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正文內(nèi)容

20xx版食品生產(chǎn)許可審查通則培訓(xùn)課件(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 質(zhì)監(jiān)部門驗(yàn)收合格方可最終確定結(jié)論并上報(bào)材料; ( 2)取得食品生產(chǎn)許可證后,要提交發(fā)證檢驗(yàn)申請(qǐng)(附營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件),然后組織抽樣,實(shí)施發(fā)證檢驗(yàn); ( 3)通過(guò)發(fā)證檢驗(yàn)的產(chǎn)品才能在證書附頁(yè)中明示,企業(yè)才能生產(chǎn)銷售 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China 五、委托檢驗(yàn)合同 六、其他有關(guān)材料(如許可證原件、變更表、產(chǎn)業(yè)政策證明、水源證明等) 七、企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所照片(反映整體情況) 八、對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)核查完畢后同步抽樣的企業(yè),增加企業(yè)的聲明。 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China 序號(hào)及設(shè)備名稱按細(xì)則對(duì)應(yīng)設(shè)備類別分別填寫,其序號(hào)及名稱與企業(yè)設(shè)備布局圖中設(shè)備相對(duì)應(yīng),與所提供的購(gòu)置資產(chǎn)證明或租用證明相對(duì)應(yīng),便于審查員現(xiàn)場(chǎng)核對(duì)。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China 應(yīng)包含企業(yè)廠級(jí)管理人員、中層管理人員、技術(shù)人員、化驗(yàn)員及主要關(guān)鍵控制點(diǎn)、操作工藝的操作人員。 原審查組填寫 加蓋縣級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門公章。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China 5)設(shè)備布局和工藝流程發(fā)生變化的; 6)生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施發(fā)生變化的; 7)法律法規(guī)規(guī)定的應(yīng)當(dāng)申請(qǐng)變更的其他情形。如企業(yè)不能在 10日完成整改或整改不到位,企業(yè)判為不合格,抽樣作廢; 產(chǎn)品抽樣 169。 抽樣方法 ? 按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和審查細(xì)則要求 產(chǎn)品抽樣 169。即正常情況下,企業(yè)明示執(zhí)行的每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)均抽取一種產(chǎn)品進(jìn)行發(fā)證檢驗(yàn);對(duì)執(zhí)行同一標(biāo)準(zhǔn)的不同產(chǎn)品,若細(xì)則另有規(guī)定,應(yīng)按細(xì)則加抽產(chǎn)品。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China 許可證標(biāo)志與編號(hào) ?證書格式不變 ?增加附頁(yè):附頁(yè)中列明獲得許可的產(chǎn)品明細(xì) ?標(biāo)志變化: QS+生產(chǎn)許可 ?編號(hào)規(guī)則不變 證書管理方面的變化 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China 受理: 5日內(nèi) 許可時(shí)限:受理后 60日內(nèi),不含檢驗(yàn)、企業(yè)整改時(shí)間 其中:現(xiàn)場(chǎng)核查: 20日內(nèi); (受理后 20日內(nèi)) 企業(yè)整改: 10日內(nèi) 市局上報(bào)審核材料: 5日內(nèi)(受理后 25日內(nèi)) 省局審批證書: 15日內(nèi) ( 受理后 40日內(nèi)) 組織抽樣:受理檢驗(yàn)申請(qǐng) 5日內(nèi) 檢驗(yàn)時(shí)間:收樣后 10日內(nèi) 市局上報(bào)檢驗(yàn)材料: 5日內(nèi) 省局審批證書附頁(yè): 10日內(nèi)( 受理后 60日內(nèi)) 工作時(shí)限 169。 169。 原則上,檢驗(yàn)設(shè)備不允許租用,其他標(biāo)注要求及購(gòu)置資產(chǎn)證明要求同“生產(chǎn)設(shè)備”。 與企業(yè)申報(bào)地點(diǎn)相對(duì)的有權(quán)使用證明材料,如房產(chǎn)證、土地使用證、租賃合同等,并附證明材料復(fù)印件。 所附人員身份證明與申請(qǐng)書基本條件匯總表中法定代表人或負(fù)責(zé)人所填人員一致 。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China 申請(qǐng)人有權(quán)使用的主要生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施一覽表 附:購(gòu)置資產(chǎn)證明或租用證明 申請(qǐng)人有權(quán)使用的主要檢測(cè)儀器、設(shè)備一覽表 附:購(gòu)置資產(chǎn)證明 7. 申請(qǐng)人具有的主要管理人員、技術(shù)人員一覽表 申請(qǐng)材料清單 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China 許可檢驗(yàn)復(fù)檢 ? 檢驗(yàn)結(jié)果不合格的,申請(qǐng)人可以在 15日內(nèi)向許可機(jī)關(guān)提出生產(chǎn)許可復(fù)檢申請(qǐng) ? 許可機(jī)關(guān)接到申請(qǐng)人的生產(chǎn)許可復(fù)檢申請(qǐng)后,參照本規(guī)定 ? 發(fā)證檢驗(yàn)全部為不合格的,依法辦理證書注銷手續(xù) 食品生產(chǎn)許可證副頁(yè) ? 食品檢驗(yàn)合格后,許可機(jī)關(guān)發(fā)放 《 食品生產(chǎn)許可證 》 副頁(yè) 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China 形成審查結(jié)論 ? 在組長(zhǎng)主持下,審查組應(yīng)當(dāng)根據(jù)審查情況及與申請(qǐng)人的溝通情況,討論形成審查結(jié)論,填寫對(duì)申請(qǐng)人規(guī)定條件的審查報(bào)告 ? 申請(qǐng)人應(yīng)署名或簽署意見,參加審查人員應(yīng)一并簽署 169。 ? 法律法規(guī)和國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策對(duì)生產(chǎn)食品有其他要求的,應(yīng)當(dāng)符合該要求。 ? 企業(yè)管理者、管理人員、技術(shù)人員、檢驗(yàn)人員、關(guān)鍵質(zhì)控點(diǎn)操作工等崗位應(yīng)分別考核,原則上每崗位不低于 2人。申明委托檢驗(yàn)的,核查委托合同是否滿足要求及其與申請(qǐng)材料的符合性。 ?突出要求各項(xiàng)質(zhì)量安全管理制度是否完備,文本內(nèi)容是否符合要求,即制度的齊全合理。 ? 1. 總則 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China (二)嚴(yán)格審查程序 ? 相比 2020版審查通則, 2020版審查通則在三個(gè)方面嚴(yán)格了程序 ? 一是嚴(yán)格了審查程序,細(xì)化了程序環(huán)節(jié) ,包括規(guī)定了生產(chǎn)許可審查工作總則、適用范圍、使用要求、審查工作程序及要點(diǎn)、生產(chǎn)許可檢驗(yàn)程序及要點(diǎn) 169。 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China 二、嚴(yán)格條件審查的主要內(nèi)容 ? 新的生產(chǎn)許可辦法主要適用于 新設(shè)立食品企業(yè) ? 為了保障食品安全,確保對(duì)新設(shè)立食品企業(yè)的生產(chǎn)條件依法嚴(yán)格審查,本次審查通則堅(jiān)持三個(gè)原則 ?一是嚴(yán)格條件審查 ?二是嚴(yán)格審查程序 ?三是寬嚴(yán)相濟(jì) 169。 ?作為規(guī)范性文件, 2020版審查通則與食品生產(chǎn)許可管理辦法和各類別的食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則配套使用,共同規(guī)范食品生產(chǎn)許可工作。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China ? 一、修訂的必要性及過(guò)程 ? 二、嚴(yán)格條件審查的主要內(nèi)容 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China 2020年第 88號(hào) 關(guān)于發(fā)布食品生產(chǎn)許可審查通則 ( 2020版)的公告 為進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)許可工作 , 依據(jù) 《 中華人民共和國(guó)食品安全法 》 及其實(shí)施條例和 《 食品生產(chǎn)許可管理辦法 》( 質(zhì)檢總局令第 129號(hào) ) , 國(guó)家質(zhì)檢總局組織修訂了 《 食品生產(chǎn)許可審查通則 》 ( 2020版 ) , 現(xiàn)予以公布 , 自公布之日起施行 。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China ?實(shí)踐證明,制定 2020版審查通則是必要的,對(duì)于規(guī)范事實(shí)上已經(jīng)設(shè)立的食品企業(yè)的生產(chǎn)許可行為,督促其改善基本生產(chǎn)條件等發(fā)揮了重要作用。 ?組成起草小組,收集相關(guān)資料,尤其注重收集各省局對(duì) 2020版審查通則的細(xì)化規(guī)范文本,同步征求各省級(jí)局意見 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China ? 根據(jù)法律關(guān)于五項(xiàng)基本生產(chǎn)條件與申請(qǐng)生產(chǎn)的食品品種和數(shù)量規(guī)模相適應(yīng)的規(guī)定,要求申請(qǐng)人明確陳述申請(qǐng)生產(chǎn)的食品品種和單班八小時(shí)生產(chǎn)量,并對(duì)適應(yīng)情況作出陳述 . ? 以上規(guī)定是 2020版審查通則所沒有的,是 2020版審查通則增加的核心內(nèi)容之一,進(jìn)一步強(qiáng)化了申請(qǐng)人的質(zhì)量安全主體責(zé)任,符合法律法規(guī)規(guī)定和總局129號(hào)令 《 食品生產(chǎn)許可管理辦法 》 的規(guī)定。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China ? 2020版審查通則: ? 全部審查項(xiàng)目同等看待,都是重點(diǎn) ? 每個(gè)項(xiàng)目的審查結(jié)論修改為符合、基本
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