通過我們對轄區(qū)內(nèi)的每個學(xué)校食堂及周邊食品的檢查。(三)嚴(yán)格督促檢查。(八)強(qiáng)化教育培訓(xùn)。(五)加強(qiáng)校外學(xué)生小飯桌的管理。同時要對各學(xué)校執(zhí)行米、面、肉、油等大宗食品集中招標(biāo)采購、蔬菜農(nóng)藥殘留例行檢測等工作情況開展監(jiān)督檢查。但同時我們也清醒地看到食品安全教育的重要性和長期性,今后,我校將一如既往地狠抓食品衛(wèi)生安全工作,確保西王莊學(xué)校不發(fā)生任何食品衛(wèi)生安全事件。工作做到既抓點也抓面。明確了具體實施人員,為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準(zhǔn)備。(二)教育培訓(xùn)工作切實有效。學(xué)校食品安全工作總結(jié)和計劃篇一此次行動在局領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下,我局出動衛(wèi)生監(jiān)督員36人次,執(zhí)法車輛12臺次,共檢查高級中學(xué)3個,初級中學(xué)12個,學(xué)校食堂15家,中心小學(xué)4個,私立幼兒園12個,采取查看資料、現(xiàn)場查驗等形式進(jìn)行。(一)領(lǐng)導(dǎo)重視程度不斷提高各學(xué)校(幼兒園)都成立了由校長負(fù)總責(zé)的學(xué)校衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,學(xué)校衛(wèi)生安全意識普遍提高,大多數(shù)學(xué)校能夠認(rèn)真貫徹落實學(xué)校衛(wèi)生方面的法律法規(guī),建立健全學(xué)校衛(wèi)生安全工作責(zé)任制,確保管理責(zé)任到人,為學(xué)校衛(wèi)生安全工作提供組織
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