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客房實訓(xùn)總結(jié)-免費閱讀

2024-10-21 09:34 上一頁面

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【正文】 步驟五、套枕套:將枕芯平放在床上,兩手撐開枕袋口使其進入空氣,將枕芯放到枕袋口,左手提起枕袋口上邊緣,右手將枕芯對半折順勢塞到枕袋里去,然后雙手各提住袋口,邊提邊拌動使其全部進入,最后將超出的枕芯部分的枕袋掖入枕芯里面把袋口封好,枕芯不外露。將被芯平鋪在床上。四、能力訓(xùn)練要求(一)較好的體力(二)較強的理解能力(三)集中精力觀看教師的示范動作五、實訓(xùn)環(huán)境客房實訓(xùn)室六、實訓(xùn)方法和步驟步驟一:拉床:彎腰下蹲,雙手將床架稍抬高,然后慢慢拉出;將床拉離床頭板約60cm;注意將床墊拉正對齊。根據(jù)角的形狀可分為:90176。用身體的前傾后仰調(diào)節(jié)中線,不下蹲。抖:手腕抖動,床單不離床面,四層抖散。MC: guaranteedby CC: MASTER。HK: guaranteed by deposit: HKD。周二早上我們繼續(xù)來到餐飲實驗室,這次我們開始操作擺臺,老師示范擺桌的次序,看上去很簡單,但是真正操作起來才體會到其中的奧秘,里面胡學(xué)問也不少,需要細致耐心的進行,這也很需要多加練習,這次擺臺是分小組進行,每一個人都親自練習了一遍,下午也是給我們自由練習,我多練了幾次,也摸清了其中的規(guī)律,在擺桌這一項我完成得還可以,很高興。以前對餐飲和客房方面的操作不以為然,覺得很容易,真正操作起來也不那么容易,總結(jié)起來就是:實踐出真知!其實我們對這次胡實訓(xùn)課也是充滿期待和好奇的,在著短短一周的時間我們體會到很多,過程也充滿樂趣,真可謂是娛教于樂。認真聽從實習指導(dǎo)教師的指揮和安排。具體操作程序包括:①開②沖③收④洗與擦同步進行⑤添⑥刷⑦吸⑧關(guān)(觀)⑨登(5)教師點評總結(jié)三、實習報告及實習成績評定(一)實習日記和實習報告在實習期間學(xué)習應(yīng)將 每天的實習內(nèi)容、觀察分析的結(jié)果、收集的資料、所聽報告的內(nèi)容等記入實習日記中。熟悉客房服務(wù)工具并能熟練使用。汪國珍說過:“既然選擇了遠方就風雨兼程吧!”是的,實習已經(jīng)結(jié)束了,再以后的學(xué)習和生活及工作中,又會有新的情況和艱難,但我必須變的足夠的強大和堅強,我的未來不是夢,我的目標在遠方,我的希望在遠方,我的成功在將來。過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或為此而悲傷,而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面對即將來臨的難題。服務(wù)要有靈性,否則自己很難在這里立足。我更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天。很細節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間。在這其中,我們學(xué)到了不少東西,疫情有許多不知道的細節(jié),部門主管,領(lǐng)班多給我們指出。篇五:客房實訓(xùn)總結(jié)客房實訓(xùn)總結(jié)報告客房實訓(xùn)總結(jié) 為期4周的客房實訓(xùn)結(jié)束了,四周,說長不長,說短不短。祝龍斌同學(xué)心得:通過這次簡單的實驗操作,我深刻認識到在客房部工作首先要有良好的身體素質(zhì),因為三分鐘鋪床及清理客房、打掃衛(wèi)生間等都需要耗費相當大的體力。拉床、鋪單、套被套枕套、推床,耗費體力不說,由于實踐經(jīng)驗的不足,花費的時間也很長,遠達不到三分鐘的標準,而且很多細節(jié)也不合乎規(guī)范。黎婷同學(xué)心得:通過客房實訓(xùn)操作,使我初步簡單了解到了客房服務(wù)的一些基本流程,但從事客房服務(wù)需要掌握的技能還沒有完全掌握。小組實習心得感受: 劉凱同學(xué)心得:當初在選擇專業(yè)方向的時候,自己也是猶豫了很久,因為我覺得我個人的性格是比較安靜的,比較符合酒店這一服務(wù)環(huán)境,而且對酒店業(yè)也有一種難以言喻的向往感。接著是給床單包角,即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中,要求不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。(二)對酒店的建議酒店的工程問題 酒店常有些工程問題出現(xiàn),常有客人抱怨和投訴,問題是酒店設(shè)備逐漸老化和程部工作人員少,建議酒店逐漸更新陳舊老化的設(shè)備及物品,多聘個工程部技能熟練的工作人員。(三)從業(yè)能力的提高酒店培訓(xùn)和實習經(jīng)驗的積累,對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機會,從業(yè)能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應(yīng)變能力都得到了不同程度的提高。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上。接著是清理客房(清位)清理客房也要按規(guī)范去做的。先甩單,一般要求一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。在以后的工作中我們要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢和長處,不斷的創(chuàng)造奇跡,創(chuàng)造屬于自己的星空。4月是自己一個轉(zhuǎn)折點,我之前做個領(lǐng)位,做個盯臺服務(wù),做過自助餐服務(wù),后來又是預(yù)定員,接著是走菜員,我成了餐廳里的萬金油,那里需要,那里就有我的身影,那里有問題,那里我總會協(xié)助經(jīng)理去處理,所以雖然我只是一個小小的實習生,但我的價值我的能力被經(jīng)理們很看好,雖然我沒有什么榮譽,但我知道自己的影響在那里的。實習目標:通過在酒店的實習工作,以及每個工作機構(gòu)的基本工作流程 , ,作好工作前的熱身吧 ,學(xué)會如何做人,在實際工作中,不斷發(fā)現(xiàn)自己的缺點和優(yōu)點,揚長弊短吧,希望自己不斷的提高和更好的發(fā)展。所謂一女只能嫁一男,雖然嘉華那邊比較器重我,但真的對不起,我深深的感到為了自己的將來我必須去北京。篇二:酒店客房實習報告范文酒店客房實習報告范文實習綜述:實習前總聽老師們和學(xué)長們說,我們這個旅游管理專業(yè)的同學(xué)大部分都是到酒店工作和實習的,當時還是不以為意的,到自己真的是去面對的時候,才實實在在的感覺真的是這樣的吧。在服務(wù)過程中,當我親身體驗的時候,才發(fā)現(xiàn)并不是想象中的那樣簡單,需要很好的技巧、耐力和體力。接著,客房部的黃大姐帶我們上樓參觀并收拾客房。酒店客房實訓(xùn)的基本任務(wù)是要求學(xué)生在實習期間了解所在實習部門運作的情況,結(jié)合理論知識之所學(xué),獲得相關(guān)方面的實際操作技能。我們現(xiàn)在還沒畢業(yè),還有一段時間在學(xué)校學(xué)習,我們應(yīng)該做好吃苦的心理準備,在學(xué)校這有限的時間里認真的想一想自己會什么,喜歡做什么,以及專業(yè)方面的知識鞏固一下,做好打算。我同時收獲了一個生存的技能,以及如何結(jié)交朋友。米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。服務(wù)員的工作是重復(fù)的,也是不斷變化的,他時刻挑戰(zhàn)著我的耐心和忍耐力。在客房的實訓(xùn)中,我們的任務(wù)沒什么可說的。剛實訓(xùn)的時候覺得什么事都很新鮮,畢竟這算是我們的第一次實訓(xùn)!每個人心中都挺沖動的,總覺得有一股使不完得勁,想把自己的理論學(xué)問和想法付諸理論中,創(chuàng)造一個屬于年輕人,屬于我們的奇跡!但是理想和現(xiàn)實究竟是有差距的。當我們走上崗位后,發(fā)覺很多事情并不是我們原先設(shè)想的那么簡單,那樣純粹。清理客房也是有一定的規(guī)范可循的。有時候,心生厭煩的并不是外界的環(huán)境,而是自己的心態(tài)。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關(guān),不斷進步。在實訓(xùn)后來的一段時間里我變得沉默寡言了,因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界,我的想法和觀點是如此的幼稚,我的胸襟還不夠?qū)拸V,我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。我要利用在校時間好好地消化一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接真正的就業(yè)。二. 實習單位簡介目前,賀州全市旅游星級酒店總數(shù)達到15家,其中三星級6家,占40%;二星級9家,占60%。我們先是看著黃大姐收拾一間客房,接下來我們也參與到其中,第一步是打開窗戶窗簾通風,然后除去床上的被套、枕頭套、床單,并拿來干凈的換上,整理擺放整齊、美觀;接著收撿垃圾以及清洗茶杯和煙灰缸,把各種物品歸回原位,檢查房間里消耗了多少日常用品,補充物品(紙巾、拖鞋等),檢查客人自費用品記錄并上報總臺;再清理衛(wèi)生間、拖地板和抹塵,一間客房就整理完成了。五. 實習總結(jié)通過在酒店的體驗和實習,使我對酒店幾層服務(wù)人員的工作有一定的認識,了解酒店發(fā)展的現(xiàn)狀?;叵胱约簭拿嬖嚨奖讳浫?,總是少不了同學(xué)們的理解和支持的,最終我實現(xiàn)了自己的初級目標直奔北京中國的心臟所在。不過還好老師們同學(xué)們包括嘉華那邊的人事經(jīng)理都帶著理解,現(xiàn)在實習結(jié)束了,我真的深深的感激他們,發(fā)自內(nèi)心的謝謝你們,謝謝!引子:以下是我們酒店的簡介: ,通過iso9001和iso14001國際質(zhì)量環(huán)境管理體系認證。 ,不能一成不變,不能太死板,不能人云亦云,要有自己的見解和收獲,不能太放縱,要學(xué)會和同事之間好好的相處,在工作中實現(xiàn)自己的定位和理想吧 ,為將來的發(fā)展有個良好的調(diào)查吧。收獲是相對而言的,謝謝經(jīng)理給我那么多的信任和期待,我知道再以后的工作中,這將是我人生很很大的財富,真的感激那些曾真心指導(dǎo)和幫過我的人們,謝謝你們!我會繼續(xù)走好自己的每一個旅程,在將來的路上不斷的加油,成功能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想和價值!實習收獲和心得:實習已經(jīng)結(jié)束,回憶自己的收獲和心得,總覺得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒有拿到太多的榮譽,但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認的,誰也不敢說自己就是混過來的吧。我們的未來或許是有風有雨但我們的內(nèi)功和外功只要足夠的強,我們都會乘風破浪,我們都會闖出自己的世界。接著是給床包角,即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中,要求不能讓床單和床墊之間有空隙,并且最重要的是床角必須包成45176。實習期間,我了解到客房服務(wù)員的工作是要先敲門查房,說道敲門查房也是很有講究的,在此我就不一一介紹了。另外,每位工作人員都要有安全意識,服務(wù)員要知道一般的消防知識。實習體會:實習讓我們對社會有了新的概念,讓我們覺得這個社會是如此的復(fù)雜,有時會讓人感到身心疲憊。實習生評獎制度不夠完善在這次實習中,我們當中有許多學(xué)生做的非常優(yōu)秀,但是我們實習生卻沒有像老員工那樣得到肯定。然后開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應(yīng)然后用里甩幾下就行,其它可以細節(jié)整理,要求被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。正所謂在我們這個還有機會來選擇的年齡,為什么不追隨內(nèi)心的聲音呢? 一直以來覺得服務(wù)行業(yè)就像是西方商人把“never say no to your is always right.”當作是至理名言。
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