水吧服務(wù)流程-免費(fèi)閱讀
【正文】 做為服務(wù)行業(yè)中的一員，面對(duì)形形色色的人流，我們要充分調(diào)節(jié)好自己的心態(tài)，充分發(fā)揮好主觀能動(dòng)性。巡臺(tái)在服務(wù)中或非服務(wù)的空閑時(shí)間，須1530分鐘一次，巡視賓客是否有其他服務(wù)的需要（續(xù)水、打印/復(fù)印、充電），是否有座椅或臺(tái)面的需要處理衛(wèi)生。（務(wù)必使用白手套，靈活使用杯墊）、咖啡（壺裝）時(shí)，須將茶葉或咖啡放在容器內(nèi)調(diào)好，并準(zhǔn)備與客人數(shù)量相等的杯具，依次為客人送上茶水，茶杯的杯柄應(yīng)側(cè)向客人右手邊，以客人為中心，與杯碟成45度角。對(duì)于老人、孕婦、小孩務(wù)必提示小心臺(tái)階，小心地滑點(diǎn)單：按照女士?jī)?yōu)先、先賓后主、長(zhǎng)者優(yōu)先的原則為客人推薦飲品。常思己身，方不忘初心。每位同事必須竭盡全力、不講條件、想方設(shè)法滿足客人的合理要求。換煙缸：右腳上前，右手示意，扶裙下蹲，右手拿煙灰缸，從桌子平移到身體左后方，再放于托盤內(nèi)，拿新煙灰缸從桌子邊緣平移到原位置；如發(fā)現(xiàn)客人要起身離開時(shí)，主動(dòng)上前幫忙扶椅，離開時(shí)的告別語(yǔ)；客人離開約3米左右開始清理，先歸位板凳（請(qǐng)客人就座的標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)）再清理桌面（拿托盤，扇形，將需清理物品朝自己身前方向檫）。，如客戶和銷售員洽談時(shí)間較長(zhǎng)，客戶的飲品不足三分之一時(shí)，應(yīng)及時(shí)上前續(xù)添，上前時(shí)應(yīng)向客戶致歉：對(duì)不起，打擾一下，能為您續(xù)添飲品嗎？待客戶同意后，用右手端起客戶的杯具放入托盤中，待續(xù)添后，右手輕輕放在客戶前面，不要發(fā)出較大的聲音。第一篇：水吧服務(wù)流程售樓處水吧工作流程：：規(guī)范水吧接待人員的行為，為看房客戶、業(yè)主提供滿意優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客戶感受到一種溫馨、舒適、高雅的購(gòu)房環(huán)境。，煙頭達(dá)到3個(gè)及以上或達(dá)到1個(gè)水果的果皮果核，（蘋果核，橘子皮，香蕉皮等，其它小的果核果皮視當(dāng)時(shí)情況，根據(jù)客人要求）應(yīng)當(dāng)及時(shí)更換。吧臺(tái)出品統(tǒng)一說辭：XX您好，讓您久等啦，請(qǐng)享用XX！小心燙口！托盤的使用：托盤行走時(shí)要做到肩平、上身直、兩眼平，前方托盤不貼腹手臂、不撐腰隨著行走步行的節(jié)奏托盤可在腹前自由的擺動(dòng)、但幅度不易過大應(yīng)保持酒水、使托盤的姿勢(shì)大方美觀、輕檢自如，既使用平常行走的步伐，步距均勻快慢適度。對(duì)賓客服務(wù)要遵循以下六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)：親切主動(dòng)：見到客人首先要主動(dòng)微笑、并問候客人；禮貌熱情：對(duì)客服務(wù)時(shí)，全過程使用服務(wù)敬語(yǔ)；標(biāo)準(zhǔn)制宜：服務(wù)過程中，按標(biāo)準(zhǔn)操作，并以方便客人為原則；高效美觀：保持最高工作效率，并使每個(gè)操作動(dòng)作美觀流暢；謙虛周到：對(duì)無(wú)意帶給客人的任何不便和打擾，真誠(chéng)致歉，并做補(bǔ)救性服務(wù)，直至客人滿意；服務(wù)圓滿：客人在任何地點(diǎn)和時(shí)候向同事提出要求，均由其負(fù)責(zé)處理到底，直至讓客人滿意，不借故推諉。大堂水吧服務(wù)流程 準(zhǔn)備工作（）上班后，應(yīng)及時(shí)做好水吧盤點(diǎn)工作，準(zhǔn)備工作所需用品，及時(shí)檢查缺貨并記錄。（推薦飲品時(shí)，注意飲料分類冷飲、熱飲、咖啡、茶。為客人送上飲品的時(shí)候須禮貌向客人示意（如：打擾一下，這是您點(diǎn)的XX等），以免客人在談話中未注意，將茶杯打倒，造成不必要的誤會(huì)。買單客人提出買單時(shí)，及時(shí)將商品總價(jià)告之客人，根據(jù)支付方式開始收銀現(xiàn)金買單務(wù)必唱收唱付：您好，您本次消費(fèi)XX，收您XX，找零請(qǐng)稍后；您好，本次消費(fèi)XX，收您XX，這是找零的XX?！鹨詯盒《鵀橹?，勿以善小而不為’。后記合適的人在合適的時(shí)間出現(xiàn)在合適的地點(diǎn)處理合適的問題。：將右腳上前，右手示意，右手拿干凈煙灰缸重疊在臟的上面將兩個(gè)煙缸一起撤回托盤，再將干凈的煙缸放回臺(tái)面，注意避免煙灰飛濺；注：在行走的過程中，若遇見客人，應(yīng)在客人12米前向斜后方后撤半步，并向客人問好。，應(yīng)
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