【正文】 ,對于獲獎選手的公布方面需加大力度。比賽結(jié)束后，根據(jù)各院系的參賽人數(shù)（院系報名超過10人）等方面及對烹飪大賽的積極情況，評出兩個獲得“優(yōu)秀組織獎”的院系。評委評分：選手得分由廚師打分，學生會各部門長打分及現(xiàn)場觀眾投票得分等組成。待1號必選菜全部出爐時，帶隊人員將個人賽參賽選手帶入烹飪賽場。，音響師，工作人員，評委就座。組團賽在初賽中打出初評成績，不采取淘汰制，每個小組都將進入決賽中的比拼。c、參賽報名費：每人三元，用于購買材料及宣傳，對于自選菜，材料由參賽選手自備。網(wǎng)絡(luò)宣傳：鐘聲網(wǎng)、西祠胡同、南京理工大學學生會網(wǎng)。兩種形式的比賽得分都采取累加制，根據(jù)初賽與決賽總得分，決出團體一、二、三等獎及個人一、二、三等獎。，在同學中的影響力不夠，使初賽與決賽的兩場比賽所“脫節(jié)”，應(yīng)加強該方面的工作力度。活動總結(jié)：預(yù)期達到的效果：，培養(yǎng)同學們的協(xié)作精神及商討，協(xié)調(diào)能力，提高動手能力與創(chuàng)新能力，使同學們更團結(jié)，更有凝聚力。注：組團賽的得分為每一小組初賽與決賽的總得分，而個人賽的得分為進入決賽的六名選手初賽與決賽的總得分。參賽人員為組團賽中剩余的選手（未進行初賽與組團1號菜的選手）。（1號必選菜）為必選菜，要求做1號必選菜的每組參賽選手人數(shù)為3人。評委評分：選手得分由食堂廚師打分，各院系生活部部長評分及短信投票得分組成。主持人、音響師、工作人員就位，發(fā)放參賽用具及材料（參賽小組每組一個切菜板、刀、若干碟子）。a、11月2日召開各院生活部部長會議，通知烹飪大賽的相關(guān)事宜，將烹飪大賽的相關(guān)通知發(fā)給各院生活部部長，盡量讓他們能將通知張貼到該院各年級宣傳欄中。場地準備：初賽在二、三食堂，決賽在明苑二樓。第四篇：烹飪大賽策劃南京理工大學“橋梁杯”烹飪大賽活動策劃主辦單位：共青團南京理工大學委員會校總務(wù)管理處承辦單位：南京理工大學學生聯(lián)合會飲食服務(wù)一、二公司校伙食管理委員會活動名稱：南京理工大學“橋梁杯”烹飪大賽活動時間：11月2日——11月14日活動目的：為豐富大學生們課余生活，活躍校園氣氛，增強同學們的勞動意識，培養(yǎng)同學們的團結(jié)協(xié)作與協(xié)商能力，激發(fā)同學們的想象與創(chuàng)造能力，展現(xiàn)廚藝，提高個人自主能力，進一步促進學生與飲食服務(wù)公司的相互理解與溝通，特此舉辦烹飪大賽活動。2)戰(zhàn)略合作單位領(lǐng)導(dǎo)作為特邀嘉賓，參加大賽現(xiàn)場的30分鐘專題訪談直播，在此期間可以介紹企業(yè)情況、本人創(chuàng)業(yè)背景等。這些院校是餐飲行業(yè)人才的搖籃，教育教 學的引導(dǎo)作用將對學生產(chǎn)生深遠的影響。九、活動內(nèi)容大賽名稱：四川龍泉“天府美食”杯烹飪大賽比賽內(nèi)容：參賽者可用你們高超的烹飪技術(shù)烹飪出色香味意形俱佳的特色食品，比賽將在白天進行，具體時間安排見時間安排。每個參賽者應(yīng)事先確定自己的參賽作品，及作品解說詞，并附在報名表上(如有改變作品者予5月1日前告知承辦方。為促進四川餐飲行業(yè)的健康、快速、持續(xù)發(fā)展，旨在為業(yè)內(nèi)人士搭建展示、交流、合作的平臺和展示廚藝的 舞臺。有“吃在中國，味在四川”的美譽。另外各組參賽隊需將各自的食堂體驗過程及培訓過程制成ppt(5月24日晚上10點前發(fā)到伙管會郵箱，格式：名師高徒，xx學院，ppt/視頻)或視頻(ppt或視頻在烹飪大賽期間播放，要求一名隊員進行ppt的講解，播放時間不超過3分鐘)?；顒訒r間：5月14日活動地點：南苑餐廳，春華苑，碧湖苑主辦單位：廣西大學飲食服務(wù)部、廣西大學學生委員會承辦單位：廣西大學學生伙食管理委員會活動流程： 1號和2號參賽組派代表負責參與采購流程①采購組在和食堂商定好采購時間②與預(yù)定時間與食堂才買人員接洽，由采買人員介紹采買過程③與食堂采購師傅一同前往，體驗食堂購進原材料的過程。三、活動目的：為加強食堂與學生直接的聯(lián)系，提高同學們的實際操作能力，也為同學們提供一個鍛煉和自我展示的平臺。凡是彩色的字體都非本策劃書內(nèi)容，是為了方便讀者使用而設(shè)的，看了后可全部刪除，包括這個彩色說明。第二項菜類制作總時間90分鐘，三道菜必須按比賽順序在規(guī)定時間內(nèi)全部做出。工作嚴密，比賽之前和比賽過程中，不許向外透露選手的比賽順序和參賽品種的名稱、用料、做法、照片和編號。賽場不準高聲喊叫，禁止吸煙，不準隨地吐痰，不準亂扔下腳料。根據(jù)實際情況看著 辦吧。、器皿自備，可在場外進行初步加工、刀工處理，比賽現(xiàn)場進行烹調(diào)。：本次比賽以團隊為單位參賽，一個團隊24個人。第一篇：烹飪大賽策劃方案烹飪大賽策劃方案：學生烹飪比賽：此次比賽是娛樂，知識和技能共有的豐富型比賽，重點突出“烹飪文化”內(nèi)涵。長沙南方職業(yè)學院信息學院任一在校學生或老師都可以組隊參加，一個隊限制最多有一名老師。賽場提供物品廚房用具：炒勺、炸鍋、手勺、油桶、墩子、調(diào)料盒、刀、一般餐盤、飯碗、湯碗。：：選手持比賽通知單，并帶齊自備物料到賽區(qū)檢錄處報到，領(lǐng)取參賽證，并以隊長抽簽辦法確定本隊的操作(服務(wù))臺(灶)位，然后持參賽證進入賽場。不準使用他人原料(物品)及半成品。認真做好監(jiān)理工作，嚴格驗料，記時、記事準確公正，對選手發(fā)生的過失要妥善處理。第三項總時間30分鐘，包括菜的介紹，但菜的介紹不得超過5分鐘。為方便查找和閱讀，策劃書分為 烹飪比賽策劃書 和 評分細則 兩部分，共10頁。通過廚藝比拼，讓來自不同地區(qū)的同學在此平臺相互交流學習，最終譜成一曲美食盛宴的贊歌。3號，4號，5號參賽組派代表負責參與體驗環(huán)節(jié)①體驗組成員在活動當天凌晨3:30在東校園碧湖苑集合 ②跟食堂師傅一起參與早餐和午餐制作過程③由食堂工作人員帶領(lǐng)，開始為期一個上午的食堂販售體驗6號，7號，8號參賽組及別組剩下人員參與參觀環(huán)節(jié)①參觀組成員早上9：00在西校園6b小廣場集合。評分細則：新聞投稿占70%(每組參賽隊的3個學院都要發(fā)表)，文章發(fā)表占30%此環(huán)節(jié)占系列活動總分的10%烹飪大賽活動目的：為了促進同學們對于健康綠色飲食的關(guān)注，提高同學們的動手能力，豐富大學校園文化生活，展示當代大學生的風采和素質(zhì)，陶冶大學生的情操。四川自古以來就有“天府之國”的美稱。本次競賽的成功開展，進一步豐富了四川飲食文化，使更多的美食能融入其中，對于推動四川飲食文化具有深刻意義。聯(lián)系方式：)參賽者必須在5月9日17時之前在處報到，并領(lǐng)取章程。作品要求：作品意以川菜為基礎(chǔ)，展示川菜特色及個人創(chuàng)新，每一道美食以色香味于一體，同時能夠表達出個人對美食節(jié)或運動的激情闡述。這些學生更是餐飲發(fā)展的生力軍，他們擁有較高的文化素質(zhì)和專業(yè)技能，不久的將來，他們將成為餐飲管理的領(lǐng)軍人物。訪談音視頻資料錄制后贈與戰(zhàn)略合作單位?；顒幼谥迹汉霌P校園文化、豐富大學生活活動口號：PK廚藝ing，show出我精彩活動簡介：活動將分為初賽和決賽兩階段，本次活動將在原有基礎(chǔ)上進行改進：分為組團賽和個人賽兩種。蔬菜購買：由部內(nèi)人員決定好蔬菜種類，聯(lián)系食堂購買。b、院系報名：采取在各院生活部部長處報名，要求各院報名人數(shù)至少為7人。參賽選手進入材料準備現(xiàn)場，預(yù)先做好準備工作。食堂廚師打分占60%，各院系生活部長打分占30%，短信投票得分占10%。參賽選手按編號順序入場，其余比賽選手在等候區(qū)等候。由于材料需求的不一致性，材料由組團賽隊員自己準備。獎項設(shè)置：組團賽一等獎1名200元獎金及獎狀二等獎1名100元獎金及獎狀三等獎1名50元獎金及獎狀優(yōu)秀組織獎2名50元獎金及獎狀個人賽一等獎1名200元獎金及獎狀二等獎2名100元獎金及獎狀三等獎3名50元獎金及獎狀人員分配：生活部成員2025人主持人：2名參賽選手通知人：2名現(xiàn)場維持秩序：8名清理桌面人員：2名檢錄處：4名攝像：2名學生會其他部門人員：各部門部長擔當評委810人，主席團代表，廚師4人部門協(xié)調(diào)：宣傳部：比賽后期的海報