【正文】 而臘八粥又稱八寶粥，內(nèi)里“五味俱全”，“八寶”含有吉利之意，而在“五味”中，“苦味”含有一席之地，與“八寶”對照，這是與臘八節(jié)中與窮人相關(guān)的地方，慢慢演繹成今天所講的民俗。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行?！芭D八粥，吃不完，吃了臘八粥便豐收”。最后才是全家人食用。比較有特色的就是在臘八粥中放上“果獅”。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。每一勺的甘甜都融于舌尖，香氣久經(jīng)不散，沁透心脾，心里一股熱意涌上來。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。過去舊社會存在對立分離的現(xiàn)象，臘八粥在那一天的意義才非比尋常。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先。近年還有加入黑米的。當年黟縣商人外出經(jīng)商創(chuàng)業(yè)階段，生活較為節(jié)儉艱苦，每年臘月時制作較多的臘八豆腐，平時用草繩串起來懸掛在通風處晾著，外出經(jīng)商作為菜肴可以吃上較長的時間。北方用面食做成臘八動物造型的面點很好看，一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們通常不喝“臘八粥”，而是吃“臘八面”。陸游說：“世人個個學(xué)長年，不悟長年在目前。參加工作后，學(xué)到了不少民俗知識。而今，臘八節(jié)已過，但臘八粥、臘八蒜、臘八面，卻一直留在了我的心中……臘八的習(xí)俗作文 篇5西北臘八節(jié)的習(xí)俗：臘八節(jié)在陜北高原，熬粥除了用多種米、豆之外，還得加入各種干果、豆腐和肉混合煮成。聽說凌晨四五點鐘，施粥的人們就開始煮粥。臘八的習(xí)俗作文 篇3泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區(qū)的一個習(xí)俗。中國各地臘八粥的`花樣，爭奇競巧，品種繁多。一碗粥下肚，整個人都暖融融的，冬日的寒冷一掃而光。半小時后，豆子軟了，我又把江米、薏米、黃米放入鍋中。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家收集的臘八的習(xí)俗作文8篇，歡迎大家分享。肖復(fù)興表示，就臘八節(jié)來說，幾乎所有習(xí)俗都是圍繞喝臘八粥進行，但最早臘八粥是供窮人食用，“到了年底窮人沒有吃的東西，將鍋蓋、缸沿打掃出的剩米煮成粥喝，慢慢形成習(xí)俗，最終傳到官府、宮廷和寺廟。中國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。最早開始于宋代。那土氣飽滿的五谷雜糧，在火的簇擁、煮沸、蒸熬下，一點點彌漫出家的味道。臘八這天早晨，先把紅豆﹑黃豆放在鍋里煮，煮熟后撈出。原來連神仙也喜歡喝粥啊。兩家人的孩子都在一個廠，為人實在，結(jié)交了很多好工友，平時沒什么招待大伙的，在臘八的日子里，節(jié)儉了一年的這家人，總是要準備一大鍋以豆類為主的八寶粥請單位里的好友，那個時候物資匱乏，什么都憑票證，熬一鍋香甜的臘八粥要讓主人損失很多糖票。吃完面后，母親還叮嚀兒女們給豬兒、貓兒、狗兒留下一碗，給樹上、糧倉等地方掛上面，據(jù)說，這樣會五谷豐登、六畜興旺、樹木快長，人的身體也會更健康，這也寄托了家鄉(xiāng)人追求平安、向往幸福的情愫。然后在攤開的面頁上撒少許面粉，一層一層均勻地折疊。這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的臘八面里溢出來的。引領(lǐng)著人們在霓虹燈的照射下，在凌冽的寒風中，渴盼著家里那盞昏黃的燈光。然后再用各種蔬菜炒成臊子，把搟好的面條下入鍋中，最后倒入臊子和紅豆﹑黃豆。原來連神仙也喜歡喝粥啊。中午下班，許多好友聚集在家里，熱熱鬧鬧，家便有了過“年”的喜慶了。關(guān)中一帶到了這一天，家家戶戶都要煮上一鍋“臘八粥”，美餐一頓。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先。第二篇：臘八的習(xí)俗作文【精選】臘八的習(xí)俗作文3篇在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。臘八的習(xí)俗作文 篇2臘八粥叫“七寶五味粥”。第一篇：【熱門】臘八的習(xí)俗作文[范文模版]【熱門】臘八的習(xí)俗作文3篇在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。最早開始于宋代。更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編收集整理的臘八的習(xí)俗作文3篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。不光大人、娃娃吃，還要給牲口、雞狗喂一些，在門上、墻上、樹上抹一些，圖個吉利。有的39。臘八粥也叫“七寶五味粥”。等香噴噴的“臘八面”煮熟后，全家人便圍在桌子上，一塊吃“臘八面”了。吃過了山珍海味，回家喝上一碗充滿親情的八寶粥。提起臘八面，現(xiàn)代都市里的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會清晰地浮現(xiàn)眼前……在我家鄉(xiāng)，臘月里最重大的節(jié)日就是臘月初八，也叫臘日。用刀切時，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴著“咯噔、咯噔”的節(jié)奏，面可以被切成長條形也可以切成菱形。多想再吃上一碗家鄉(xiāng)的臘八面啊!第三篇：關(guān)于臘八的習(xí)俗作文關(guān)于臘八的習(xí)俗作文3篇在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。中午下班，許多好友聚集在家里，熱熱鬧鬧，家便有了過“年”的喜慶了。臘八粥也叫“七寶五味粥”。然后再用各種蔬菜炒成臊子，把搟好的面條下入鍋中，最后倒入臊子和紅豆﹑黃豆。引領(lǐng)著人們在霓虹燈的照射下，在凌冽的寒風中，渴盼著家里那盞昏黃的燈光。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。比較有特色的就是在臘八粥中放上“果獅。最早開始于宋代?！痹诼L的民俗演變過程中，許多俗語也隨之出現(xiàn)，即“送信的臘八粥”，“過了臘八就是年”等。臘八的習(xí)俗作文 篇1“百里不同風，千里不同俗。媽媽用大勺柔柔地攪和了一下，鍋內(nèi)馬上就翻騰了起來。同時預(yù)示著一年的豐收喜悅和美好期盼，更預(yù)示著來年會變得越來越好！臘八的習(xí)俗作文 篇2臘八粥叫“七寶五味粥”。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。紅色的大棗，甜潤的桂圓，珍珠似的黑米，雪白的薏米，噴香的花生粒，還有洗凈的大米，一股腦兒倒入大鍋中慢火煮燉。吃完以后，還要將粥抹在門上、灶臺上及門外樹上，以驅(qū)邪避災(zāi)，迎