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客房衛(wèi)生管理制度-免費閱讀

2024-10-13 23:29 上一頁面

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【正文】 茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。從業(yè)人員的日常生活的用具不與顧客用品混用、混放。(4)關(guān)總開關(guān),關(guān)門,取回“正在清潔”牌。第七條“吸”(1)先從陽臺吸起,注意吸陽臺門軌。(3)用清潔劑全面噴一次“三缸”,用手刷刷洗臉盆、浴缸和浴缸以上三格瓷片,然后用花灑放水沖洗。第四條“抹”(1)從門外門鈴開始抹起至門框。(6)進房把空調(diào)開大,關(guān)臺燈、床頭燈、落地燈、拉開窗簾。第一條 “進”(1)輕輕敲門三次,每次三下,每隔2—3秒鐘。九、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》,二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。二、必須設(shè)有消毒間或消毒設(shè)施,并要有健全的衛(wèi)生制度。三、考核物品、設(shè)施設(shè)備要求表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕,擺放整齊有序,否則根據(jù)情節(jié)的嚴重程度和造成的影響給予處罰。主要指公共衛(wèi)生清潔,餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫(yī)療部門及其人員。公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。,以便工作時,能完全按內(nèi)容完成,而不會有遺漏。(即2016年12月底可以處理掉2015年1運營管理體系制度月份的表格),客房檢查總控表更新后不必保存舊的。,查房表每日上交給客房經(jīng)理簽字后,存放在客房辦公室;客房經(jīng)理查房使用空房質(zhì)量檢查指引表,檢查表每周上交給總經(jīng)理簽字后存放在客房辦公室; 總值班人員查房使用空房質(zhì)量檢查指引表,檢查表存放在客房部辦公室。三、客房大清潔制度:,以確??头渴冀K保持良好的狀態(tài)。使用的設(shè)施、設(shè)備、空調(diào)濾網(wǎng)、電扇葉片等定期清洗,表面清潔無積塵。每一級人員都對各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負有保持清潔、進行清理的責任。物品及設(shè)備衛(wèi)生管理標準:保持物品及設(shè)備表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕,擺放整齊有序。在個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的,按照酒店相關(guān)制度進行處罰。六、賓館、旅店業(yè)的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。第五條 房間衛(wèi)生應(yīng)在接到通知或客人離開房間以后,第一時間打掃。(3)同時帶入二濕一干三條抹布。第三條“鋪”(1)將倒干凈的垃圾桶及煙灰缸拿到衛(wèi)生間內(nèi)沖洗并抹干凈,然
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