【正文】 而“民以食為天”，食品有關的問題自然成為人們關注的一個焦點！近來媒體曝光了多家食品生產(chǎn)商的食品存在不安全的因素，得到了各界黨組織以及廣大群眾高度重視，食品安全被推到了風口浪尖的地位。為提高食品的生產(chǎn)質量、增強食品監(jiān)測的權威性和準確性，應當從資金、人才、技術等方面加大投入，逐步擴大其覆蓋面。無論是大小品牌還是大小企業(yè)，一經(jīng)查處，嚴懲不貸。產(chǎn)品基本屬性、售賣地點對人們選擇的影響。一直到我們離開他還是對我說我們的宣傳工作是徒勞的。我們可以在網(wǎng)上瀏覽到地溝油的再加工是如何的。在走訪時我們感受到的更多是外來打工者的心寒。(1)、各個部門互相推諉食品的衛(wèi)生、安全問題，從生產(chǎn)、加工、運輸、貯存、銷售直至餐桌上，其環(huán)節(jié)很多，其監(jiān)督、管理又涉及政府數(shù)十個部門，其監(jiān)管的職責范圍界限有的還不夠明確、細化，造成互相推諉或大家不管，有的站在本部門、本系統(tǒng)的利益上，趨利則上，遇到疑難問題、新問題等就以法規(guī)、標準不全、職責不清等種種借口，或不作為、或不管不聞，或一推了之。危險就在身邊，黑心加工坊就在旁邊。同時，一套基本完整的食品安全法律體系已初步形成；一套各部門聯(lián)合行動，分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔的監(jiān)管體制也已建立起來，基本覆蓋了食品從生產(chǎn)到流通再到消費的各個環(huán)節(jié)。包裝上有綠色商標的食品竟只有15％，有生產(chǎn)日期的食品有10％，有保制期的食品竟然只有5％，有質量安全標志的食品有5％，有廠方地址的食品是10％。所以我們要發(fā)起倡議，為了我們今后更好更快地投入到社會當中去，為了我們早日實現(xiàn)我們的人生價值，為了能夠更順利的工作用自己的所長服務于社會，積極投入到社會實踐中去！食品安全社會實踐調(diào)查報告2（一） 調(diào)查研究食品安全問題關系到大家的身體健康和生命安全，關系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，當前，我國食品領域安全形勢仍不容樂觀，食品安全已成為社會關注的一個焦點問題。那些工人干著枯燥乏味的工作，工資卻還低。每個工作，都有專門的人來完成。(2)調(diào)查時間1月16日―1月21日(3)調(diào)查地點吉林省通化市得順泉酒業(yè)有限公司(吉林勝通化市輝南縣撫民鎮(zhèn) 北關村)(4)調(diào)查認識很久以來我就渴望去工廠實踐，我希望能在社會實踐中進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的耐心，韌性，毅力。特別是地方民營企業(yè)和監(jiān)測部門，更應加強與各大高校的聯(lián)系多引進技術。全力避免一切腐敗現(xiàn)象的發(fā)生與發(fā)展，逐步消除政府、企業(yè)、經(jīng)營者及檢測者的信譽危機。消費者也是非常關心食品的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質期、品牌、質量標志、成分和營養(yǎng)等，尤其是食品是否含有色素、添加劑、防腐劑和有毒有害。可見有一部分居民的確對政府、企業(yè)、經(jīng)營者產(chǎn)生了信譽危機③。在實地走訪部分居民家時，大家更是說出了不太敢去酒店、飯店，因為怕那是地溝油做成的菜。3 社會不良風氣有所抬頭。更有甚者，還貪贓枉法。(2)、隨著科技的M步，出現(xiàn)的新問題。但是，保障食品安全又是一個非常復雜的問題。由此可見，我們應該在大型超市購買東西，不在中輕、佳惠、旺達等小型超市購買東西，尤其是學校附近的小店，街旁的地攤，等沒有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證的地方購買東西?。?）上網(wǎng)調(diào)查為了更進一步了解食品安全狀況，據(jù)網(wǎng)上資料顯示，發(fā)現(xiàn)城市消費者高度關注食品安全問題，大部分消費者愿意為保障食品安全支付少量的額外費用。為了解大家對食品安全方面的看法，分析存在的問題和原因，我展開了關于食品安全狀況的調(diào)查。我們通過大學學習后，要想盡快的成為現(xiàn)代化建設的有用人才，適應社會的需要，就要在學習期間，積極參加社會實踐調(diào)查，認識社會，認識自己的社會位置，明確自己的歷史使命，激發(fā)自己的學習熱情，調(diào)整和完善自己的知識結構，戰(zhàn)勝各種困難和挫折，鍛煉意志和毅力，為適應以后的工作做一定的準備。俗話說“賤錢無好貨”，事實上在小攤上買的零食，含的添加劑很多。（3）食品添加劑的安全用量：對健康無任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量，用每千克每天攝入的質量（mg）來表示，即mg/kg。而“民以食為天”，食品有關的問題自然成為人們關注的一個焦點！近來媒體曝光了多家食品生產(chǎn)商的食品存在不安全的因素，得到了各界黨組織以及廣大群眾高度重視，食品安全被推到了風口浪尖的地位。同時我們也希望食監(jiān)局能加大對問題食品打擊的力度，與廠商能夠用良心與信用去制造商品。對于政府，為了能夠更好地解決食品安全問題，政府及其其他機關有著不可推卸的責任，因為他們是為了給人民謀取利益，讓人民過上更好的生活而存在的。人們對食品進行選擇時更多的是食品本身的安全問題，而不會去進行盲目采購。與此同時，中國的食品安全問題也日益增加，頻頻出現(xiàn)的重大食品安全問題，在一次次地傷害了民眾的生命健康，也一次次地損壞了公眾對食品市場的信心?！皩殑︿h從磨礪出，臘梅香自苦寒來”，我們大學生應該好好利用假期的時間，走出校園，走出小家庭，深入到全國各地的基層群眾中去，去廣泛的實踐、調(diào)查、走訪。仔細算算，我干的其實不多，燈檢就是看看瓶子里有沒有懸浮物等雜質，壓蓋就是把蓋子放到瓶子上，自然會有壓蓋機來完成，折盒雖然挺難，但是熟了也就沒什么了，只是連續(xù)幾個小時重復一樣的動作會有點麻木的感覺。酒廠建于在鎮(zhèn)上，就在我家附近，專門燒酒。通過社會實踐活動，我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解、交流中受到真切的感染和體驗，從無數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育，使思想得到升華，社會責任感得到增強。大多數(shù)人還是很關注食品安全方面的問題的，可見近年來食品安全方面出現(xiàn)的問題已經(jīng)引起了大部分人對食品安全的重視，并采取了一定的行動，但應有少數(shù)人還沒有重視到食品安全的問題，對此我覺得可以有針對性的對食品安全問題做一定的宣傳。盡量買含添加劑少的食品。：根據(jù)的種類，采購了肉食、飲料、速凍食品和休閑零食四類食品。第三,加強農(nóng)村學校的教育管理工作和學校的硬件設施設備。未成年人的精神文化生活缺乏指導和監(jiān)督比如我在調(diào)查鄰村的一個“黑網(wǎng)吧”時,發(fā)現(xiàn)近80%都是未成年人,而這些未成年的初中生和小學生幾乎全部是在玩電腦游戲或者聊。隨著人們的生活條件的逐步改善,村民的娛樂方式也隨只變化。不同年齡人群(老年人,中年人以及未成年人的精神文化生活的方式和內(nèi)容進行調(diào)查。理性的審視中國煙草業(yè) 的發(fā)展，在創(chuàng)造財富的同時莫忘國民的健康。因此，建議喜歡吃燒烤的朋友自己動手，降低對外部燒烤的依賴性。肉類本身的營養(yǎng)價值是很高的，肉里含有身體必需的 氨基酸和維生素等營養(yǎng)物質。喜歡 吃燒烤的人占 76%，當問及是否知道吃燒烤對身體健康有害時，63%的人了解一 點，16%的人不知道，只有 19%的人比較清楚。首先，高達 64%的吸煙率超乎想象，明顯高 %，這說明吸煙狀況具有明顯的區(qū)域聚集性。在實踐中，我們的人生觀，價值觀得到進一步的強化，提高了認識能力，適應能 力和創(chuàng)新能力。淳厚民情和樸素民風中的情感滋養(yǎng)，貧困 農(nóng)民臉上的愁容和他們對知識、對美好生活的渴望所激發(fā)的力量，勤勞樸實的鄉(xiāng) 親們對大學生無微不至的關懷和幫助，還有社會主義新農(nóng)村的發(fā)展變化都是我們 難以從校園和書本上獲得的。民以食為天, 各部門要把食品安全 工作置于高度重視的位置, 多聽聽老百姓的心聲, 多對他們的意見和建議進行一 些真正有益的反饋,讓老百姓買到放心食品。調(diào)查顯示, 以前接受過有關食品營養(yǎng) 與質量安全方面知識的宣傳與調(diào)查的人少之又少只占 6%,絕大多數(shù)人認為我們 這次社會實踐活動是很有必要的, 聲稱通過我們的宣講和宣傳資料的發(fā)放給當?shù)?老百姓帶來了很多以前沒有接觸到的知識, 還要求我們平時多開展一些類似的活 動,只有 5%的人認為不必要, 8%的人認為無所謂。造成民營企業(yè)出現(xiàn)這種情況的原因主要是企業(yè)規(guī)模小, 專業(yè)職工數(shù)量少, 生產(chǎn)設 備落后, 企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生質量不高, 不能打出自己的優(yōu)勢品牌, 加之管理不善, 使企業(yè)信譽度和知名度不高, 缺乏后續(xù)發(fā)展的潛力和動力。就是這樣一個被大家公認的優(yōu)質品 牌企業(yè)最近也因污染問題而被媒體曝光, 被相關部門責令整改。食品加工者道德淪喪不顧消費者權益甚至性命的根本原因, 還是在于從生產(chǎn)第一 線到高級官員那根深蒂固的腐敗。然而“金錢本位主義”在中國的食品領域根深蒂固, 中國恢復 食品信譽任重而道遠。更有甚者, 在違法生產(chǎn)者和經(jīng)營者因謀取暴利而造成食品問題時, 相關部門在執(zhí) 法過程中卻滋生了腐敗因素。四、食品安全管理存在眾多問題,腐敗現(xiàn)象時有發(fā)生。但據(jù)消費者稱, 有些工作純屬走形式并未 真正起效。經(jīng)過現(xiàn)代 技術加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食。在調(diào)查中, 部分消費者對食品食用后是否存在安全隱患是最 關心、最關注的。, 繼續(xù)保持和加強媒體對食品營養(yǎng)與安全事件的報道和宣傳力度是很有必要的。從這一點城鄉(xiāng)差距就可看出社會主義新農(nóng)村建設進程中的不和諧因素, 努力縮小 城鄉(xiāng)差距、打造城鄉(xiāng)和諧勢在必行。據(jù)調(diào)查, 城區(qū)消費者中特別關注食品營養(yǎng) 與安全的占 69%,不關注食品安全的僅占不到 10%,購買食品時他們首選質量, 寧可多花點錢也要選擇質量好一點的食品, 通常在大型超市和商場購買食品, 80%以上的消費者認為超市食品安全狀況好于批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場, 這與高收入和中 等收入階層的城區(qū)居民消費水平是基本相符的。第一篇：食品安全的社會實踐調(diào)查報告講解食品安全的社會實踐調(diào)查報告(為繼續(xù)踐行“三個代表”重要思想,落實科學發(fā)展觀和社會主義核心價值體 系, 在實踐中“受教育、長才干、做貢獻”, 積極響應學院號召, 以“全民健康、城鄉(xiāng)和諧、志愿奉獻”為主題, 圍繞為奧運志愿服務、構建和諧社會和服務社會 主義新農(nóng)村建設,同時繼續(xù)推行文化、科技、衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”和科教、文體、法 律、衛(wèi)生“四進社區(qū)”活動。而處于低收入階層的農(nóng)村消費者購買食品的價值取向主要是“價格優(yōu)先”和 “實惠”。二、群眾對食品安全的認知度有所提高,關注點不斷增加。群眾對食品安全的關注點在增多。大部分群眾對食品安全偶發(fā)事件, 實感無奈?？股?、色素殘留超標的食品。試想本身就不是很健全的“治理之手”怎么能夠深入到那些農(nóng)村死角 中不規(guī)范的小攤小店里呢? 由于農(nóng)村居民收入遠遠低于城區(qū), 農(nóng)村市場對低價食品有著很大需求, 購買渠道 主要是自由市場和小賣部。食品安全是直接關系人民健康, 維持市場穩(wěn)定的重要問題, 是構建社會主義和諧 社會的重要內(nèi)容。一位接受調(diào)查的大叔氣憤的說, 買種時明明要的是 紅蘿卜, 而種出來的卻是青蘿卜, 在經(jīng)銷者和相關檢測部門一頓酒飯之后, 得出 的結論是種子沒有問題。中國現(xiàn)有大小共計約 50萬食品加工業(yè)者,“只要有錢賺 什么都敢干”的企業(yè)不在少數(shù)。不從根本上鏟除腐敗,食品威脅的根也難斷。當?shù)鼐用褚簿驮?事件議論紛紛, 造成了極大反響。而一些新興的小型企業(yè), 憑借其先進的生產(chǎn)設備, 優(yōu)良的生產(chǎn)環(huán)境, 科學嚴謹?shù)钠髽I(yè)管理制度和系統(tǒng)特色 的企業(yè)文化卻走在了食品行業(yè)的前列。因此,除了對一些不法生產(chǎn) 經(jīng)營者介入監(jiān)督和曝光外, 新聞媒體還應多做些增強人們健康消費意識的宣傳教 育, 提倡健康消費, 不盲目貪便宜。七、大學生暑期社會社會實踐活動意義重大,鼓勵更多的人參與到這支龐大的 隊伍中來。走出象牙之塔，容入堅實的土地，貼近農(nóng)民的心，才能真切感受到耕耘的艱辛，收獲的喜悅，才能體會到今天我們舒適的生活是多 么的來之不易。真誠的希望更多的大學生積極參與到這支光榮而龐大的實踐隊伍 中來。其次，接受調(diào) 查者年齡 85%集中在 40 歲以下，而且有未成年者吸煙現(xiàn)象，這說明吸煙者的年 齡結構越來越接近“下坡路”。接近一半的人不知道燒烤食品的 營養(yǎng)價值，大部分人選擇肉類進行燒烤，而很少選擇海鮮、蔬菜和水果。肉蛋白質中含有半胱氨酸、蛋氨酸、色氨酸等多種 氨基酸，而肉中維生素 BBB煙酸、葉酸等營養(yǎng)成分含量也相當高。有意思的是，雖然燒烤食品對人體健康也有一定的危害，但一半以上的人對青少 年吃燒烤持可以接受的態(tài)度，明顯有異于對青少年吸煙的態(tài)度。其次，加深對燒烤食品的了解程度，合理適度的選擇燒烤食品，有選擇性的向無煙無毒形式多樣化的健康燒烤食品發(fā) 展。二、總體狀況及分析總的來說,近十幾年來,隨著國家對三農(nóng)問題的重視力度不斷加大,農(nóng)村的文化建設也在蓬勃地發(fā)展和繁榮,農(nóng)民的文化生活也日益豐富化、多樣化。下面是對當前家鄉(xiāng)人普遍的娛樂方式的調(diào)查,當然這也是我組調(diào)查的幾個村的一個縮影。電腦和網(wǎng)絡本來是一種現(xiàn)代文明的傳播工具,而如果缺乏來自社會、學校和家庭的管理和指導,使孩子們整日沉迷在游戲或聊天的虛擬世界里,勢必會影響他們的學業(yè),甚至毒害他們的身心健康。加強農(nóng)村學校硬件設施設備投入,使農(nóng)村的學生也能享受城市化的教育條件。：（1）食品添加劑的作用：合理使用可防止食品腐敗變質，保持或增強食品的營養(yǎng)，改善或豐富食物的色，香，味等。，加工度越高，添加劑也就越多。俗話說，“民以食為天，食以安為先”食品安全直接影響著人民群眾的切身利益，關系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，因此飲食安全責任重于泰山。在實踐中，我們的人生觀，價值觀得到進一步的強化，提高了認識能力，適應能力和創(chuàng)新能力。我是在老廠工作的，在白酒那邊，除了白酒，還有食品廠，生產(chǎn)棗脯之類的東西。另外，我還撿過幾回鑰匙，有很多線頭都要弄掉，然后一百個放一起，說起來簡單，但是做起來才知道原來也挺麻煩，更何況，還要一直蹲在地上，腿都麻了。身為大學生，了解最真實的社會、生活；了解最真實的人，明確當代青年的歷史使命與責任。這已經(jīng)嚴重制約了中國食品工業(yè)的發(fā)展，更對我國的食品資源造成了嚴重的浪費。大多數(shù)人認為食品安全問題的主要責任在于食監(jiān)局的監(jiān)督不力與商家自身不自覺。因此，只有政府把食品安全問題放在高度重視的位置上，且各職人員明確職務，盡職盡責，嚴格執(zhí)行相關制度，努力協(xié)調(diào)好各有關部門間的關系，最重要的是要加強監(jiān)管工作，提高食品監(jiān)管的準確性及增強食品監(jiān)管的權威性。因為從調(diào)查中看出，我們對食監(jiān)局抱有很高的期望，但卻總有失望的情況，對于廠商我們盡是痛斥他們對食品對人民生命安全的不負責。群眾已經(jīng)認識到的不安全食品主要有：注水豬肉；農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果；市場上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料；對人有致癌危險的商品；經(jīng)過現(xiàn)代技術加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食；抗生素、色素殘留超標的食品；各種過期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品；沒有保鮮措施的貯藏品，不衛(wèi)生的散裝食品等。（4）不使用有毒的添加劑：如新聞中報道的瘦肉精、人工合成色素