食品安全員的工作職責-免費閱讀
【正文】 (四)貯存散裝食品的，應在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。(二)采取賬簿登記、單據(jù)粘貼建檔等多種方式建立進貨臺賬。食品安全生產(chǎn)管理制度范本進貨索證索票制度(一)嚴格審驗供貨商(包括銷售商或者直接供貨的生產(chǎn)者)的許可證和食品合格的證明文件。2. 具備___年以上餐飲服務食品安全工作經(jīng)歷優(yōu)先。e、具備食品安全員高級證。篇二職責：制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責任制管理措施。3. 持有有效培訓合格證明。(二)對購入的食品，索取并仔細查驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證或者流通許可證、標注通過有關(guān)質(zhì)量認證食品的相關(guān)質(zhì)量認證證書、進口食品的有效商檢證明、國家規(guī)定應當經(jīng)過檢驗檢疫食品的檢驗檢
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