【正文】 提起“臘八節(jié)”，大概多數(shù)人頭腦中閃現(xiàn)的第一個念頭就是“喝臘八粥”，真正的老北京習俗更多的還是從清朝開始。假如院子里種著花卉和果樹，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來年多結果實。中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。聽說凌晨四五點鐘，施粥的人們就開始煮粥。”在漫長的民俗演變過程中，許多俗語也隨之出現(xiàn)，即“送信的臘八粥”，“過了臘八就是年”等。聽著母親的絮叨，看著妻子的忙碌、孩子的蹦跳，心中別有一番滋味，升騰的一定是對父母的感恩和對家的責任。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。臘八這天人們除了吃臘八粥，還得用粥供奉祖先和糧倉。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。農(nóng)歷臘月初八，是我家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日——“臘八節(jié)”。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。一種圓形食品，顏色黃潤如玉，初看以為是柿子。有幸吃到這家八寶粥的人，回到車間還舔著嘴唇回味，細數(shù)著有多少種材料組成的這一鍋粥?！澳赣H叫你吃臘八”說的是臘八這天，嫁出去的姑娘無論是十里八里、無論是忙還是閑，都要趕回娘家吃上一頓母親做的臘八面。過了臘八就是年，那一臉欣喜，紅衣紅褲的“年”，正滿載著希望，美滋滋地向我們招手。合家團聚在一起食用，同時把“臘八粥”饋贈親朋好友，這也是一種情感交流吧。每逢這個節(jié)氣，晚上全家人在一起，外婆做著針線總是說一聲，今天是臘月初八了，媽媽在桌子的對面改著本子，抬頭應一聲：嗯，馬上學生要考試了，再對望著她們說話的我催促道：趕快復習！對于臘八是什么日子很模糊，只知道就要考試了。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。最早開始于宋代。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。臘八粥在民間還有巫術的作用。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。在東北也有諺語“臘八臘八，凍掉下巴”的之說，意指臘八這一天非常冷，吃臘八粥可以使人暖和、抵御寒冷。從那個時候起對臘八有了認知，知道臘八要喝“臘八粥”。其味咸中帶鮮，鮮中蘊甜，甜中含香，配上各種菜肴有多種吃法。做好了“臘八臊子”還要搟好臘八面。每逢這個節(jié)氣，晚上全家人在一起，外婆做著針線總是說一聲，今天是臘月初八了，媽媽在桌子的對面改著本子，抬頭應一聲：嗯，馬上學生要考試了，再對望著她們說話的我催促道：趕快復習！對于臘八是什么日子很模糊，只知道就要考試了。除了臘八粥，還有各種的臘八食品，我嘗過幾種：“臘八蒜”，是用紫皮蒜、正宗的米醋泡出來的，那蒜瓣湛青翠綠，蒜辣醋酸香溶在一起，撲鼻而來，回味的時候還有點甜。過了臘八就是年，那一臉欣喜，紅衣紅褲的“年”，正滿載著希望，美滋滋地向我們招手。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。過去舊社會存在對立分離的現(xiàn)象，臘八粥在那一天的意義才非比尋常?！爸嗪昧恕３允５呐D八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其年年有余”的意義。聽山西來的鄰家嬸嬸說，她們那邊還要吃臘八蒜、臘八面。在地凍天寒之時，吃一碗香噴噴、熱騰騰的臘八粥，在那個年代是一種美的最高享受。一種圓形食品，顏色黃潤如玉，初看以為是柿子。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。中國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。”肖復興稱。不光大人、娃娃吃，還要給牲口、雞狗喂一些，在門上、墻上、樹上抹一些，圖個吉利。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。還有臘八面，用餃子皮切成三角形放上調(diào)料，加上臘八粥的少許調(diào)料又甜又咸，美味極了，代表著來年五谷豐登，風調(diào)雨順，而且老年人吃了代表長命百歲，壽比南山。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編收集整理的臘八的習俗作文4篇，希望對大家有所幫助。中國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。等香噴噴的“臘八面”煮熟后，全家人便圍在桌子上，一塊吃“臘八面”了。中午下班，許多好友聚集在家里，熱熱鬧鬧，家便有了過“年”的喜慶了。拿著一碗碗熱騰騰的臘八粥，心中的寒意漸漸退去。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去。過了一個小時，鍋蓋上冒出了白氣，鍋中也發(fā)出“咕咚咕咚”的聲音。而臘八粥又稱八寶粥，內(nèi)里“五味俱全”，“八寶”含有吉利之意，而在“五味”中，“苦味”含有一席之地，與“八寶”對照，這是與臘八節(jié)中與窮人相關的地方，慢慢演繹成今天所講的民俗。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。聽著母親的絮叨，看著妻子的忙碌、孩子的蹦跳，心中別有一番滋味，升騰的一定是對父母的感恩和對家的責任。最早開始于宋代，每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。臘八的習俗作文 篇1每年的臘月十二月初八，是華夏傳統(tǒng)的臘八節(jié)，臘月里最重大的日子之一，過了這一天，年喜走進千家萬戶，離春節(jié)團圓的日子不遠了。家鄉(xiāng)有句俗語叫“紅白蘿卜似疙瘩，母親叫你吃臘八”，“疙瘩”是家鄉(xiāng)的土話，意思是說吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調(diào)手藝高低的平臺。一種圓形食品，顏色黃潤如玉，初看以為是柿子。在地凍天寒之時，吃一碗香噴噴、熱騰騰的臘八粥，在那個年代是一種美的最高享受。在臘八這一天，大家除了要喝臘八粥外，還要吃臘八飯、泡臘八蒜。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。最后才是全家人食用。臘八的習俗作文 篇1泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區(qū)的一個習俗。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。最后才是全家人食用。單位里有兩姐妹嫁給了兄弟倆，全家都是揚州人，非常講究時令習慣，做的菜也很好吃，連在河埂上挑來的野菜都能做出好吃的餅。北方用面食做成臘八動物造型的面點很好看，一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們通常不喝“臘八粥”，而是吃“臘八面”。這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的臘八面里溢出來的。臘月天寒地凍，為了迎接女兒回來，往往是做一大鍋臘八面