【正文】 已經(jīng)證明，碘缺乏病是目前已知的導(dǎo)致人類(lèi)智力障礙的主要原因。此外堅(jiān)持正常食用加碘鹽也可有效預(yù)防缺碘。而人類(lèi)無(wú)論種族、民族、年齡、性別都必須每日吃適量的鹽，所以食鹽是補(bǔ)碘的最好載體。它是各種補(bǔ)碘辦法中最好的方法。促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育 調(diào)控生長(zhǎng)發(fā)育期兒童的骨發(fā)育、性發(fā)育、肌肉發(fā)育及身高體重；促進(jìn)腦發(fā)育 在胎兒或嬰幼兒腦發(fā)育的一定時(shí)期內(nèi)可促進(jìn)大腦的發(fā)育。由于食物鏈的作用，土壤和水中缺碘導(dǎo)致植物、動(dòng)物缺碘。為什么說(shuō)食用碘鹽是防治碘缺乏病的最好方法？食用加碘鹽的優(yōu)點(diǎn)一是安全、有效。碘缺乏對(duì)兒童青少年的危害有哪些？?jī)和嗌倌陮?duì)碘缺乏比較敏感，突出表現(xiàn)是甲狀腺腫大。碘鹽是預(yù)防碘缺乏病的最基本的方法，為了自已的健康，一定要購(gòu)買(mǎi)碘鹽，碘鹽能防止兒童智力損傷，使人體維持正常的功能?！?正確食用碘鹽預(yù)防碘缺乏病食鹽加碘是一種持續(xù)、方便、經(jīng)濟(jì)、生活化的補(bǔ)碘措施。懷孕期婦女缺碘不僅嚴(yán)重影響婦女的身心健康，還會(huì)危及胎兒，從而導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形、克汀病、亞克汀病、單純性聾啞以及新生兒甲低。它不僅包括地方性甲狀腺腫大(簡(jiǎn)稱(chēng)地甲病)和地方性克汀病(簡(jiǎn)稱(chēng)地早病)，而且包括碘缺乏地區(qū)出現(xiàn)的孕婦流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形、新生兒死亡率增高；更嚴(yán)重的是碘影響胚胎、嬰幼兒、兒童的腦發(fā)育，造成不同程度的智力損害。甲狀腺激素具有影響肌體代謝、生長(zhǎng)發(fā)育，特別是腦發(fā)育的生理作用。孕婦缺碘除造成早產(chǎn)、流產(chǎn)和先天畸形兒外，更嚴(yán)重的是影響胎兒大腦的正常發(fā)育。全世界有三分之一的人口受到碘缺乏病的威脅。等菜快熟出鍋時(shí)放鹽效果好。③不同程度的運(yùn)動(dòng)神經(jīng)障礙。碘缺乏危害病因清楚，防有辦法。它是世界上已知的導(dǎo)致人類(lèi)智力損害最主要的原因，在智力殘疾者中80%是缺碘引起的。我國(guó)實(shí)行食鹽專(zhuān)營(yíng)，經(jīng)鹽業(yè)管理部門(mén)認(rèn)可的合格碘鹽，對(duì)外包裝材料有嚴(yán)格的要求，包裝上的說(shuō)明和標(biāo)識(shí)十分明顯，字跡完整清楚。不要存放時(shí)間太長(zhǎng)，隨吃隨買(mǎi)。如何預(yù)防碘缺乏?。菏秤眉拥恹}是預(yù)防碘缺乏病最經(jīng)濟(jì)有效的方法。怎樣判斷我們的體內(nèi)是否缺碘，可在醫(yī)院通過(guò)體檢尿液中的碘或觀察有無(wú)甲狀腺腫大來(lái)確定。二、碘缺乏的危害碘缺乏嚴(yán)重危害人類(lèi)健康，碘缺乏病的主要表現(xiàn)是：損害兒童大腦神經(jīng)發(fā)育，表現(xiàn)為不同程序的智力缺陷、學(xué)習(xí)能力低下，這是碘缺乏最大的危害。自然環(huán)境一旦有碘缺乏將會(huì)長(zhǎng)期存在下去。海水是自然界含碘最豐富的地方，是大自然的“碘庫(kù)”。我國(guó)現(xiàn)有智力殘疾人1017萬(wàn)，其中80%以上是因缺碘造成，如不采取防治措施，每年還將有數(shù)量相當(dāng)可觀的智殘兒出生。其它的補(bǔ)碘方法：多吃含碘豐富的食物，如海帶、鮮帶魚(yú)、蚶干、干貝、淡菜、紫菜、海參、海蜇、龍蝦等海產(chǎn)品，其中海帶含碘量最高。全國(guó)各省、市、自治區(qū)均有不同程度的碘缺乏病流行。②地方性克汀病(地克病)，同地甲病一樣，主要發(fā)生在嚴(yán)重缺碘地區(qū)，它對(duì)人的健康危害較大；由于胚胎期和新生兒嚴(yán)重缺碘，甲狀腺激素缺乏，造成神經(jīng)系統(tǒng)，尤其是大腦和其它器官或組織發(fā)育分化不良或缺陷，典型臨床癥狀與體征是智力低下、聾啞、生長(zhǎng)發(fā)育落后，神經(jīng)系統(tǒng)癥狀明顯，甲狀腺功能低下癥狀，甲腫?？梢?jiàn)維持人體必要的碘量非常重要，它是維持甲狀腺功能正常，促進(jìn)代謝過(guò)程，保持機(jī)體正常生長(zhǎng)發(fā)育、神經(jīng)系統(tǒng)功能和智力發(fā)育正常，實(shí)現(xiàn)人體健康的保證。這是世界公認(rèn)的安全、有效、方便和價(jià)格便宜的補(bǔ)碘方法。實(shí)行全民食用碘鹽，是一項(xiàng)巨大的社會(huì)工程，需要社會(huì)各界的組織和協(xié)調(diào)，并且要廣泛地宣傳缺碘造成的危害和有效的防治碘缺乏病的知識(shí)及措施。第一篇：：碘缺乏病宣傳知識(shí)健康教育資料：碘缺乏病宣傳知識(shí)（二）[日期：20040525]來(lái)源：教研室 作者：袁愛(ài)均[字體：大 中 小]★ 5月18日 全國(guó)碘缺乏病宣傳日 ★ 碘缺乏病碘缺乏病是由于自然環(huán)境中缺乏碘而引起的疾病?；居嵪ⅲ喝钡鈱?duì)人最大的危害是影響智力發(fā)育。購(gòu)買(mǎi)碘鹽后應(yīng)該注意密封、避光、避風(fēng)、避免受熱和久存，以免碘的丟失。碘在人體的作用不容忽視。③地方性亞臨床克汀病(亞克汀病)是存在于缺碘性地甲腫和地克病流行區(qū)的一種碘缺乏癥，患者以輕度智力落后為主要表現(xiàn)(智商在69?0)，并伴有輕微神經(jīng)系統(tǒng)損傷、體格發(fā)育障礙或激素性甲功能低下的人。我省除徐州的豐、沛兩縣外其它各地均屬缺碘地區(qū)，不同程度地流行著碘缺乏病。★ 怎樣識(shí)別真假碘鹽？我國(guó)實(shí)行食鹽專(zhuān)營(yíng)，經(jīng)鹽業(yè)管理部門(mén)認(rèn)可的合格碘鹽，對(duì)外包裝材料有嚴(yán)格的要求。1990年聯(lián)合國(guó)召開(kāi)的“世界兒童問(wèn)題71國(guó)首腦會(huì)議”上，通過(guò)了《兒童生存、保護(hù)和發(fā)展世界宣言》及其《行動(dòng)計(jì)劃》，明確提出了要在2000年全球世界消除碘缺乏病的目標(biāo)，李鵬委員長(zhǎng)在任國(guó)務(wù)院總理時(shí)曾在文件上簽字、承諾。海水通過(guò)蒸發(fā)，使得一部分碘進(jìn)入空氣，每年有約40萬(wàn)噸碘進(jìn)入大氣，這些碘以雨水形式降到陸地上，大陸雨水每升含碘12微克。我們知道，食物是身體內(nèi)碘的主要來(lái)源。地方性甲狀腺腫，俗稱(chēng)粗脖根或大脖子??；嚴(yán)重碘缺乏會(huì)引發(fā)地方性克汀病。驗(yàn)?zāi)颍何覀兠刻鞆哪蛑信懦龅牡饽芊从成眢w內(nèi)碘的水平。碘的主要來(lái)源是海洋，因此海產(chǎn)品中含比較豐富的碘，一般食物含碘量都很少，淡水魚(yú)類(lèi)里不含碘。裝入有蓋的棕色玻璃瓶或瓷缸內(nèi)，存放在陰涼、干燥、遠(yuǎn)離爐火的地方。碘鹽標(biāo)志：碘鹽標(biāo)志的含義是：把碘的化學(xué)符號(hào)英文小寫(xiě)字母“i”形象為健康人，體內(nèi)有“碘”字，外面的正方形為鹽的晶體結(jié)構(gòu)，對(duì)角上印著“食”“鹽”字樣。碘缺乏病的危害碘缺乏病主要發(fā)生于特定的碘缺乏地理環(huán)境，具有明顯的地方性，在我國(guó)被列為地方病之一。只要長(zhǎng)期科學(xué)補(bǔ)碘，就能免受碘缺乏之害，保證身體健康。甲狀腺功能低下癥狀：①不同程度的身體發(fā)育障礙。不要用油炒碘鹽。碘缺乏病雖然危害嚴(yán)重，但是可能通過(guò)全民食用碘鹽這一簡(jiǎn)單、安全、有效和經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)碘措施來(lái)預(yù)防。應(yīng)該給育齡婦女、孕婦