【正文】 對于目前有的企業(yè)已經(jīng) 和正在申請其他國家在我國代理的有機食品認證的現(xiàn)象，郭春敏認為，中綠華夏 有機食品認證中心是國家認證認可監(jiān)督管理委員會批準設立的國內(nèi)第一家有機 食品認證機構，并在工商行政主管部門依法注冊。申請者交納認證費剩 余部分，認證中心向獲證申請者頒發(fā)證書；獲有條件頒證申請者要按認證中心提 出的意見進行改進做出書面承諾。認證中心核定費用預算并制定初步的檢查計劃認證中心根據(jù)申請者提供的項目情況，估算檢查時間，一般需要 2 次檢查： 生產(chǎn)過程一次、加工一次，并據(jù)此估算認證費用和制定初步檢查計劃。并采用證明商標的管理方式，規(guī)范市場秩序。有機農(nóng)業(yè)和有機食品應該回歸本義，才能真正持續(xù)健康的發(fā)展?；瘜W農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)業(yè)是平等的，只不過針對不同的目標。上世紀60年代的嬉皮士運動推動了美國的有機產(chǎn)業(yè)。據(jù)此，英國食品標準局對有機食品采取中立態(tài)度，既不支持，也不反對。為了找到明確的答案，她和十幾名研究人員搜索了1966年—2011年間發(fā)表的6000多篇比較有機和常規(guī)食品的論文，并挑選出相關度最高的240篇進行分析。她是美國兒科學會一項有關有機飲食健康益處研究的合作者。比如，魚藤酮具有肝毒性，還可能誘發(fā)帕金森??；除蟲菊酯有的具有神經(jīng)毒性，其毒性有時比人工合成的擬除蟲菊酯還高得多。在高密度的養(yǎng)殖環(huán)境中，為了預防禽畜生病，使用抗生素在所難免，抗生素大部分會隨著糞便排泄出來，之后作為肥料又施到有機農(nóng)田中，由此，抗生素就可能在土壤中積累，被農(nóng)作物吸收。農(nóng)業(yè)科學院生物技術研究所所長林敏指出，有機肥如果無害化處理不徹底，糞便中的有害生物包括寄生蟲卵和致病微生物等可能進入人們的食物鏈。消費者追求百分百的零殘留，就是一個死結。常天樂，是北京農(nóng)夫市集的組織者。全年365天中，輕度污染、中度污染、重度污染的天數(shù)累計189天，超過一半。以2014年4月，環(huán)保部和國土資源部聯(lián)合發(fā)布的全國土壤污染狀況調(diào)查公報數(shù)據(jù)估算，％的耕地污染超標。不同的是，歐美消費者對有機食品的鐘愛，主要不是源于食用安全，而是生態(tài)環(huán)保與營養(yǎng)口感。國內(nèi)最大的有機蔬菜種植和銷售企業(yè)之一多利農(nóng)莊，2013年的銷售額達1億多元。2000年，國家質(zhì)檢總局對23個大中城市的大型蔬菜批發(fā)市場進行抽樣調(diào)查，％的樣品農(nóng)藥殘留超過國家標準?！幷?4歲的姜亞文，幾乎每個周末都會乘坐公交車，到北京有機農(nóng)夫市集（下稱農(nóng)夫市集）采購果蔬肉蛋。（4）中國市場將成為國際第四大有機產(chǎn)品消費市場中國將成為繼美國、歐盟和日本之后的國際第四大有機產(chǎn)品消費市場。目前，中國從事有機產(chǎn)品生產(chǎn)或加工的企業(yè)，多是從事出口生產(chǎn)或是由合資或獨資企業(yè)，產(chǎn)品直接或間接銷往國際或國內(nèi)高端市場，這類企業(yè)約占獲證企業(yè)的50%左右。發(fā)展有機產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)戶收入，提高企業(yè)效益增加農(nóng)民收入，是當前我國政府解決三農(nóng)問題的首要任務之一。我國目前大量使用的農(nóng)藥多由有機化合物組成，有機磷、有機氮等殘留物在自然環(huán)境中難以降解，通過食物鏈進入人體后不能全部排出，在體內(nèi)積存會造成慢性中毒，導致多種病害發(fā)生。國家認證認可監(jiān)督管理委員會，為中央政府認證、認可主管機構，并授權設立了多家國家級有機認證機構。發(fā)展中國家在向歐美日市場出口有機產(chǎn)品的同時，也開始發(fā)展國內(nèi)市場，并將國內(nèi)市場作為發(fā)展有機農(nóng)業(yè)和有機產(chǎn)品的動力和歸宿。例如,維生素生產(chǎn)和食品配料對有機中草藥的需求日益增長，有機中草藥，無論是野生的還是人工種植的，其市場擴張速度很快；因為公眾對有機棉加工的衣服、被褥和其他制品需求看漲，有機棉花的市場也在擴大；與此類似，用有機方法生產(chǎn)的花卉及其他非食品類產(chǎn)品的市場也具有潛力。這些人大都受過高等教育、收入不菲，喜歡口味好、品質(zhì)優(yōu)良、安全可靠的生態(tài)健康食品，有保護環(huán)境和生態(tài)的意識。據(jù)專家預測，到2010年，在全球上市的主要農(nóng)產(chǎn)品中將有1／3的農(nóng)產(chǎn)品是用有機耕作方式生產(chǎn)出來的。2003年，—10億美元之間。日本主要銷售的有機產(chǎn)品有大豆加工品(醬、醬油、納豆)、冷凍蔬菜、果汁制品、食用植物油、茶、咖啡類、調(diào)料、大米等。但是，按人均值計算，瑞士人均有機產(chǎn)品購買量是近鄰德國人均購買量的兩倍多，是當今世界有機產(chǎn)品消費的領先者。歐盟有機產(chǎn)品市場狀況歐盟是僅次于美國的世界上最大的有機產(chǎn)品消費市場之一。美國在1992年成立了國家有機標準委員會，以協(xié)助美農(nóng)業(yè)部制定全國各種有機產(chǎn)品的標準。綠色食品A級允許限量、限品種和限時間的使用安全的農(nóng)藥、化肥、獸藥和食品添加劑等化學合成物質(zhì)，是有中國特色的安全食品和環(huán)保食品。（四）突出食品安全，打造全國放心廚房。（二）突出展示推介和現(xiàn)場看樣訂貨交易功能。全省13個市、地及農(nóng)墾、森工、供銷社等企業(yè)參展；邀請中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、中國飯店協(xié)會、中國教育后勤協(xié)會、高?；锸硨I(yè)委員會的會員單位及專業(yè)采購商參會；展會同期舉辦綠色食品產(chǎn)業(yè)高峰論壇、2014金秋糧食交易合作洽談會、農(nóng)業(yè)合作社與采購商產(chǎn)銷對接會、金融服務綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展對接會、綠色食品品牌推廣體驗活動、冷鏈物流推介會及綠色生活館開館儀式等對接、洽談及推介、推廣活動。本屆綠博會在專業(yè)采購商邀請上下大力氣，在產(chǎn)銷對接上做文章，著力為我省綠色食品找市場、找買家，促進綠色食品的銷售。無公害食品執(zhí)行相應系列的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)標準。但國際上只有有機食品，并無綠色食品或無公害食品之說，因為在發(fā)達國家消費者眼里，既然是食品都應該是無公害的第三篇：有機食品現(xiàn)狀世界上主要國家和地區(qū)有機產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀美國有機產(chǎn)品市場美國是目前全球最大的有機農(nóng)產(chǎn)品銷售市場，在過去的幾年中，有機產(chǎn)品的銷售量以每年20%的速度增長。美國有機產(chǎn)品多數(shù)在國內(nèi)銷售，約5—7%銷往國外。德國有有機產(chǎn)品商店1700多家，出售1000多種有機和天然食品。1993年4月，日本農(nóng)林水產(chǎn)省正式實施有機農(nóng)產(chǎn)品標準，同年7月，又提出日本農(nóng)業(yè)法修正案(JAS)，經(jīng)國會通過后正式實施。其它如土耳其的無花果、堅果和干果，摩洛哥的橘子，西印度群島和加勒比群島的香蕉和印度的茶葉。有機產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展趨勢有機產(chǎn)品市場增長潛力巨大目前，全世界生產(chǎn)的食品中，約有1—3%是屬于有機產(chǎn)品，盡管目前在整個食品行業(yè)中的份額不大，但從以下幾個方面可以判斷，在未來一段時間，有機產(chǎn)品市場蘊含著巨大的增長潛力。具有較高發(fā)展?jié)摿Φ挠袡C產(chǎn)品，如方便食品、冷凍食品、糖果類等需求將快速增長。同時，有機標識日趨統(tǒng)一并易于識別，有機生產(chǎn)的法律法規(guī)也進一步完善，這些措施極大地推動了有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展。與此同時，大多數(shù)發(fā)展中國家工業(yè)化程度低，勞動力資源豐富，成本低，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)采用自然的、生態(tài)的方法較多，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)具有許多有利條件。再者，隨著我國消費者食品安全意識的日益提高和健康概念的日益普及，土雞、土雞蛋、無抗奶、野生魚、野菜和生態(tài)餐飲等一些準有機的生態(tài)產(chǎn)品，已經(jīng)成為市場新寵，受到市場和消費者認可，這也為有機產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了一定的市場基礎。我國作為一個農(nóng)業(yè)大國，耕地減少與人口增加的矛盾日益尖銳，為了保證農(nóng)作物有好的收成，任意加大化肥和農(nóng)藥用量的現(xiàn)象相當普遍。我國有機產(chǎn)品的發(fā)展在國際市場有十分巨大的潛力，國際上對我國有機產(chǎn)品的需求越來越大，大豆、稻米、花生、蔬菜、茶葉、干果類、蜂蜜，綠色藥品（如中草藥、生物藥品），綠色紡織品（如絲綢、棉花等）等都頗受國際市場歡迎。有機產(chǎn)品是由國外發(fā)達國家首先倡導和流行的概念，已經(jīng)得到國際組織和世界許多國家的認可，是一個朝陽產(chǎn)業(yè)。預計到2005年底，獲證企業(yè)將達到上千家。第四篇：有機食品真相有機食品真相2014年07月14日 來源：《財經(jīng)》雜志2013年中國有機食品銷售額已然超過50億美元，市場的潛力吸引了甚至沒有農(nóng)業(yè)經(jīng)驗的資本逐利而來，與此同時，嚴苛的有機認證新標準出臺，成本之飆升使小而美的有機農(nóng)場難以承受，冒險轉(zhuǎn)向無證經(jīng)營，進一步削弱了細若游絲的誠信體系。像姜亞文一樣，出于對食品安全的擔憂，中國城市居民特別是中產(chǎn)階層中有機食品的擁躉呈明顯增長趨勢?！安皇褂没?、農(nóng)藥、添加劑”就等于“安全、健康”，是許多消費者對有機食品的主要甚至全部認識。北上廣深四地消費了中國有機蔬菜的30％，西安、南寧、武漢等二線城市也受到吸引，陸續(xù)拷貝了專賣有機食品的市集模式。有機農(nóng)業(yè)對自然環(huán)境要求非常之高，按現(xiàn)有國家標準，有機生產(chǎn)基地的土壤質(zhì)量和空氣質(zhì)量都必須符合二級標準。霧霾的空氣質(zhì)量遠比有機農(nóng)業(yè)國家標準要求的空氣質(zhì)量低劣。2014年1月，加拿大食品檢驗局發(fā)布了一項近兩年的檢測結果：％的有機果蔬含有農(nóng)藥殘留，％殘留超標。早在1989年，世界各國已停止多氯聯(lián)苯的