【正文】 （顧客的口碑比任何廣告的有效）。，單位價(jià)值在2000元以上，在使用過程中保持原來物質(zhì)形態(tài)的資產(chǎn)，包括房屋及建筑物、機(jī)器設(shè)備、運(yùn)輸設(shè)備、辦公設(shè)備等，固定資產(chǎn)折舊方法采用年限平均折舊法，房屋及建筑物折舊年限為20年，機(jī)器設(shè)備折舊年限為10年，運(yùn)輸設(shè)備、辦公設(shè)備及工具為5年。我們應(yīng)該挑選出品行端正，有上進(jìn)心的員工，賦予他們權(quán)力，使他們發(fā)揮自己的聰明才智。（聽不進(jìn)去別人意見，自以為是的人必失敗）對員工不屑一顧的態(tài)度是不可取的，餐廳管理者離不開員工的辛勤勞動和從生產(chǎn)一線反饋來的信息。永遠(yuǎn)超出顧客的期望。（必須永遠(yuǎn)采用最好的原料、最好的制作工藝）竭盡全力地采用最好的原料，最好的制作工藝，為客人提供最好的食品。（自私者必失?。┻@一條是管理原則的核心部分。顧客即是上帝，以最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)獲取更多的顧客。對于KTV來說，擁有優(yōu)秀的員工是贏得和保有優(yōu)秀顧客的關(guān)鍵。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。六、店面設(shè)計(jì) 視覺識別店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所設(shè)計(jì)店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長。另外公司可在全國各地（如東北、四川等地）設(shè)立長期招聘點(diǎn)，使公司能有源源不斷的新鮮血液。(十)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)KTV各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。KTV各部門參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到KTV所要求的標(biāo)準(zhǔn)。(五)編寫KTV各部工作手冊工作手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。無論是采購還是KTV各部門，在制定KTV各部門采購清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問題：本KTV的建筑特點(diǎn)。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。二、新店籌備首先:KTV的選址應(yīng)在客流量多的大眾消費(fèi)區(qū)域，方便顧客，利于經(jīng)營，周邊條件較為優(yōu)越為佳，尤其隨著現(xiàn)代化文明都市的不斷發(fā)展，消費(fèi)者不僅對KTV內(nèi)部環(huán)境有需求，而且外部的環(huán)境也是必須考慮的。這個(gè)項(xiàng)目地理位置優(yōu)越商業(yè)氛圍濃厚，在經(jīng)營過程中要不斷根據(jù)同學(xué)的需要進(jìn)行創(chuàng)新，達(dá)到對消費(fèi)者的持續(xù)吸引，在校園中打造出品牌，在穩(wěn)固盈利的基礎(chǔ)上不斷的擴(kuò)大規(guī)模。和唱歌恰恰很好的融合了大學(xué)生的需求。（2）文化部門：這是行業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)，申批執(zhí)照一定蓋他們的章，每年還要年檢，信息也比較靠前，新舊歌廳的名錄也較全，也是公關(guān)的對象。現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭，質(zhì)量的競爭，特別KTV業(yè)尤為激烈。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度，提高服務(wù)技能和技巧。參加包廂準(zhǔn)備工作和包廂結(jié)束工作，并做好本崗位清潔衛(wèi)生工作。為了順應(yīng)時(shí)代新潮流的變化，如今的店面外裝飾材料已不限于木質(zhì)和水泥，而是薄片大理石、花崗巖、金屬不銹鋼板、薄型涂色鋁合金板等。一般應(yīng)用暖色或中色調(diào)顏色，如紅、黃、橙、綠等色，同時(shí)還要注意各色彩之間的恰當(dāng)搭配?？Х戎破繁緛砭褪呛稚珵橹?，深色的、顏色較暗的咖啡，會吸收較多的光，所以若使用較柔和的光線照射，整個(gè)咖啡館的氣氛會舒適起來。爭取在這淡季中也能生意比較紅火。如果我們想把這里人群吸引到我們KTV那么我們就需要在這一KTV淡季營銷中采取這一營銷策略了。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略，價(jià)格策略，人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手?jǐn)??？梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等，總之，企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會潰乏，總之，組織的意義是確?，F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。而把店面的設(shè)計(jì)交給大學(xué)生更是一個(gè)妙筆，因?yàn)榇髮W(xué)生總是有著最前衛(wèi)的創(chuàng)造力，他們所設(shè)計(jì)出的空間一定最符合他們自己的需求，另外更重要的就是這種作品征集的方式在開業(yè)的前期也起到了很好的宣傳作用，和我們主要的消費(fèi)者有了很好的互動。地處七星區(qū)主要的幾所高校集中的地方，因此在這幾萬學(xué)生中就蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)。A、空調(diào)設(shè)備、抽風(fēng)設(shè)備、廚房設(shè)備、場內(nèi)所需家具等B、音響設(shè)備、點(diǎn)歌系統(tǒng)、酒吧設(shè)備、收銀設(shè)備、辦公設(shè)備、自助餐區(qū)所需物品等第四階段：招聘、培訓(xùn)前的準(zhǔn)備工作（在裝修工程開始后兩個(gè)月內(nèi)完成）A、制定并經(jīng)投資者審批通過KTV的有關(guān)規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作流程等B、制定招聘計(jì)劃C、制定培訓(xùn)計(jì)劃（時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容等）第五階段：員工招聘（在裝修工程開始后第三個(gè)月實(shí)施）第六階段：員工培訓(xùn)（在裝修工程開始后第四個(gè)月實(shí)施）A、對員工進(jìn)行理論培訓(xùn)（xxxxxxxxxxxx等）B、對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)（xxxxxxxxxxxx等）C、對員工的培訓(xùn)進(jìn)行考評第七階段：工程驗(yàn)收后申報(bào)有關(guān)證照（預(yù)計(jì)一個(gè)月）A、消防合格證、安檢合格證B、衛(wèi)生合格證、稅務(wù)證、營業(yè)執(zhí)照第八階段：開業(yè)前的準(zhǔn)備工作（在申報(bào)有關(guān)證照時(shí)同時(shí)進(jìn)行）A、開業(yè)必備有關(guān)物品的采購或印刷B、開業(yè)典禮策劃（在開業(yè)前一個(gè)月完成）C、開業(yè)后的市場推廣計(jì)劃的制定（在開業(yè)前一個(gè)月完成）第九階段：開業(yè)初期試營業(yè)經(jīng)營管理的工作重點(diǎn)（1）日常營運(yùn)管理：按照公司制定的規(guī)章制度進(jìn)行嚴(yán)格及有效率的管理（2）建立企業(yè)凝聚力：在經(jīng)營過程中要關(guān)心和解決員工的生活和工作中出現(xiàn)的問題，培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)精神形成企業(yè)的凝聚力（3）實(shí)施成本核算管理制度：對每項(xiàng)經(jīng)營計(jì)劃都進(jìn)行事前預(yù)算，期中控制，事后考評總結(jié)（4）開發(fā)客源市場：清楚企業(yè)特色，發(fā)現(xiàn)屬于自己的客源市場（5）重視員工的在職培訓(xùn)：隨時(shí)隨地對員工進(jìn)行現(xiàn)場的督導(dǎo)，提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)員的素質(zhì)（6）對所有工作實(shí)施日志化管理，并依據(jù)具體操作進(jìn)行調(diào)整（7）建立企業(yè)對外推廣平臺（8）建立客戶信息反饋、處理機(jī)制（9）建立有效的企業(yè)對內(nèi)、對外的文案資料庫正式對外營業(yè)的工作重點(diǎn)：（1）對試業(yè)階段的工作進(jìn)行總結(jié)和調(diào)整（2）繼續(xù)按企業(yè)既定的管理目標(biāo)實(shí)施管理（3）建立企業(yè)獨(dú)特的企業(yè)文化（4）將工作的重點(diǎn)轉(zhuǎn)到市場拓展上，盡量搶占更多的市場份額二、量販?zhǔn)終TV經(jīng)營之道A、硬件設(shè)備：(暫時(shí)不發(fā)表)點(diǎn)歌系統(tǒng)：(暫時(shí)不發(fā)表)歌庫質(zhì)量：(暫時(shí)不發(fā)表)音響設(shè)計(jì)：(暫時(shí)不發(fā)表)環(huán)境質(zhì)量：(暫時(shí)不發(fā)表)B軟件設(shè)備：（即管理、服務(wù)、市場拓展等暫時(shí)不發(fā)表）第三篇：KTV創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書學(xué)策策號劃劃 ：者單 ：位 ：第一部分 背景KTV行業(yè)區(qū)域化經(jīng)營日益明顯，跨區(qū)域潛在消費(fèi)者數(shù)量減少。人員設(shè)置店長 1 人、財(cái)務(wù)出納1 人、領(lǐng)班組長 2 人、廚房后勤 4 人、保安 2 人、服務(wù)生 30 人管理制度a、店長、領(lǐng)班組長直接指揮；b、表現(xiàn)機(jī)制，重視員工考核，個(gè)人業(yè)績表現(xiàn)，服務(wù)態(tài)度表現(xiàn)，進(jìn)行嘉獎(jiǎng)(由所服務(wù)消費(fèi)者打分)；c、人性化管理，一星期兩日休息制，星期六星期天由學(xué)生兼職，提 高員工工作情緒；d、落實(shí)責(zé)任制，所有員工必須責(zé)任在身，完成自己的任務(wù)，讓消費(fèi)者滿意。就目前已經(jīng)相對成熟的 ktv 打分技術(shù)在許 多 ktv 企業(yè)中都還沒有運(yùn)用，所以一旦這個(gè)成為了殺手锏就會使你的 ktv 更具特色，更具有娛樂性，趣味性。基本情況a、項(xiàng)目名稱：天籟之音；b、經(jīng)營范圍：ktv； c、項(xiàng)目投資20 萬；d、場地選擇：廣東石油化工學(xué)院； e、項(xiàng)目概述：為廣大愛好唱歌的大學(xué)生提供一個(gè)環(huán)境優(yōu)良，價(jià)格合理 的娛樂生活場所，給大學(xué)生平時(shí)的團(tuán)體活動生日聚會提供一個(gè)很好的選擇。b、市場競爭前景在企業(yè)剛開始的經(jīng)營的時(shí)候必然會存在著很大的競爭，因?yàn)樵趯W(xué)校附近的娛樂場所并不少，一個(gè)新的企業(yè)的橫空出世必然會成為其他商家的眾矢之的，他們會因此做出一些調(diào)整進(jìn)行一些優(yōu)惠來爭奪大學(xué)生客源。每月搞主題優(yōu)惠活動，每周搞特價(jià)時(shí)段生日 ktv 派對贈送生日蛋糕，進(jìn)行 90 分以上贈送酒水活動，進(jìn)行每月 ktv 比賽制度贈送半價(jià)卡。得到批復(fù)后進(jìn)行施工，施工期間要保證施工質(zhì)量和做好中間驗(yàn)收工作（工期一般是四個(gè)月）。北京KTV行業(yè)的擴(kuò)大，增長了對KTV專業(yè)人員，高級管理人員的需求。因此前期投資不能是過大，不應(yīng)定在剛開始的時(shí)候就能得到一定的收益，但一步一個(gè)腳印，首先以優(yōu)秀杰出的服務(wù)和環(huán)境質(zhì)量在大學(xué)生中獲得一個(gè)良好的口碑，打出品牌效應(yīng)然后才能不斷的擴(kuò)大規(guī)模。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。第一：班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會，對前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析，對當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。KTV市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查，然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)，做出趨勢預(yù)測，結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。b對外，市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等，總之實(shí)行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場所的美譽(yù)度和知名度，創(chuàng)造品牌。c：提高KTV場所的服務(wù)質(zhì)量雖然是KTV淡季營銷但是一些人還是回來這里消費(fèi)的，如果你想留住這僅有的客源，那么不得不從服務(wù)著手。因?yàn)楣饩€系統(tǒng)能夠決定KTV的格調(diào)，不同性質(zhì)的環(huán)境需要不同的光線與娛樂場所的空間環(huán)境結(jié)合起來，可以創(chuàng)造出各種不同風(fēng)格的休閑情調(diào)，取得良好的裝飾效果。KTV的招牌設(shè)計(jì)KTV的招牌在客觀上要起到宣傳的功效，這就要求它的設(shè)計(jì)能達(dá)到使消費(fèi)者對企業(yè)的經(jīng)營項(xiàng)目和特色一目了然，因此，招牌一般應(yīng)包含以下的內(nèi)容：KTV的名稱、KTV的標(biāo)志、KTV的標(biāo)準(zhǔn)色、KTV的營業(yè)時(shí)間。（三）招牌的材質(zhì)招牌要使用耐久、耐用、抗風(fēng)的堅(jiān)固材料，如木、塑料、金屬、石等或以燈箱來做招牌。熱情主動地迎送賓客，將客人引領(lǐng)到適當(dāng)?shù)陌鼛?，熟記?？图百F賓的姓名和職稱。第八部分 服務(wù)態(tài)度微笑 在KTV日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報(bào)以真誠的微笑，它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響，也不受條件限制。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在KTV就