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專賣店開店工作說(shuō)明書-免費(fèi)閱讀

  

【正文】 排班表(附表二):每月 25 日前制定,交業(yè)務(wù)人員。 第 25 頁(yè) 共 26 頁(yè) 處理顧客抱怨 的程序: ① 傾聽顧客的申訴:把所有抱怨聽完,認(rèn)真誠(chéng)懇地傾聽,不抱任何成見,一定要把要點(diǎn)記下來(lái)。 在營(yíng)業(yè)過(guò)程中出現(xiàn)顧客被偷的情況,應(yīng)協(xié)助顧客報(bào)警(如提供電話等)。所有的檔 案文件應(yīng)按發(fā)文日期的由近至遠(yuǎn)從上到下依序排列整齊放置于各文件夾內(nèi),不得混亂,并將文件夾整齊放置在文件架中備查。 店員自我總結(jié)及感想(每位店員均要發(fā)言)。 檢查所備零用錢是否充足,如不夠次日使用,則需兌換充足的零錢備用。日常工作中收銀臺(tái)臺(tái)面上應(yīng)放置一臺(tái)電腦,兩支筆,一本發(fā)票及夾在發(fā)票中的復(fù)寫 紙。將此營(yíng)業(yè)日的銷售款存入指定銀行,并將銀行的收款單據(jù)與一份日?qǐng)?bào)表一起上交公司,外埠店鋪則傳真回公司。 送客服務(wù):送客是給顧客良好印象的關(guān)鍵時(shí)刻,絕對(duì)不可忽視這最后一項(xiàng)“謝謝光臨多寶”的送客態(tài)度,這才是真正銷售活動(dòng)的終結(jié),做好有始有終的銷售服務(wù)工作。如遇到系帶子的鞋子,必須將鞋帶解開再遞給顧客,幫助顧客系好鞋帶,為顧客試鞋時(shí)要成半蹲狀,帶顧客前往鏡子前照看或?qū)⒃囆R拿到顧客面前來(lái),當(dāng)顧客在鏡子前試看時(shí)不要立即發(fā)問(wèn),讓顧客思考片刻,然后再詢問(wèn)顧客對(duì)商品的意見。 十六、口語(yǔ)規(guī)定 顧客進(jìn)店時(shí)需要招呼:“歡迎光臨多寶!”,顧客出店時(shí)需說(shuō):“謝謝光臨多寶!”,語(yǔ)氣語(yǔ)調(diào)需親切自然,面帶微笑。 春節(jié)用 CD 及圣誕用 CD,分別用于每年的春節(jié)期間(大年三十 正月十五)和圣誕節(jié)期間( 12 月 20 日 12 月 30 日)。 十三、營(yíng)業(yè)前其它準(zhǔn)備工作 檢查有機(jī)價(jià)目簽是否擺放整齊,單店應(yīng)統(tǒng)一放置于鞋后左邊或右邊。 高貨架商品陳列的基本原則:商品陳列中的造型擺放只在高貨架的第一、二兩層中強(qiáng)調(diào),選用顏色跳躍的做架高處理,運(yùn)用不同的造型表現(xiàn)商品的特色,每組型體間隔 1015CM 距離。 貨架橫條: 用途:裝飾導(dǎo)購(gòu)。 使用規(guī)定:( 1)老裝修的店鋪:安裝在兩個(gè)高貨柜中間,不銹鋼板上的有機(jī)框中,人物配穿畫面應(yīng)與左面貨柜陳列商品相符。 使用范圍:高低貨架、展臺(tái)、裝飾柜、櫥窗展臺(tái)。 使用范圍:高低貨架、裝飾柜。每年 11 月 3 月期間,當(dāng)?shù)禺?dāng)天室內(nèi)溫度在 10 攝氏度以下,即可使用空調(diào)制暖。 抹布、拖把由店內(nèi)人員輪流排班清潔。 ( 5)安排人員進(jìn)行衛(wèi)生打掃(詳見第八項(xiàng)清潔工作個(gè)人清潔區(qū)域分配規(guī)定)。 ( 5)指甲不可留長(zhǎng),保持指甲的清潔。 同一城市內(nèi)的專賣店換裝必須統(tǒng)一,換裝時(shí)間按各辦事處當(dāng)?shù)貧夂騺?lái)定。 五、門禁檢查 檢查店門、窗戶是否有被敲開或破壞(若有 問(wèn)題請(qǐng)參照第三十條異常事件處理程序)。 店長(zhǎng)到店簽到后需及時(shí)翻看店長(zhǎng)交接班記錄表。例如:如果店鋪的開門營(yíng)業(yè)時(shí)間為 9 點(diǎn) 30 分的話,則營(yíng)業(yè)人員需在 9 點(diǎn)鐘之前換好制服,于 9 點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)簽到(需由店長(zhǎng)監(jiān)督)。 貨物進(jìn)店,安排營(yíng)業(yè)員認(rèn)真清點(diǎn)驗(yàn)收,及時(shí)拆箱,放到倉(cāng)庫(kù)各個(gè)部位,在倉(cāng)庫(kù)各排貨架入口貼好所放貨物明細(xì)。 確定進(jìn)場(chǎng)日期后,通過(guò)調(diào)貨員通知倉(cāng)庫(kù)備貨及準(zhǔn)確的送貨時(shí)間。培訓(xùn)一般延續(xù)一周左右,分業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)及公司規(guī)章制度培訓(xùn)兩部分,業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)由資深店長(zhǎng)及業(yè)務(wù)員完成,規(guī)章制度培訓(xùn)由業(yè)務(wù)或總部行政管理人員完成,培訓(xùn)地點(diǎn)可就近借用原有店面進(jìn)行,在完成培訓(xùn)后安排實(shí)習(xí),此主旨是要讓新進(jìn)員工加深印象,熟悉公司流程及產(chǎn)品型體,材料等,借此時(shí)機(jī)充分了解實(shí)習(xí)人員的工作能力,以便確定店長(zhǎng),收銀等各崗位人選。 對(duì)各級(jí)城市 的各級(jí)商圈需有全面的認(rèn)識(shí),通過(guò)具體的開店評(píng)估數(shù)值為尋找的店鋪提供背景資料及依據(jù)。 接收貨物入倉(cāng),貨架出樣。 無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的地方申請(qǐng)個(gè)人營(yíng)業(yè)執(zhí)照( A、個(gè)人簡(jiǎn)歷。 ( 2)錄取員工的培訓(xùn)工作分:公司規(guī)章制度培訓(xùn)和業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)(可先派至原有店面實(shí)習(xí),了解店內(nèi)流程,熟悉公司型體),培訓(xùn)時(shí) 間自開業(yè)前一周起至進(jìn)場(chǎng)前一天止。 頂、地面、電路鋪好,可拼裝貨架制作好。 ( 4)有否可利用原裝修物品。 (三)開店申報(bào) 填寫專賣店租店申請(qǐng)表(附表),同時(shí)擬定協(xié)議書,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。 ( 8)確定租金、付款 條件。 在預(yù)計(jì)選點(diǎn)的商圈內(nèi),以點(diǎn)為基礎(chǔ),做出更具體的開店評(píng)估表,以確認(rèn)開店可行性。 ( 4)有上下水系統(tǒng)。 ( 3)業(yè)主與工商、稅務(wù)、城管電力關(guān)系良好。 ( 1)店面照片。 裝修預(yù)算表報(bào)公司批準(zhǔn)(附裝修預(yù)算表)。 (八)開業(yè)準(zhǔn)備 與裝修隊(duì)進(jìn)場(chǎng)裝修同步進(jìn)行。 銀行開戶:外埠開戶,應(yīng)由兩人分管存折、印鑒(確定留印人名)。 派總部人員駐店訓(xùn)導(dǎo)。( 3) POP。 招聘培訓(xùn)員工。 進(jìn)場(chǎng)時(shí)對(duì)發(fā)現(xiàn)設(shè)備、設(shè)施不合格或不足的地方及時(shí)反映,要求相關(guān)人員改進(jìn)。 對(duì)采購(gòu)進(jìn)店的文化用品、日用品,必須驗(yàn)收做好記錄。 開業(yè)日起即按正常業(yè)務(wù)及工作流程操作。 三、交接班規(guī)定 早晚班值班店長(zhǎng)交接時(shí)間不得少于 1 個(gè)小時(shí),例如早班時(shí)間為 9: 3015: 30,值班店長(zhǎng)需推遲半小時(shí)下班(即為 16: 00 下班),而晚 班時(shí)間為 15: 3021: 30,值班店長(zhǎng)需提早半小時(shí)上班,則交接班時(shí)間為 15: 0016: 00。 店長(zhǎng)交接班記錄本存放于收銀臺(tái)中間抽屜中。 第 10 頁(yè) 共 26 頁(yè) 各季配穿規(guī)定如下: 春秋季:長(zhǎng)袖襯衫 +長(zhǎng)褲,共 2 件。 ( 2)穿著規(guī)范的工作鞋并保持工作鞋的清潔光亮。 ( 2)昨日異常狀況的解釋(顧客是否抱怨,現(xiàn)金是否正常等) 第 11 頁(yè) 共 26 頁(yè) ( 3)宣布當(dāng)日銷售目標(biāo)及個(gè)人銷售指標(biāo)。 八、清潔工作 區(qū)域劃分:店長(zhǎng)負(fù)責(zé)門面、櫥窗、展臺(tái)的清潔。 注:各辦事處如果有以前裝修的店鋪未按上述要求進(jìn)行電線分路的,必須與企劃部聯(lián)系或在當(dāng)?shù)卣?qǐng)施工隊(duì)將線路改裝。 使用空調(diào)制冷時(shí),室內(nèi)溫度應(yīng)保持在 25 攝氏度,制暖時(shí)室內(nèi)溫度應(yīng)保持在16 攝氏度。 第 15 頁(yè) 共 26 頁(yè) 使用規(guī)定:櫥窗展臺(tái)、店面內(nèi)展臺(tái)部分放于展臺(tái)第三層上、第二層左右層的中間。 使用規(guī)定:配合海報(bào)架用透明魚線懸掛在櫥窗左右居中位置,上下居中 于櫥窗展臺(tái)第一層和吊頂。 小盆裝飾花: 用途:裝飾點(diǎn)綴。 鞋的造型擺放應(yīng)高低錯(cuò)落,利用“ L”型鞋架的三個(gè)高度,有起伏的進(jìn)行架高處理。一般秋冬季的商品顏色較少,可通過(guò)其他裝飾品和廣告品來(lái)做調(diào)和。 檢查各項(xiàng)電器設(shè)備(包括電腦、刷卡機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī))操作是否正常,如不正常及時(shí)報(bào)修。 獨(dú)立店的音樂(lè),其音量播放標(biāo)準(zhǔn)是在騎樓都聽得清楚明顯。如顧客只是隨便看看,對(duì)推銷商品沒(méi)有好感時(shí)應(yīng)同顧客 打個(gè)招呼說(shuō):“請(qǐng)隨意看看”然后走開?!? 安排顧客付款:當(dāng)顧客決定要購(gòu)買后,應(yīng)對(duì)顧客說(shuō):“麻煩您,請(qǐng)到收銀臺(tái)付款?!? (三)電話接聽規(guī)范: 專賣店電話由收銀員或店長(zhǎng)負(fù)責(zé)接聽,電話鈴響三聲內(nèi)必須接起,說(shuō):“您好,多寶店。同現(xiàn)金一塊放在收銀臺(tái)抽屜里。數(shù)據(jù)如有差異的可再抽出復(fù)盤,并將復(fù)盤之?dāng)?shù)字計(jì)算差異填入盤點(diǎn)表。 由店長(zhǎng)指定人員主持晚會(huì)(除店長(zhǎng)以外的其他店員輪流主持)。 二十九、店內(nèi)文件檔案管理規(guī)定 各店應(yīng)配備文件架 1 個(gè),文件夾 3 只。 三十、異常事件處理程序 門禁檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)門窗被撬或商品短少時(shí),應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),電話報(bào)之業(yè)務(wù) 主管,并撥打報(bào)警電話( 110)。 ④ 爭(zhēng)取時(shí)間:告訴采訪人員,你或公司里的人會(huì)盡快和他們面談,提供他們需要的材料。如屬權(quán)限外問(wèn)題,要清楚具體解決辦法和對(duì)方反應(yīng)。 專賣店銷售日?qǐng)?bào)表(附表五):每天填寫,一式兩份,一份當(dāng)天上交公司,
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