公司采購部門工作計劃(存儲版)
【正文】 當日沽清的貨品盡努力組織貨源，力爭不影響當日銷售，確實斷貨的商品及時通知廚房?！ ≡跍蕚鋬Υ嫔唐返臅r候了解公司的具體需要而不是要各個部門通知?！ 〔少彽倪^程中我們采購要有原則和標準，必須要保證采購的安全高質(zhì)量。9?！ ∷?、多渠道采購 在采購部中我們要注意的問題有很多，為了避免出現(xiàn)不必要的虧損，我們公司決定在采購的時候，選擇的供應(yīng)商必須要有三位以上，避免因為其他原因然自己突然斷貨?！ 《⒈ＷC商品的供應(yīng) 在我們工作匯總，我們必須要保證公司的商品滿足公司的需要，在出現(xiàn)需要的時候做好預存，當缺少的時候可以及時的把商品取出使用?！ ?，對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握，以便對供應(yīng)商供貨價進行核對并采購質(zhì)、價最低的貨品?！ ?、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。加強對定點供應(yīng)商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。同時，減少現(xiàn)金流量，金額較大的采購，采取轉(zhuǎn)賬的方式進行?！ 《?、嚴格控制各部門辦公用品和耗材的用量 按定額控制各部門的用量，對于能夠維修使用的設(shè)施設(shè)備，則盡量去維修，在保證正常使用的情況下盡量延長使用壽命。同時，要求各部門提高計劃的周密性和準確性，減少臨時采購計劃，減少應(yīng)急采購，減少餐飲成品菜的采購。 五、及時掛賬報賬，提高資金流通效率 對供貨商的貨款做到當月核清，當月掛賬，每月付款，采購員的借款欠款也要一月一清?！ ??！ ⒑侠戆才挪少彆r間段，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在第一時間購回?！ 〔少彶棵咳諆r格對比表，每日對照，探尋規(guī)律，要求供應(yīng)商及時根據(jù)市場行情調(diào)整供貨價，一
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