20xx年五花肉的做法大全【必知】(存儲版)
【正文】 五花肉1000克豆筋4根 香蔥一小把 姜1塊 桂皮1小根 干辣5根 香葉3片八角2個 料酒15ml 生抽30ml老抽15ml 白糖30克 鹽3克 (另外,偶喜歡吃辣所以加了點青椒)
做法：
將五花肉洗凈，放入鍋中，倒入清水，大火加熱后，轉(zhuǎn)成中小火煮約20分鐘，筷子能將肉戳穿即可(偶有點急性子，還沒煮透就撈出來了)。
茶樹菇、香菇泡發(fā)洗凈備用。
做法：
五花肉洗凈，切成方塊，鍋里放入冷水蓋過豬肉面﹐大火滾15分鐘后，用冷水將肉沖洗除去生肉味，抹干。
5 。
加入青筍，放入鹽調(diào)味后燉煮1小時，不用額外加水。
原料：五花肉、茶樹菇、香菇、青筍、啤酒、老抽、冰糖、鹽、蔥姜、干辣椒、大料、桂皮、丁香。
放入切好的五花肉片煸炒至肉片微卷。
煮好的五花肉晾涼，切薄片。
板栗劃上十字后，連殼用清水大火煮
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