人教20xx版高中生物新教材“細(xì)胞中的元素和化合物”讀后感-免費(fèi)閱讀
【正文】 這里我猜測(cè)教材是為了相對(duì)更加嚴(yán)謹(jǐn)一點(diǎn)。模擬題認(rèn)為葡萄不適合用作還原糖檢測(cè)的材料，原因大體有兩個(gè)方面：一方面是說(shuō)葡萄主要儲(chǔ)存的是蔗糖，其實(shí)我想說(shuō)梨汁中其實(shí)也是以蔗糖為主的，不然哪里有那么甜。尤其是蛋白質(zhì)在組成細(xì)胞的有機(jī)物中含量最高，而蛋白質(zhì)一定含有這四種元素。統(tǒng)計(jì)意義的數(shù)據(jù)是針對(duì)整體或者大樣本而言的，對(duì)于小樣本就不一定的適用。 對(duì)統(tǒng)計(jì)規(guī)律的強(qiáng)調(diào) 統(tǒng)計(jì)意義上的數(shù)據(jù)具有一般性，可以引導(dǎo)我們對(duì)個(gè)體的分析，但是與此同時(shí)我們也不能忽視個(gè)體的特殊性。實(shí)際教學(xué)中，有兩種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)：一種是把個(gè)體得到的數(shù)據(jù)推而廣之，認(rèn)為其具有一般性從而上升為統(tǒng)計(jì)規(guī)律。比如曾經(jīng)某地的高考題考察過(guò)人體脂肪細(xì)胞干重中含量最多的化合物是什么?其給出的參考答案是蛋白質(zhì)。這樣后面處理時(shí)，我們就可以引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)的角度分析，而不僅僅記住了這四種元素含量很高這一事實(shí)。這種簡(jiǎn)單的認(rèn)為葡萄主要儲(chǔ)存了蔗糖而就沒(méi)有還原糖的思維，在模擬題中比比皆是，強(qiáng)調(diào)了某一方面而忽視了
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