【正文】 例如參 芪類配方。辨證率治認為，疾病是動態(tài)變化的，隨著病因、體質、氣候等因素的變化，一種病可能出現(xiàn)不同的癥，不同的病可能出現(xiàn)相同的癥。隨著我國人民群眾生活不斷提高，對飲食的調理，對飲食的營養(yǎng)，對飲食防病治病者十分重視，對飲食調補文化和理論越來越多人重視和加以研究，飲食調理著作可以說遍地可見。其后的《傷寒雜病論》、《肘后備急方》、《外治秘要》、《傷寒雜病論》、《古今醫(yī)統(tǒng)大全》等書籍，均有飲食調理學的論述。、 ?狂牛病 39。那兒的老人不但看起來只有他們實際年齡的一半，而且一直到一百多歲還沒有老態(tài)。 科學素食符合人體的解剖學原理。合理的素食搭配則以其高纖維、高蛋白、低脂肪、低糖的重要特征成為減肥瘦身的天然良品。當人的體液呈堿性狀態(tài)時，腦細胞間傳遞信息的速度和效果均處于最佳 狀態(tài)，人就變得聰明；而體液呈偏酸性狀態(tài)時，大腦反映遲鈍，動 作緩慢．學習和工作的效率均處于低下狀態(tài)，人就顯得笨拙。 許多人認為吃素會造成營養(yǎng)不良，使人變得衰弱、蒼白、無力，但事實上卻完全不是這樣。 素食可以減少癌癥發(fā)病率，尤其是直腸癌，結腸癌：這是因素食如豆類、蔬菜中含有大量膳食纖維，能刺激腸蠕動加快，利于通便，使糞便中有害物質及時排出，降低了有害物質對腸壁的損害。占領一定的市場份額，形成規(guī)模經濟效應，以低成本獲得高利潤。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系；向其提供本行業(yè)的真實信息，制造新聞事件。 1 與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關系。 作為一個素食餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴格貫徹綠 色餐廳的標準，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴格把關。在太原各處大醫(yī)院、診所聘請一些醫(yī)生，通過醫(yī)療咨詢向顧客進行素食文化的引導。 l 與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。 市場風險 市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能： （ 1） 在本項目開發(fā)階段的風險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。大約有 75%以上的人表示對自己的飲食及健康表示不滿意，希望有所改進。而今年一季度 鞍山市 城市居民人均消費性支出就達 1457 元，同比增長 %。 本餐廳建筑面積 200 平方米，設有客席、廚房、洗漱間、更衣室、會員活動室等。調查結果顯示，大約有不到 65%的人認為現(xiàn)有的餐飲企業(yè)由于缺乏健康的產品特色、缺乏文化底蘊、忽視服務特色，雷同現(xiàn)象普遍。 家庭收入是判斷顧客群的另一重要因素。 樣本分布 在兼顧到代表性、經濟條件和時間因素的情況下，我們對團隊成員力所能及的六個城市進 行了初步的市場調查。 l 調查人們對素食產品的了解程度和市場容量的大小。 身體雖無明顯疾病，但軀體出現(xiàn)不適應感覺，外界的適應力降低。也可再要一份這里的茉莉香蝦仁（ 68 元），因為選用的是泰國大蝦，蝦仁個頭十分飽滿，剔透于色，彈性于味。針對此類人群本餐廳遵循營養(yǎng)平衡原理將推出精品套餐 一二三 ，即每位顧客進餐時可根據選餐提示自主選擇一份水果、二份蔬菜、三份主食，實現(xiàn)營養(yǎng)合理搭配。 2 產品和服務介紹 市場研究結果表明， 鞍山市 居民對建立一個可提供健康咨詢與相關服務的餐飲企業(yè)是有需求的。此外頂棚以素雅、潔凈材料做裝飾頂棚對比墻壁的顏色選擇比較暖色的材料，如乳膠漆，采用暖色調可以增進顧客的食欲。 由 建藝 學院建筑設計專業(yè)的同學主持，已草擬了符合餐廳初期運營要求的平面設計方案。 公司將引進最為科學的特許經營管理模式，迅速培養(yǎng)自己對特許經營體系進行良好管理的能力。 成功關鍵 l 開發(fā)一系列具有風味獨特的綠色環(huán)保餐品，提高餐品的科技含量，突出 餐品的食療保健功能。 l 眾所周知，動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素，這是植物類食品所缺乏的，為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏，本公司將與山西大學生命科學與技術學院食品研究所精誠合作，由食品研究所的專業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料，如強化果汁等，可在就餐時為廣大顧客提供，這樣不僅使素食得到很好的配備與完善，而且也使餐廳在同類行業(yè)中獨樹一幟。 隨著城市現(xiàn)代化建設的突飛猛進，城市居民的收入水平逐年增加，消費檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿足的前提下，對飲食的健康關注會越來越多。第四年將向外部定向募集資金 ,并著手誠招個人或企業(yè)加盟顧 天之素 食療保健 餐廳 。.....................................................................................................3 1 項目簡介 …………………………………………………………………… … 3 項目計劃 ……………………………………………………………….... .3 服務介紹 ………………………………………………………………… .3 市場機遇 ………………………………………………………………… .3 產品和服務的競爭優(yōu)勢 ……………………………………………… ....4 重要使命 ………………………………………………………………… 5 成功關鍵 ………………………… ……………………………………… 5 發(fā)展戰(zhàn)略 ……………………………………………………………… … .5 ……………………………………………………………… … .6 裝修配置 ……………………………………………………………… … .6 2 產品與服務 描述 ……………………………………………………… ... … .8 產品分類 …………………………………………………………… … ..9 生理特征 ……………………………………………………… ……… 12 餐品種類 …… ………………………………………………… ……… 12 3 市場調查與分析 …………………………………………………………… 12 調查目的 ………………………………………………………………… 12 調查方法與對象 ………………………………………………………… 12 調查時間 ………………………………………………………………… 12 樣本分布 ………………………………………………………………… 13 調查結果與定性分析 …………………………………………………… 13 風險與規(guī) 避 ……………………………………………………………… 15 4 營銷組合策略 ……………………………………………………………… .16 有形化營銷策略 ………………………………………………………… .16 技巧化營銷策略 ………………………………………………………… 17 差異化營銷策略 ………………………………………………………… 18 5 素食營養(yǎng)戰(zhàn)略 ……………………………………………………………… ..19 關于素食（科學素食的十大優(yōu)點） …………………………………… 19 有關食療 ………………………………………………………………… .21 6 財務 分析 …………………………………………………………… ……… ..22 股本結構 ………………………………………………………… ……… ..22 固定資產及主要設備 ……………………………………………… …… ..22 1—— 5 年成本費用表 ……………………………………………… …… .22 銷售和成本計劃（ 12 個月） ……………………………………… …… .23 第一年分季度關鍵預算數據摘要 ………… ……………………… …… ...23 1— 5 年關鍵數據預算摘要 ………………………………………… …… .24 1— 5 年現(xiàn)金流量預測表 ……………………………………………… … .24 7 人力資源管理 ……………………………………………………………… ...25 團隊管理 ………………………………………………………………… ..25 員工招聘與招聘方式 …………………………………………………… ..26 員工發(fā)展計劃 …………………………………………………………… ..28 職工 ……………………………………………………………………… ..30 執(zhí)行摘要 本創(chuàng)業(yè)計劃書是以尋求合作為目的，向未來的合作伙伴介紹本公司新產品項目的策略、目標、意義、市場、資金與投資分析等。第五年公司將走出山西，向全國的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍，屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括 優(yōu)先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。我國逐漸步入老齡化社會，城市環(huán)境的污染，生活壓力的增大，都會對人們的健康提出了挑戰(zhàn)，不久的將來， 人們對醫(yī)療、保健的消費開支將會不斷增加。 l 產品的 科研含量，