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酒店新員工培訓方案-免費閱讀

2024-12-05 00:00 上一頁面

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【正文】   酒店企業(yè)文化培訓  酒店的企業(yè)文化是酒店的靈魂,是企業(yè)的精神文化,關注酒店企業(yè)文化,培養(yǎng)每個酒店員工共同擁有酒店的理想、信念、價值觀和酒店道德,讓一個成熟的企業(yè)從嚴格的規(guī)范化管理向以人為中心的文化管理過渡?! 嵤虑笫窃瓌t  即在培訓過程中,無論是培訓內容、形式、方法、進度等都應從新員工的實際情況出發(fā),要適應其年齡特征、工作經(jīng)歷、崗位要求、現(xiàn)有的知識水平和服務技能等,使培訓工作具有較強的針對性。  由策劃小組進行擬定整個新員工培訓計劃。要求新員工配合酒店的總體戰(zhàn)略的實施,加強團隊凝聚力以及戰(zhàn)斗力。2020年又有新一批員工加入酒店,希望通過培訓讓他們彼此加深了解,增強相互之間的情感交流,建立積極向上、輕松的組織氣氛,增強團隊精神,激發(fā)高昂士氣。讓新員工有一定的依靠感,同時明確了培訓的職責,由此可引申出一些獎懲措施來強化此培訓效果,即培訓后經(jīng)考核達標者得到獎勵,否則處罰?;蛘哒f,實踐是最重要,讓新員工實際工作當中慢慢摸索更有成效,放任新員工不管。盡管對個別課程由經(jīng)理主管來完成是必要的,但若大部分的課程由他們來完成,這無形當中增加了自身工作的壓力。這種專人制當然當部門排除在外,但部門經(jīng)理主管負有連帶責任。  傳幫帶的培訓必須依靠一些培訓工具:比如培訓計劃表、培訓效果跟蹤表、培訓效果評估表來進行控制,確保培訓效果。合理利用酒店培訓這種形式,能使員工的這些需要得到滿足。  知識培訓:產(chǎn)品知識培訓、業(yè)務知識培訓等。通過培訓,員工了解自己工作與其他工作環(huán)節(jié)的聯(lián)系及重要性,增強自覺性與責任感,接受并遵守規(guī)章制度,服務程序及服務標準,提高服務意識,服務效率,服務水平,從而保證在激烈中立于不
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