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學校食品安全突發(fā)事件應急預案演練(9篇)(存儲版)

2025-08-11 16:35上一頁面

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【正文】 關部門報告事故發(fā)生時間、主要癥狀、人數(shù)等疑似食品安全事故初步情況。責任追究對在食品安全事故預防、報告、調查、控制和處理工程中存在玩忽職守、失職、瀆職的責任人,配合教育行政管理部門、檢察院、紀檢監(jiān)委等部門依法依規(guī)追究責任。(3)負責協(xié)調組織學校內外醫(yī)療的救治工作,并及時掌握相關動態(tài)。積極配合食品安全監(jiān)督管理部門和衛(wèi)生部門進行食品安全突發(fā)事件調查處理,按照要求提供相關資料和樣品。(2)如確定食物中毒,做好以下工作:初步診斷、治療、護理患病的師生→立即報告學校安全工作領導小組,全校進行緊急排除,通知有疑似中毒現(xiàn)象的學生緊急集中鄉(xiāng)衛(wèi)生院室進行臨時處理,如中毒學生較多,情況緊急,可打120進行送院急救,啟動應急預案,采取搶救措施一立即向上級有基部門報告→收集相關病情信息,協(xié)助衛(wèi)生部門進行事件調查、處理。向新聞部門解釋工作,協(xié)助學校領導做好善后處理工作。依靠科學,加強合作。加強食物中毒信息庫的建設與管理,利用現(xiàn)有的公共衛(wèi)生網絡,整合公共衛(wèi)生信息資源,保證應急處理信息的暢通、及時、準確。中標單位負責食堂的日常管理,使用學校的場所和固定設備為學校師生提供餐飲服務。教育行政部門和學校要加大對配送食品的監(jiān)督,一般應一個月一次進行評估和記錄,及時了解食品口感、學生反映等,并將有關信息匯總反饋。要重視和認真及時處理學生、家長及社會反映的學校食堂食品安全問題。接受上級重大食品安全事故應急指揮部(領導小組)統(tǒng)一指揮,配合衛(wèi)生行政部門及食品藥品監(jiān)督部門對學校攤點及周邊攤點、學生在校用餐造成的重大食品安全事故原因進行調查及組織應急救援處理工作。做好事故傷亡人員善后處理及家屬的安撫工作。應盡可能報告事故發(fā)生時間、地點、單位、危害程度、發(fā)病人數(shù)、死亡人數(shù)、事故報告單位及報告時間、報告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等,如有可能應當報告事故的簡要經過。,應急救援領導小組要及時了解事故情況,研究確定救治工作事宜。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食物中毒事故處理辦法》,制定本預案。對可能引發(fā)的重大食品安全事故,要做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。作為學校衛(wèi)生工作的主要任務是:對學生進行健康教育,培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣。對可能引發(fā)的食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。五、救助體系學校根據(jù)上級要求,成立學校食品衛(wèi)生管理領導小組,出現(xiàn)安全事故時,由食品衛(wèi)生管理領導小組統(tǒng)一指揮應急處置工作。要建立學生體質健康管理制度,每年對學生進行體格檢查,建立學生健康狀況檔案。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃,做到干凈整潔,無蠅蚊、蟑螂等。同時要摸清情況,如果是群體發(fā)病的還應徹底排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)名冊,防止遺漏。病源保護。八、其他學校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應急處置工作實行領導責任制和責任追究制。協(xié)調各方力量做好學校穩(wěn)定工作,保障學校正常的教學秩序。要做好學生家長的思想安撫,防止過激行為發(fā)生。救援措施。嚴把食物采購關,要認真落實食堂管理制度,填寫出入庫單,堅持飯菜足額留樣。六、工作要求學校要認真搞好校園的環(huán)境衛(wèi)生和綠化工作,保持整潔、幽靜、良好的校園環(huán)境,要建立衛(wèi)生掃除制度。三級,一般事件,為本校一次中毒10人以下,未出現(xiàn)死亡病例的事件??茖W決策、群防群控:學校建立組織,實行科學民主決策,依法規(guī)范應急救援工作,確保應急預案的科學性、權威性和可操作性。__x,具體負責學校食品安全工作,為學校食品安全工作具體責任人。有關部門按照本預案規(guī)定,落實各自的職責。學校食品安全突發(fā)事件應急預案演練篇八一、總則為了保障學校師生員工學習、工作和生活秩序,學校各項工作順利開展。包括重大食品安全事故鑒定結論,對事故的處理工作進行總結,分析事故原因和影響因素,提出今后對類似事故的防范和處置建議。并在2小時以內以書面形式報告詳細情況。信息管理及善后處理工作組組長:余朝富成員:郭忠會、敖洪林、李會、蒲實主要職責:協(xié)助上級應急指揮部(局領導小組)下設的信息管理發(fā)布組和善后處理組工作。一、組織機構及其職責(一)學校成立重大食品安全事故應急救援工作領導小組,組長由校長駱方國擔任,成員為付洪海、陳宏強、郭忠會、劉光明及各班主任,應急救援工作聯(lián)絡員為付洪海。四、加強監(jiān)管信息通報和報告各級食品藥品監(jiān)管部門應建立和完善食物中毒事故信息通報、報告制度,及時將學校食品配送單位經營許可情況、日常監(jiān)督檢查結果、違法行為查處情況等向教育行政部門通報,重要情況應會同教育行政部門向當?shù)卣蛏霞壉O(jiān)管部門報告。對不符合餐飲許可條件的,要依法撤銷《餐飲服務許可證》。要嚴格把好學校食堂準入關,九年制義務教育中小學校和幼兒園的食堂經營服務原則上不得對外承包,要自主經營。對造成食物中毒突發(fā)事件的食品或有證據(jù)證明可能導致食物中毒事故的食品采取控制措施,追蹤已售出或外運被污染食品的去向或溯源,采取樣品并送檢。統(tǒng)一領導,分級負責。(5) 做好師生思想工作,穩(wěn)定學生情緒。二、應急處理程序:在食品供應過程中或學生用和餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質可疑時,經確認后,立即撤收處理該批全部食品,第一時間內通知所有學生停止用餐。發(fā)生食品安全突發(fā)事件,在30分鐘內,電話上報縣教育局(聯(lián)系電話:7862413或7861809)和縣食品藥品質量監(jiān)督管理局,按照監(jiān)管部門的要求采取控制措施。工作職責:(1)對全校學生食堂食品衛(wèi)生突發(fā)事件處理實行統(tǒng)一領導、統(tǒng)一指揮,具體全面負責和協(xié)調突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故的應急處理和善后處理工作。安保人員做好外來人員出入登記、交通疏導、現(xiàn)場秩序維持等工作,防止校外人員涌入學校影響正常工作。指定人員對有共同就餐史的學生進行排查。各班班主任:加強對學生的食品安全宣傳教育,培養(yǎng)學生良好的飲食習慣、健康習慣,正確應對疑似食品安全事故。發(fā)生突發(fā)事件時負責總體協(xié)調,組織、指揮等應急工作安排。盡快消除事故影響,妥善安置和慰問受害和受影響人員,盡快恢復正常秩序,保證校園穩(wěn)定。⑤穩(wěn)定師生情緒,要求各類人員不得以個人名義向外擴散消息,更不得進行渲染和夸大,以免引起不必要的混亂。②通訊聯(lián)絡組:(略)主要職責:一旦發(fā)生事故,負責疏散、救護、處理等各組聯(lián)絡,控制校園廣播,調動有關人員到指定地點。建立健全應對突發(fā)食品安全事故的救助和運
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