讀海底撈有感5篇-免費(fèi)閱讀
【正文】 海底撈的火鍋并不見得要比其他火鍋店要好吃很多，為什么海底撈總是顧客盈門，顧客為什么總是喜歡去海底撈吃火鍋？服務(wù)！去吃火鍋，更重要的是吃的是一種氣氛，一種氛圍，一種無微不至的關(guān)懷，一種上帝般的感覺，有誰去吃飯?jiān)敢獬砸欢亲託饣貋砟兀繌堄抡f過，我聘用的不是他們的雙手，而是他們的大腦。在海底撈的世界，一切仿佛都顛倒過來了：?jiǎn)T工幾乎都是低學(xué)歷的農(nóng)村人；普通服務(wù)員有給客人免單的權(quán)利；讓外地的服務(wù)員住高檔的小區(qū)，而不是地下室。楊寶剛第五篇：讀《海底撈你學(xué)不會(huì)》有感讀《海底撈你學(xué)不會(huì)》有感海底撈，學(xué)不會(huì)，為什么學(xué)不會(huì)？因?yàn)樗姆?wù)，她的理念，她的草根性，她的人才選拔機(jī)制，她的考核方法，她的種種，都是獨(dú)特的，任何一個(gè)服務(wù)行業(yè)都很難學(xué)會(huì)。另外要是我們培養(yǎng)不出合格的人才，那么我們規(guī)模擴(kuò)大了，我們的服務(wù)就要變質(zhì)，那么我們就要流失客戶，我們就要失去客戶的信任，所以，我覺得這兩點(diǎn)是海底撈非常好的一個(gè)體制，也是一般的公司學(xué)習(xí)不來的東西。二． 海底撈的信任（張總的魄力）在海底撈當(dāng)中張總有一句話，用人不疑，疑人不用。海底撈當(dāng)中給我最為感觸也是我以后要做到的一點(diǎn)就是，用一個(gè)“打麻將”的精神參與工作，我也相信這是很多人要學(xué)習(xí)的一點(diǎn)，當(dāng)一個(gè)人能夠運(yùn)用“打麻將”的精神從事到工作的話，那么他們肯定是非常用心的一個(gè)人了，那么他們的前途更加是無限。,:姚力立第四篇：海底撈有感讀《海底撈你學(xué)不會(huì)》有感讀完《海底撈你學(xué)不會(huì)》這根本書，感受特深寫這段文字，真不知道從哪里開始寫起。假如部門業(yè)績(jī)不理想，集合大家東說說西說說，有用嗎？我覺得沒用，因?yàn)槲覀冏鍪虑榭傁矚g拖,?了解下員工的想法，了解下基層員工所知道的客戶需求，你可能會(huì)從中發(fā)現(xiàn)讓你意想不到的辦法。但我認(rèn)為這種授權(quán)不是一定要授權(quán)到基層一線員工的，書中提到，給服務(wù)人員這種授權(quán)，也是建立在他們相互之間的自律性，各自服務(wù)的范圍都有別人在看著，人自身的羞愧感和責(zé)任感會(huì)把自己變的自律。反問下自己，如果沒有這本書，我會(huì)不會(huì)知道海底撈？決對(duì)不會(huì)，因?yàn)橹貞c根本還沒有這家店，重慶最火的火鍋店是秦媽火鍋之類的。這種授權(quán)，其實(shí)就是對(duì)員工的最大信任和尊敬。而人呢，只給吃和愛是不夠的，還需要尊敬”。第二篇：讀海底撈有感讀海底撈心得體會(huì)《海底撈你學(xué)不會(huì)》這本書一時(shí)之間風(fēng)靡了市場(chǎng)，許許多多的大型公司、企業(yè)展開了一股學(xué)習(xí)風(fēng)暴，而今年的8月，我們公司也迎來了這股風(fēng)暴。怎么才能讓員工盡心盡力為公司賣力，為顧客服務(wù)？要做到這點(diǎn)真的很難，但是張勇做到了，那就是讓員工有幸福感，把公司當(dāng)成是自己的家，讓他們覺得他們是企業(yè)的主人，誰都會(huì)對(duì)自己的家盡心盡力，努力工作的。海底撈的員工大多都是從農(nóng)村來的貧苦孩子，他們孤身一人來到大城市，會(huì)覺得孤單，想家。海底撈是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色于一體的大型跨省直營(yíng)餐飲民營(yíng)企業(yè)。在海底撈無論從工資、住宿、生病、父母還是員工的子女教育等等可能引起員工擔(dān)憂的一切問題，海底撈全部都能想到位，而且超過員工的預(yù)想，徹底解決員工的后顧之憂，給員工安全感。人一旦被信任了，就有了責(zé)任感，有了責(zé)任感，什么事情不能辦好？ 通過半月來對(duì)此書的學(xué)習(xí)，我們認(rèn)為，關(guān)鍵是要學(xué)習(xí)海底撈取得驚人成功這個(gè)表象內(nèi)含的本質(zhì)和精髓，那就是尊重員工、信任員工、善待員工、感動(dòng)服務(wù)、共享進(jìn)步。但這本書出了以后呢？相對(duì)會(huì)，為什么這么說，因?yàn)榘俣群蟀l(fā)現(xiàn)
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