【正文】 在員工環(huán)節(jié)，店主要經(jīng)常培養(yǎng)員工的節(jié)約意識(shí)：鮮花沒有不能用的部分，關(guān)鍵是插花的技巧，這也是對(duì)花藝師插花水平的考驗(yàn)。第三，對(duì)邊角料花材進(jìn)行分類。對(duì)如何減少這種損耗，提以下四點(diǎn)意見：第一，以簡潔明快的店面來吸引顧客。該花店在花的擺放上，非常注意色彩的搭配，尤其是鮮切花。對(duì)于花泥，該花店每天必須的工作是提前浸泡鮮花的花泥。第五篇：花店調(diào)查報(bào)告花店調(diào)查報(bào)告調(diào)查時(shí)間：xxxx年xx月xx日調(diào)查地點(diǎn)：xx市xx區(qū)xx路xx號(hào)xx花店調(diào)查內(nèi)容：花店的花材、花店的器具、花卉布置花店的花材：該花店的鮮花分為主花類和配花類。向顧客推薦花卉品種，指導(dǎo)顧客顧客時(shí)語氣要肯定，語言要準(zhǔn)確，不能含糊，模棱兩可，要讓顧客對(duì)插花員產(chǎn)生信任感，充分了解顧客的情況以后，插花員要給顧客一定的建議，結(jié)合專業(yè)知識(shí)給顧客推薦適合的花卉品種咨詢和指導(dǎo)能力是插花員專業(yè)水平，語言表達(dá)能力及溝通能力的表現(xiàn)，應(yīng)把握特點(diǎn)，積極爭取每位顧客。（f)展覽演出系列，主要包括展覽演出現(xiàn)場布置及花籃 花束 等(g)各種場合用花，主要包括生日，探病，喬遷，各種生日，結(jié)婚紀(jì)念等用花(h)鮮花速遞 鮮花工程及網(wǎng)上訂花（i)批發(fā)鮮花業(yè)務(wù)(j)組合盆栽及綠色植物租賃(k)各種插花工具 禮品或花器等介紹服務(wù)項(xiàng)目時(shí)要適度原則，要簡明了，不要用過多的專業(yè)術(shù)語，以顧客能聽懂為準(zhǔn)。（2）引導(dǎo)促銷1）引導(dǎo)?；ǖ甑膹V告，促銷，洽談會(huì)等會(huì)招攬新的客源，但千萬不要忽視了老顧客，只追求客流量而不注意建立穩(wěn)定的顧客群體，就會(huì)造成一面拼命地投入廣告宣傳，一面不斷地流失顧客的惡性循環(huán)中，應(yīng)著眼于品牌的長期戰(zhàn)略，避免營銷的短期行為?？梢詫W(xué)習(xí)新技術(shù)，新方法，新理念，組織交流的形式有參觀學(xué)習(xí)，專題講座，理論研討會(huì)，交流會(huì)，論壇會(huì)，大規(guī)模的插花比賽活動(dòng)及插花的發(fā)布會(huì)，演示會(huì)等。這樣，店員覺得在工作中能夠上進(jìn)，有奔頭。一是員工職責(zé)明確，新入店的員工可以在職責(zé)手冊(cè)看到所有需要負(fù)責(zé)的工作內(nèi)容，精確到何時(shí)給什么花換水，員工接受店長領(lǐng)導(dǎo)，店長對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。消費(fèi)者的需要得到滿足并感覺到方便后，他下次就會(huì)再來。商品有陳設(shè)應(yīng)少而精，免得顯得雜亂無章。選址在城市中心區(qū)域里的中心醫(yī)院。在花店內(nèi)出售各種花藝作品一定要有藝術(shù)性，要物有所值。四。重視節(jié)日經(jīng)營以及各種形式的服務(wù)。重視顧客心理分析。尤其是做綠植、租擺業(yè)務(wù)的花店，小型基地非常方便各種植物的養(yǎng)護(hù)。他說，其實(shí)這種園藝中心在歐美等國家早在10年前就已經(jīng)有人做了，目前已經(jīng)有了一套比較成熟的發(fā)展模式。目前，基地生產(chǎn)的玫瑰、滿天星等花材都已打入上海和北京市場。發(fā)展中用途各不同在1992年，隨著新藝花行業(yè)務(wù)量的增加，尤其是開拓了租擺和園林工程業(yè)務(wù)后，王興國開始擴(kuò)大基地規(guī)模，除種植玫瑰、百合等大宗切花外，一些園林工程中經(jīng)常使用的花卉開始在基地中大面積種植，比如運(yùn)輸中容易損耗且運(yùn)費(fèi)昂貴的唐棉、天堂鳥等，新、特品種花卉成了基地的種植重點(diǎn)?；ǖ昊亟ㄔO(shè)多年來，很多花店建立了自己的花卉種植基地，這些大小不一、用途不同的基地隨著花店的不斷發(fā)展，其功能也在不斷變化。因此要擴(kuò)大PQ，才能根本上擴(kuò)大G。假設(shè)每種產(chǎn)品的價(jià)值為10，則總共進(jìn)賬130。即時(shí)銷售管理系統(tǒng)在講座中，古內(nèi)引入了即時(shí)銷售管理系統(tǒng)（）需要掌握的“5W”和“3H”，讓大家耳目一新，即何時(shí)（When）、何地（Where）、誰（Who）、什么（What）、為何（Why）以及用什么方法（How）、數(shù)量（Howmany）和價(jià)格（Howmuch）。日比谷花壇開發(fā)部部長古內(nèi)日出雄介紹了經(jīng)營百年連鎖花店的關(guān)鍵。有代表詢問溫州朵朵鮮的諸秀玲財(cái)務(wù)管理中的細(xì)節(jié)如何把握，如何避免員工“貪污”店內(nèi)財(cái)務(wù)。而報(bào)損率表格更能反映在哪天出現(xiàn)過什么情況和問題及其原因。通過學(xué)習(xí)，石勝榮才知道問題出在自己身上———太追求績效卻忽略了員工的需求。福建福州心曼一格藝術(shù)花園內(nèi)部設(shè)有市場專員一職，負(fù)責(zé)網(wǎng)站內(nèi)容策劃、更新，市場專員聯(lián)系在當(dāng)?shù)睾蜄|南亞國家收視率較好的海峽衛(wèi)視電視臺(tái)，策劃了藝術(shù)插花普及教程的節(jié)目，花店店面和總經(jīng)理葛真本人頻繁出現(xiàn)在電視熒幕上，取得了很好的品牌宣傳效果。部門的日常工作包括新開分店的店面設(shè)計(jì)、不同季節(jié)連鎖店的形象更新設(shè)計(jì)、重要節(jié)日的店面形象設(shè)計(jì)、相關(guān)的廣告策劃等。上海青竹苑花店在5年的經(jīng)營過程中，營業(yè)額突飛猛進(jìn)，今年，花店?duì)I業(yè)面積擴(kuò)大到300平方米，工作重心也轉(zhuǎn)到了花藝工程、婚慶花藝布置項(xiàng)目上來。張穎志更加看重員工的誠信，往往從小事情上考察員工，大事和小問題在晶華似乎顛倒了過來，比如，如果員工不小心給公司造成了比較大的損失，不加隱瞞，則有可能得到原諒，而讓同事代打考勤卡則有可能面臨被辭退，因?yàn)?，這涉及了欺騙，誠信度不夠，在晶華是不能容忍的。對(duì)于晶華的優(yōu)秀人才，張穎志更是以一種經(jīng)營人才的態(tài)度來面對(duì)。來自臺(tái)灣的大型仿真花生產(chǎn)企業(yè)———晶華造花卻憑借自己“重視人才、誠信節(jié)儉”的企業(yè)文化，在多年激烈的行業(yè)競爭中贏得了市場。二是花店開展活動(dòng)門店集中優(yōu)勝獎(jiǎng)金。l可控成本：主要有辦公費(fèi)、交通費(fèi)、包裝材料費(fèi)、POS耗材、郵電費(fèi)、水電費(fèi)、運(yùn)雜費(fèi)、工資及福利費(fèi)、修理費(fèi)、廣告促銷費(fèi)、低值易耗品等。所以說，一個(gè)合格的經(jīng)營者應(yīng)該具備鮮花店經(jīng)營管理過程中的財(cái)務(wù)知識(shí)。下面從鮮花店經(jīng)營者應(yīng)該具備的財(cái)務(wù)管理基本常識(shí)著手，簡述鮮花店的財(cái)務(wù)管理的七大方面：(一)年初預(yù)算一般來說，鮮花店對(duì)經(jīng)營者管理的財(cái)務(wù)考核指標(biāo)，在上年度的年終會(huì)有一個(gè)“財(cái)務(wù)預(yù)算”。l(四)盈（虧）利率指銷售毛利率＋營業(yè)外收入占銷售比－總銷費(fèi)比。三是超額完成花店績效考核特別獎(jiǎng)金。晶華的董事長張穎志如何用“文化”來管理公司的呢？從場上頻繁爆發(fā)出來的掌聲看出，代表們很認(rèn)可這個(gè)表情嚴(yán)肅的臺(tái)灣人，他獨(dú)特的管理理念，給參會(huì)代表很多啟發(fā)。他說人的五個(gè)需求中，最高層次是實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的需求，所以員工跳槽還是自己開店，都是再正常不過的了?；ǖ陮I(yè)營銷很多行業(yè)的企業(yè)都設(shè)立了市場營銷部門，但在花店業(yè)還不常見，這與花店業(yè)的發(fā)展水平有關(guān)。由于花店對(duì)這部分市場比較陌生，經(jīng)理秦鈺便專門外聘了3個(gè)具有3 年以上市場營銷經(jīng)驗(yàn)的小伙子組成業(yè)務(wù)推廣部，為花店“趟路”。如去年教師節(jié)，各連鎖店門前的橫幅廣告語 ———“敬重吾師長、難忘好先生”，以及教師節(jié)卡片、優(yōu)惠券的設(shè)計(jì)等一系列的營銷策劃都是由市場部完成的。市場專員還和當(dāng)?shù)馗邫n會(huì)所聯(lián)系，讓花店與其共享會(huì)員資源。于是，他開始學(xué)著欣賞員工，認(rèn)識(shí)人性積極的一面，以一種“經(jīng)營”的態(tài)度面對(duì)家庭、工作和生活。夏傳榮認(rèn)為，“專人事專人做，老板掌握大方向”是花店管理的精髓所在。諸秀玲認(rèn)為花卉產(chǎn)品沒有標(biāo)準(zhǔn)化是導(dǎo)致結(jié)算模糊的癥結(jié)所在，需要逐漸建立花卉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)模式，什么樣的產(chǎn)品定什么價(jià)有明確規(guī)定。其運(yùn)用營銷學(xué)原理進(jìn)行市場分析，量化管理，并指導(dǎo)商品開發(fā)的理念給在座的觀眾留下了深刻的印象。日比谷花壇通過各項(xiàng)細(xì)致的表格來掌握“5W”和“3H”，進(jìn)行即時(shí)銷售管理。而B店則只推出3種花束、2種花缽產(chǎn)品，同樣單個(gè)價(jià)值為10，則共進(jìn)賬50。即要同時(shí)提高產(chǎn)品數(shù)量（Q）和單價(jià)（P），也就是在提高生產(chǎn)率的同時(shí)提升產(chǎn)品質(zhì)量。近日，記者采訪了幾家擁有基地的花店，了解了他們花卉種植基地的發(fā)展歷程。由于種植規(guī)模大，成本優(yōu)勢(shì)比較明顯。心情傳遞婚慶花藝中心的基地在種植了3年的鮮花后，由于不能成規(guī)模生產(chǎn)，成本一直較高，加上北方氣候條件對(duì)種植技術(shù)要求較高，基地目前放棄了大部分鮮花的種植，現(xiàn)在只剩下一棚不需要太多照顧的扶郎和黃菊自用。在5年前，王興國就開始了轉(zhuǎn)型的工作，五年時(shí)間先后投資了6000多萬元做基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，目前基地面積也縮減到70多畝。第三篇：花店經(jīng)營管理四準(zhǔn)則花店經(jīng)營管理四準(zhǔn)則一。顧客上花店購花，花店員工要分析顧客心理。如花店裝飾要有創(chuàng)新的構(gòu)思，獨(dú)特的布局，高雅、充滿魅力的藝術(shù)氛圍，給人以高品質(zhì)的文化享受。重視員工素質(zhì)培養(yǎng)和管理